怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不(bù)同的葡萄品种有不同的(de)风味(wèi)和特点 的。关于怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生以及怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎(zěn)么(me)挑甜的(de)，如(rú)何挑选甜葡萄，葡(pú)萄太甜(tián)了怎么吃，女生想吃葡萄等(děng)问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的(de)生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是(shì)可(kě)以酿(niàng)酒的。

　　可以，不(bù)同的葡萄酿制不同的葡(pú)萄(táo)酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可(kě)以挑(tiāo)选一些熟透的葡萄，哪怕是(shì)一颗颗散落(luò)的(de)葡(pú)萄也不要紧。这些(xiē)葡萄一是(shì)容(róng)易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二(èr)步(bù)：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留(liú)农药，清(qīng)洗葡萄(táo)的环(huán)节就(jiù)相当重(zhòng)要，最好能够逐颗(kē)清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除(chú)烂葡萄。一些爱干净的(de)人，喜欢把(bǎ)葡萄去皮后酿酒，这也(yě)未尝不可，但是少了(le)一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步(bù)：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛在(zài)能漏水(shuǐ)的容器当(dāng)中，等葡萄表面没有水珠就(jiù)可以倒(dào)入酒坛了(le)。

　　第四步：选择容器(qì)酒(jiǔ)坛子可以是陶(táo)瓷罐子，也可以是(shì)玻璃(lí)瓶，但不主张用塑(sù)料容(róng)器，因为塑(sù)料很可能会与酒精(jīng)发生(shēng)化学反(fǎn)应，并(bìng)产生一些(xiē)有毒物质，危害人体(tǐ)健康。

　　第五(wǔ)步：捏(niē)好葡萄放进(jìn)容(róng)器双手(shǒu)洗净后(hòu)，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄(táo)使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡(pú)萄和糖的比例是(shì)10∶3，即(jí)10斤葡(pú)萄(táo)放3斤糖(不喜欢吃甜的(de)朋(péng)友，可以放(fàng)2斤(jīn)糖，但(dàn)是不能(néng)不放(fàng)糖，因为糖(táng)是葡萄(táo)发酵的重要因(yīn)素)。

　　第六步：加封(fēng)保存(cún)将酒(jiǔ)坛子密(mì)封，如果是陶瓷罐(guàn)的话，可(kě)以到买黄酒的小(xiǎo)店要点(diǎn)酒(jiǔ)泥(ní)，加水后(hòu)糊住封口。加封后，酒坛(tán)子需(xū)放在阴凉处保存(cún)，平时不要(yào)随意去(qù)翻(fān)动或打开盖子。

　　第(dì)七(qī)步：启封天(tiān)热(rè)时，葡(pú)萄发酵(jiào)时间需要(yào)20天至一个月左右(yòu)，现在这个(gè)季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮(fú)在上(shàng)面的葡萄皮，就可以直接喝葡(pú)萄酒了。注意，如果(guǒ)喜欢酒(jiǔ)劲(jìn)足一点，只需延迟启封时间(jiān)就(jiù)行(xíng)了。启封后，每一(yī)次(cì)舀出(chū)葡萄酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛的(de)盖子，以免酒味挥(huī)发。

怎么才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风味(wèi)和(hé)特点 。

　　选购时，首先要(yào)注意外观新(xīn)鲜，果穗大(dà)小适当整齐，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽少，外面(miàn)有霜的品质(zhì)最(zuì)好 。

　　当用(yòng)手(shǒu)轻轻提起新鲜(xiān)葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子(zi)掉落较(jiào)少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落，说(shuō)明(míng)不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成(chéng)熟度适中(zhōng)的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡萄果肉丰(fēng)富(fù)，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁(zhī)汁少或多但味少(shǎo)，无香气，酸(suān)味明(míng)显 。

　　买的时(shí)候试试耳朵里的底葡萄，因为一般(bān)来说，底葡萄是(shì)最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄(táo)整(zhěng)穗都是甜的 。

怎么挑(tiāo)选(xuǎn)葡萄(táo)，什么样的(de)葡萄(táo)甜？

　　答(dá)：（1）看外(wài)观。

　　外(wài)观新鲜，大小均匀、整(zhěng)齐，枝梗(gěng)新(xīn)鲜牢固，颗粒饱满(mǎn)，外有白(bái)霜的(de)，一般(bān)比较好。

　　另(lìng)外，葡(pú)萄用手轻轻提起时(shí)，如果葡萄纷纷脱落，说(shuō)明葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟(shú)度(dù)适中的葡萄颜色较深(shēn)、较鲜(xiān)艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为(wèi)鲜(xiān)红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁(zhī)多而浓，味(wèi)甜，有香(xiāng)气，就是(shì)好葡萄。

　　与此(cǐ)相反(fǎn)，不好(hǎo)的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　晓之以情,动之以理的意思是什么，晓之以理,动之以情出自哪里葡萄好不(bù)好与(yǔ)成熟度有关，一串(chuàn)葡萄中最下面的一(yī)颗(kē)往(wǎng)往由(yóu)于光照程度最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所以在一(yī)般情况下，最下面那颗(kē)是最(zuì)不甜的。

　　选(xuǎn)购时(shí)，就试吃最下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多人相信，自(zì)己制作的(de)鲜榨果蔬汁(zhī)是最健康的。

　　因为完全(quán)不加热，其中的(de)维生素能最(zuì)大限度地保存(cún)下来，还能排(pái)毒，能抗(kàng)癌，能(néng)美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代(dài)替水炒菜(cài)和(hé)煮(zhǔ)菜。

　　为检验这种观点的真实(shí)性，专家对新鲜蔬(shū)菜(cài)榨(zhà)汁后，营养素保留的情况进行了测定。

　　以最容(róng)易损失的维(wéi)生素C为指标，选用最常用来(lái)制作(zuò)蔬菜汁(zhī)的番茄和黄(huáng)瓜为(wèi)试验对象，用榨汁机榨汁，进行测(cè)定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨汁之后，维生素C的(de)损失率高达80%以上。

　　而(ér)数(shù)据显示，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青(qīng)椒(jiāo)只有20%左右，而(ér)炒(chǎo)番茄则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁(zhī)的维生素C损失率，甚至比(bǐ)炒青(qīng)菜更大。

　　同时(shí)，榨(zhà)汁之后，还(hái)会有一个(gè)明显的变化：果(guǒ)蔬汁的(de)颜色逐渐变深。

　　在(zài)这个过程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐(jiàn)下降。

　　这(zhè)是因为果蔬中都存在维(wéi)生素C氧化(huà)酶(méi)、酚(fēn)氧化(huà)酶(méi)等很多氧化酶(méi)类，它们在细(xì)胞(bāo)中(zhōng)平日(rì)独居一室，不和维生(shēng)素C、多酚类物质等抗(kàng)氧化成(chéng)分(fēn)见面(miàn)。

　　一旦(dàn)扔(rēng)进果蔬(shū)榨汁机(jī)，细胞被绞(jiǎo)碎(suì)破坏，这些成分(fēn)就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应(yīng)十分迅速，只需瞬间，维(wéi)生素C就会大量损失(shī)，有(yǒu)保(bǎo)健作(zuò)用的(de)多酚类(lèi)物质也会被迅速破(pò)坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去掉渣子(zi)，还会损失(shī)大(dà)量膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠(bō)萝(luó)汁时，去掉(diào)果渣会损失90%以上(shàng)的纤维。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬(shū)菜在制作鲜榨(zhà)汁(zhī)之后，维生素(sù)C和其他抗(kàng)氧化物质会有很大的损失。<晓之以情,动之以理的意思是什么，晓之以理,动之以情出自哪里/p>

　　因此，吃饭的时候不吃青菜(cài)，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建(jiàn)议(yì)每天要吃两(liǎng)盘(pán)少油烹调的(de)熟蔬菜，在此之外，可以(yǐ)再(zài)加两杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)之前，最好用(yòng)沸水短(duǎn)时快(kuài)速焯烫一下(xià)之后再榨(zhà)汁，能灭活一(yī)些(xiē)酶(méi)类(lèi)，减少营养物(wù)质(zhì)的损失(shī)。

　　一定要现榨现喝，减少抗(kàng)氧化(huà)物质氧化分解(jiě)的(de)时(shí)间。

　　滤去的(de)果(guǒ)渣(zhā)应尽量(liàng)利用，可以加一(yī)点蜂(fēng)蜜(mì)和柠(níng)檬汁调味，做成高纤(xiān)维小甜食，味道其实很不错。

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