如(rú)何辨别海带的好坏图(tú)片？海(hǎi)带的质量，一般从其(qí)长度、宽度、厚度、颜色及含有杂质多少而定的。关(guān)于如何辨(biàn)别海带的好坏图片以及如何辨别海带(dài)的好坏(huài)图片，如何辨(biàn)别(bié)海带的(de)好坏(huài)视频，如何辨别海带(dài)的好坏(huài)图解，怎(zěn)样辨别(bié)海带(dài)的好坏(huài)，海带怎么看好(hǎo)坏等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

海带是发物吗

　　是(shì)的，海(hǎi)带是发(fā)物的(de)。

　　海带通(tōng)常是发物。

　　海带是日常(cháng)生(shēng)活中比较(jiào)常见的一种海产(chǎn)品，海带中(zhōng)含有丰富的矿物质以及碘元素，而(ér)且还(hái)有大量的蛋白质，但(dàn)是热量是比较低的，适(shì)当的(de)吃一些海带，有助于增强自身(shēn)的抵(dǐ)抗力(lì)。

　　如果(guǒ)自身属于过敏体质(zhì)或(huò)者(zhě)有甲亢的(de)病(bìng)人(rén)，一般是不可以吃海带的，有可能(néng)会诱发过敏，从(cóng)而(ér)出现皮肤(fū)瘙痒以及皮(pí)肤(fū)起(qǐ)红(hóng)疹的症状。

　　虽然海(hǎi)带属于(yú)发(fā)物，但是并不(bù)代(dài)表所有人都不可以吃，要根据自身的体(tǐ)质来判断(duàn)。

　　海(hǎi)带(dài)的吃(chī)法是比较多的，可以(yǐ)炖着吃(chī)，也可以炒(chǎo)着吃。

如何辨别(bié)海(hǎi)带的好坏(huài)图片

　　1、海带的(de)质量，一般从其长度(dù)、宽(kuān)度、厚度(dù)、颜色及(jí)含有(yǒu)杂质多少而定。

　　900g是几斤 900g是多少毫升淡干(gàn)或咸干海带(dài)，均以叶(yè)带长而(ér)宽厚，不带(dài)根(gēn)，深褐或褐绿(lǜ)色(sè)，花斑少(shǎo)，黄白梢极少，无杂质和(hé)少含沙(shā)粒，手摸干燥的为上等。

　　2、如果颜色不正，带薄而短小，不整齐，褐黄色的较多，杂质较多，则为次品。

　　3、市(shì)场上销售(shòu)的海带(dài)有淡(dàn)干品和咸干(gàn)品。

　　淡干海带含水分少，含(hán)盐量低，是(shì)将鲜海(hǎi)带在日光下(xià)晒(shài)制而成的。

　　900g是几斤 900g是多少毫升咸干海(hǎi)带(dài)含(hán)水量略高，含(hán)盐量也高，它是通过一层海带(dài)一层盐(yán)地腌制后晒于而成的。

怎样辨(biàn)别海带的(de)好坏

　　如何(hé)识别化学加工过的海带

　　看颜(yán)色

　　褐绿、土(tǔ)黄的海带才正常。

　　褐绿色(sè)或者土(tǔ)黄色的海带是比较正常的颜色;墨(mò)绿(lǜ)色的海带是(shì)鲜海带经(jīng)过(guò)烫煮后颜色变绿，再经(jīng)过(guò)冷却、盐渍、脱水等工序加工而成，一(yī)般(bān)用作凉拌菜;而翠绿色的海带可能是经过添加色素(sù)浸(jìn)泡而成，消费(fèi)者在(zài)选择(zé)时要特别注意。

　　凭手(shǒu)感

　　褐绿(lǜ)色的海带(dài)挑选黏性大的，墨绿色的海带经过(guò)加工(gōng)后，表面就没有什么(me)黏性(xìng)了。

　　经过(guò)化(huà)学处理的海带，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂染的海(hǎi)带，海鲜(xiān)的(de)味道(dào)比较浓(nóng)厚，经过漂染处理过的海带，海鲜(xiān)的味道就有所(suǒ)减(jiǎn)少(shǎo)。

　　此外，干海带选带白霜的。

　　海(hǎi)带含碘高并含(hán)有一种叫做甘露醇的(de)物质，这两种(zhǒng)物质会呈白色粉(fěn)末状附(fù)着在(zài)干海带表(biǎo)面，因此(cǐ)，挑(tiāo)选表面有(yǒu)白霜的深褐色干海带(dài)是

　　比较好(hǎo)的(de)。

　　如果(guǒ)干海带呈现部(bù)分(fēn)红色或者(zhě)部分黄色就不(bù)要选择(zé)了(le)，这(zhè)样(yàng)的海带有可能是被污染的，质量和营(yíng)养(yǎng)价值会差一些。

　　另外，干(gàn)海带(dài)也有浓厚的(de)海(hǎi)鲜味，如果

　　出现了其他(tā)异味，说明海(hǎi)带的质量也(yě)打了折扣。

　　海带是含碘(diǎn)最高的食品，还含有一种贵(guì)重营(yíng)养药品——甘(gān)露醇。

　　海带历的碘和甘(gān)露醇，多附在它(tā)的表层(céng)，尤其是甘露醇，呈白(bái)色(sè)粉状(zhuàng)附在海带的表面。

　　因此，白色粉末(mò)附(fù)着的多少是测定(dìng)海带(d900g是几斤 900g是多少毫升ài)质量高低的首要条件。

　　这是鉴(jiàn)别的方法之一。

　　其次(cì)，海带的叶子以肥(féi)厚(hòu)，够长够(gòu)宽为佳。

　　第三，海带的颜(yán)色以紫中微黄(huáng)，近似透明为(wèi)优。

　　第四，海带经加工捆绑后，以无杂(zá)质，整洁干(gàn)净(jìng)，无霉变的(de)为合格品。

　　海带(dài)是公认最有营养的食物，它可是碱性食物，而且价格(gé)非常便宜，多食用对健康(kāng)是非常有益的。

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