菜籽(zǐ)油如何去掉生油味道

　　菜籽油去掉生油味(wèi)方(fāng)法

　　1、当油烧开时下(xià)锅，撒把干面(miàn)粉，面粉受热(rè)渐渐也糊(hú)化沉淀，也能(néng)使菜籽油洁净。

　　2、花椒(jiāo)压榨法：油烧热(rè)时(shí)，放入几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦(jiāo)捞出。

　　再(zài)投入1-2片(piàn)青菜，使其冒烟，就没有(yǒu)异味了。

　　3、先将(jiāng)菜籽油(yóu)倒入锅中烧(shāo)热；油烧热(rè)后往锅中(zhōng)放入适量的(de)生花生，等(děng)到(dào)花生炸熟后(hòu)，捞出即可(kě)去除生油(yóu)味。

　　4、黄豆除(chú)味(wèi)法：菜(cài)籽油烧热时，放入十(shí)几颗黄豆(dòu)粒，炸(zhà)至焦糊(hú)状后捞出，即可去除异(yì)味。

　　5、食物吸(xī)附法：锅中菜籽油(yóu)烧沸时，放入(rù)大(dà)米(mǐ)干饭或者馒(mán)头片，炸(zhà)焦(jiāo)黄捞出，米(mǐ)饭(fàn)或者馒(mán)头片能够(gòu)吸(xī)附异味。

　　6、馒头除味(wèi)法(fǎ)：先将菜(cài)籽油(yóu)烧(shāo)热(rè)，然后放几片馒头片油(yóu)炸，待炸过的(de)菜籽油冷却(què)后，将其(qí)装坛储存，日常用于炒菜(cài)，不仅无异味，而且还有油炸的香味(wèi)。

　　7、先把菜籽(zǐ)油烧热，之后(hòu)加热(rè)葱花、生姜、蒜末以及(jí)桂(guì)皮等等进行(xíng)翻炒即可(kě)。

　　当菜籽油冷却(què)过后(hòu)，可以选择放到密(mì)封的瓶(píng)子当中进行(xíng)存(cún)放。

菜籽油怎么去掉(diào)生油味(wèi)

　　先将菜籽(zǐ)油倒入锅(guō)中烧热；油烧热后往锅中放入适量的(de)生(shēng)花(huā)生，等到花生炸熟后(hòu)，捞出(chū)即可去除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅中烧(shāo)热；

　　 2、油烧热后往(wǎng)锅中放入适量的生花生，等到(dào)花生炸熟后(hòu)，捞出即可(kě)去除生(shēng)油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头(tóu)除(chú)味法：先将菜籽(zǐ)油(yóu)烧热，然后放几片馒头片油炸，待炸过(guò)的(de)菜(cài)籽(zǐ)油冷却后，将其(qí)装坛储存，日常用(yòng)于炒菜，不仅(jǐn)无异(yìkm是公里吗，1km等于多少公里)味，而且还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入十几颗(kē)黄(huáng)豆粒，炸至焦(jiāo)糊状后捞出，即可去除异味。

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