怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)才甜呢？看形(xíng)状(zhuàng)，选择“母榴莲”的(de)。关于怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢以及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样选才(cásiki老师是哪个大学的？i)甜等问(wèn)题，农商网将为你收拾以下(xià)的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴莲(lián)归于性热的(de)生果。榴莲自身归于热带生果，性热(rè)味甘，且(qiě)糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分(fēn)价值比较高，榴莲中(zhōng)含有(yǒu)较(jiào)为丰(fēng)厚(hòu)的膳食纤维、蛋(dàn)白(bái)质和维生素等，有必定(dìng)的促进胃肠活(huó)动、缓(huǎn)解便秘(mì)的效果，

　　其间(jiān)还(hái)含(hán)有(yǒu)较为丰(fēng)厚的脂肪、多种(zhǒng)矿(kuàng)物质(zhì)等，具(jù)有弥补(bǔ)人(rén)体养(yǎng)分的效果。适量的食用榴莲还能(néng)够影响(xiǎng)胃液和唾液(yè)排泄，具有开胃、促(cù)进胃口的成效;还有必(bì)定的散寒成效，能够(gòu)在必定(dìng)程度上(shàng)缓解痛经等症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　一般在行的(de)买家在购(gòu)买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈(chéng)现许多鼓包，并且(qiě)底部(bù)是(shì)平的，这样的榴莲它外皮(pí)薄，果肉多，并且滋味(wèi)甜(tián)美，这是因为(wèi)它外壳里边包裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴合(hé)，所以(yǐ)其外(wài)表看(kàn)上去比较圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较小的榴莲(lián)便(biàn)是咱们(men)所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会(huì)厚(hòu)一(yī)些，并(bìng)且“公榴莲”的口感也(yě)不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首(shǒu)先要调查榴莲(lián)外壳的色(sè)彩，假如是青(qīng)色的(de)话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈(chéng)黄(huáng)褐(hè)色的话，代表熟过头(tóu)了，这两种色彩的榴莲都(dōu)不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底部有(yǒu)轻轻(qīng)裂口的最好，可(kě)是也不(bù)要彻(chè)底裂(liè)开，悉数裂开(kāi)不仅是熟过头(tóu)口感欠好，并且果肉很简单(dān)遭到污(wū)染。

　　也能(néng)够经(jīng)过捏(niē)榴莲外壳(ké)上(shàng)的刺来(lái)判(pàn)别榴(liú)莲(lián)的(de)口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳上(shàng)相邻的两根刺，能捏得(dé)动，代表其老(lǎo)练度高，能(néng)够购买，假如刺(cì)又(yòu)尖又长、还不简单捏(niē)得(dé)动，阐明榴莲的果肉少皮厚(hòu)，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻(qīng)裂开(kāi)的(de)榴(liú)莲(lián)，细(xì)心闻(wén)一(yī)下，假如闻到一丝(sī)生味，代表此榴莲还没有熟(shú)透，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老练过(guò)头了(le)，此榴莲不光滋(zī)味欠好，在口感上还会(huì)稍微发苦(kǔ)。

　　闻(wén)到(dào)只(zhǐ)要甜美(měi)味的话，就阐明这个榴莲的(de)老练度(dù)是刚(gāng)刚好，能(néng)够定心购买。

　　其(qí)实榴莲的口感和滋味仍是(shì)由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴(liú)莲等都(dōu)是榴莲中的尖(jiān)端，而咱(zán)们常(cháng)吃的榴莲是泰国金枕头榴(liú)莲，它只能算(suàn)是榴莲中入(rù)门等级(jí)，因为(wèi)其产量(liàng)大、口感清淡(dàn)、价格(gé)适中简单被老百姓(xìng)承受。

怎(zěn)样(yàng)选择榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　这样选择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是有香(xiāng)味(wèi)的，一种浓(nóng)郁又不腻的滋味，就好(hǎo)像是榴莲(lián)味的牛(niú)奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也能(néng)够依(yī)据的榴莲的气味判别(bié)它是不是(shì)熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一(yī)股青、涩的滋味的(de)，便是(shì)刚刚(gāng)修(xiū)剪过的青(qīng)草(cǎo)的(de)滋(zī)味，而坏了的榴莲呢，就(jiù)会有很浓(nóng)的酒精味(wèi)。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和(hé)外(wài)观色彩，也能够辨识榴莲(lián)的老练(liàn)度，就(jiù)像挑西瓜相同(tóng)。

　　一(yī)般来说体型比较大的榴莲老练度会好(hǎo)一些，从外壳色彩看，一般老练的(de)好榴莲呈较通透的黄色，假(jiǎ)如青色比较多(duō)则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表布满(mǎn)了密密(mì)的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的顶(dǐng)端，假如稍用(yòng)力就(jiù)能够(gòu)让(ràngsiki老师是哪个大学的？)它(tā)们(men)互相挨近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练(liàn)度较(jiào)好，假如(rú)感觉手感(gǎn)十(shí)分坚实，底子无(wú)法捏动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和率船队三下南洋，因为出海时刻太长(zhǎng)，船(chuán)员们思乡心切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在(zài)岸上发现一(yī)种奇特(tè)果子，就带回几个(gè)同(tóng)大伙(huǒ)一(yī)同品味(wèi)，许多船员吃后对这种(zhǒng)生果称赞不已，竟把思(sī)乡(xiāng)的想法(fǎ)一时(shí)淡化了(le)。

　　有人问郑和，“这种果子(zi)叫什么姓名？”，他随口答(dá)到：“流连(lián)”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后来人们就(jiù)将它称(chēng)为“榴(liú)莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡(xiāng)之情。

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