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凤凰单丛茶是(s中国有多少个在职少将，中国现有多少在职上将hì)归(guī)于什么(me)茶

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是青茶的种类之(zhī)一，归(guī)归于(yú)乌龙茶类(lèi)，为半(bàn)发酵茶，是我国茶树中花香最狷介(jiè)、花香类型最多样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉(chén)的广东省凤(fèng)凰镇乌(wū)岽(dōng)山(shān)茶区，冲泡之后(hòu)有兰花(huā)香气，滋(zī)味浑(hún)厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰(huáng)单丛茶冲(chōng)泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具(jù)，不只(zhǐ)能够清洗(xǐ)茶杯，还能够温杯，以此来(lái)进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单(dān)枞投到茶杯里(lǐ)边，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶(chá)汤(tāng)倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高(gāo)冲到盖(gài)碗(wǎn)里(lǐ)边焖泡，水量在七(qī)八分左右，三秒后(hòu)饮用。

凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)的冲泡(pào)办法

　　凤凰单(dān)丛茶是一(yī)种具(jù)有中国特(tè)色(sè)的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广(guǎng)东(dōng)省潮(cháo)州(zhōu)市凤凰镇，以当地的一(yī)座凤(中国有多少个在职少将，中国现有多少在职上将fèng)凰山(shān)命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶具(jù)有天然花香、汤(tāng)色(sè)橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回(huí)甘、极耐泡(pào)等特色，那么怎么冲泡(pào)凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电(diàn)磁炉(lú)或酒精灯都能(néng)够），以增强泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以来，喝(hē)茶就十(shí)分重视水质，水的(de)质量将(jiāng)直(zhí)接(jiē)影(yǐng)响茶汤的滋味。

　　一般(bān)来说，无(wú)色(sè)无味、含氧量高的(de)水(shuǐ)最(zuì)适合泡茶，以山泉水、井水和溪流最(zuì)好，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放(fàng)凉(liáng)一(yī)点。

　　茶叶投进量(liàng)：依据盖碗的巨细而(ér)定(dìng)。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够(gòu)恰(qià)当多放些(xiē)茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友则放少些(xiē)茶，依据自己的(de)品味，投进(jìn)量多试(shì)几(jǐ)回，就能把(bǎ)握自(zì)己喜(xǐ)爱的(de)茶(chá)汤浓度(dù)了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白(bái)开(kāi)水洗净(jìng)茶具(jù)，然后在余温散尽前，投进茶叶并把100度(dù)的开水进步(bù)入(rù)盖碗，使(shǐ)茶叶滚动，入水只需水(shuǐ)盖过茶(chá)叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过程中(zhōng)，水杯招引(yǐn)了开水的热量，导(dǎo)致(zhì)水(shuǐ)温不行泡茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又(yòu)称春风拂面，在倒(dào)入开(kāi)水3秒左右，用茶盖悄(qiāo)悄刮去漂浮的白泡沫(mò)，即可(kě)出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶(chá)出汤要(yào)快。

　　一般不要(yào)超越6秒，把泡后的茶(chá)水顺次巡回注入并排(pái)的茶杯里，可(kě)视泡数的添加恰当增出(chū)汤的时刻，茶水(shuǐ)倒到少量时要一点一点(diǎn)均匀滴(dī)到(dào)各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶(chá)汤不(bù)苦不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯中(zhōng)的茶(chá)汤色彩，品啜甘霖(lín)，先嗅(xiù)其香后(hòu)品味其味(wèi)确是一种日(rì)子艺术享受

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