怎样样挑榴莲才甜呢(ne)？看形状，选择(zé)“母榴(liú)莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢，怎(zěn)样样挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎样挑甜的(de)榴莲(lián)，怎样挑(tiāo)的榴莲又(yòu)好吃(chī)又甜，榴莲怎样选才甜等问题(tí)，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子常识：

榴(liú)莲是热(rè)性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归(guī)于(yú)性热的生(shēng)果。榴莲自身归于热(rè)带生(shēng)果，性热味甘，且糖(táng)分含量较(jiào)高，多吃简单上火。

　　榴(liú)莲的养分价值比(bǐ)较高，榴莲中含(hán)有较为丰厚的(de)膳食纤维(wéi)、蛋白质和维生素等，有必定的促(cù)进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还(hái)含有较为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿(kuàng)物质等，具有弥补人体养分的效果(guǒ)。适量的食用榴莲还(hái)能够影响胃(wèi)液和唾液排泄，具有(yǒu)开(kāi)胃、促(cù)进胃口(kǒu)的成(chéng)效(xiào);还有必定的散寒(hán)成效，能(néng)够在必定程度上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行(xíng)的买家在购买(mǎi)榴莲时会选择“母榴莲”，其通体(tǐ)比较匀称、丰满(mǎn)，乃(nǎi)至榴莲外表(biǎo)会呈(chéng)现许多鼓包，并且底部是(shì)平(píng)的(de)，这样的榴莲它(tā)外(wài)皮薄，果肉多(duō)，并且滋(zī)味甜美，这是因为它(tā)外壳里(lǐ)边包裹着厚厚的果(guǒ)肉(ròu)，果(guǒ)肉(ròu)紧紧与壳(ké)紧紧的贴合，所以其外表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而(ér)那些形状较长(zhǎng)魏承泽作品集 魏承泽一类的作者、比较(jiào)小的(de)榴莲(lián)便(biàn)是(shì)咱(zán)们所说(shuō)的“公榴(liú)莲(lián)”，其果肉(ròu)较小，皮就会厚一些，并且“公榴(liú)莲(lián)”的口感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳(ké)。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲时，首先(xiān)要调(diào)查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的(de)色彩呈黄褐色(sè)的话，代(dài)表熟过(guò)头了，这(zhè)两种色彩的榴莲(lián)都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中带青(qīng)为佳，并且在榴莲底部有(yǒu)轻轻裂口的最好(hǎo)，可是也(yě)不(bù)要彻底裂开，悉数裂开(kāi)不仅是熟过头口感(gǎn)欠(qiàn)好，并且果肉很(hěn)魏承泽作品集 魏承泽一类的作者简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能(néng)够经(jīng)过捏榴莲外壳上的刺来判(pàn)别(bié)榴莲(lián)的(de)口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上(shàng)相邻的(de)两根刺，能捏(niē)得动，代表(biǎo)其老练度(dù)高，能够购买(mǎi)，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不简单捏得(dé)动，阐明榴(liú)莲(lián)的果(guǒ)肉少皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起(qǐ)一个轻轻(qīng)裂开的(de)榴莲，细心闻一(yī)下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲(lián)还没有熟透，假如闻着有酒味(wèi)，阐明这个榴莲老练(liàn)过头了，此榴莲(lián)不光滋味欠(qiàn)好(hǎo)，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话(huà)，就(jiù)阐明(míng)这个榴莲的老练度是刚(gāng)刚好，能(néng)够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲的(de)口感(gǎn)和滋味仍是由其种类决议(yì)的，像猫山王榴(liú)莲、苏丹王榴莲(lián)、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中的尖端(duān)，而咱们(men)常吃的榴(liú)莲是泰(tài)国(guó)金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴莲中入门(mén)等级(jí)，因为其产量大、口(kǒu)感清(qīng)淡、价格适中简单被(bèi)老(lǎo)百(bǎi)姓(xìng)承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又甜(tián)

　　这样(yàng)选择榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是有香味的，一种(zhǒng)浓郁又不腻的(de)滋味，就好像是榴莲味(wèi)的牛(niú)奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也能够依据的榴莲的(de)气味判(pàn)别它(tā)是不是(shì)熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不老练的榴莲是有(yǒu)一股青、涩的滋(zī)味的，便是刚(gāng)刚(gāng)修剪过的青草的滋味，而坏了的(de)榴莲呢，就会有(yǒu)很浓的酒(jiǔ)精(jīng)味。

　　2、看巨细(xì)色(sè)彩

　　经过辨识果(guǒ)实(shí)的巨(jù)细和外(wài)观色彩，也能够(gòu)辨识榴(liú)莲的老练度，就像挑(tiāo)西瓜相(xiāng)同(tóng)。

　　一般来说(shuō)体型比(bǐ)较大的榴莲老练度(dù)会好一些，从外(wài)壳色彩看(kàn)，一般老练的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假如青色比较多则证明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满了密密(mì)的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的(de)顶端，假如稍(shāo)用(yòng)力就能够让它们互相挨近，阐明此榴(liú)莲(lián)较软(ruǎn)，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如感觉手感(gǎn)十分(fēn)坚(jiān)实，底子无法(fǎ)捏动，这样的榴莲则(zé)较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队(duì)三(sān)下南洋，因为出海时刻太(tài)长，船员们(men)思(sī)乡心(xīn)切，乡(xiāng)愁(chóu)浓(nóng)郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸上发现一(yī)种奇特果子，就带回几个(gè)同大伙一同品(pǐn)味，许多船员吃后对这(zhè)种生果称赞不已，竟把思(sī)乡的想法(fǎ)一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与(yǔ)流连同音，后来人们就将它(tā)称为“榴莲”。

　　东南亚的华(huá)人(rén)吃了，对祖国大陆“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予一(yī)种(zhǒng)思乡(xiāng)之情。

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