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泥鳅(qiū)是凉性仍是热性(xìng)

　　泥鳅是(shì)热性(xìng)的。

　　热性，归于湿热性。全(quán)年(nián)都可(kě)采收(shōu)，夏日最多英语对应词是什么意思，hungry对应词是什么意思，泥(ní)鳅捕(bǔ)捉(zhuō)后，可鲜(xiān)用或(huò)烘(hōng)干用。可食用、入药。泥鳅被(bèi)称(chēng)为“水(shuǐ)中之(zhī)参(cān)”，

　　日(rì)子(zi)在湖池，是(shì)营养价(jià)值很(hěn)高的一种鱼，和其(qí)它的鱼不相同，不管表面(miàn)，体(tǐ)形，日(rì)子习性都不同，是一种特别(bié)的鳅(qiū)类。

　　凡体质偏热者忌吃(chī)温热性(xìng)食物(wù)，避(bì)免“火(huǒ)上浇油(yóu)”，而适宜于(yú)吃凉寒性(xìng)食物，以(yǐ)便热症寒(hán)治。凡体质(zhì)虚寒者，忌(jì)食凉寒性食物，可(kě)进食温热性食物，以温散寒。

泥鳅产卵怎样(yàng)保存新鲜的(de)

　　1、睡觉保鲜(xiān)法，活泥鳅用(yòng)清水漂一(yī)下，捞起放进(jìn)一个不漏气的塑料袋里（袋内先装一点点水），将袋口(kǒu)用橡皮筋或细绳扎紧，放(fàng)进(jìn)冰箱(xiāng)的冷冻室里冷冻(dòng)，寄存(cún)一段时间(jiān)也不会死掉，仅仅呈(chéng)蛰伏状况。

　　烹制时(shí)，取出(chū)泥鳅(qiū)，放进一盆(pén)洁净的冷水里，待(dài)冰块消融后，泥鳅会(huì)很快(kuài)复生。

　　2、冰箱冷(lěng)藏法，死(sǐ)泥(ní)鳅保(bǎo)存时，一(yī)般置于冰箱(xiāng)冷(lěng)冻室中(zhōng)保存即(jí)可(kě)，无特别存储要求(qiú)。

保(bǎo)存泥鳅办法 泥鳅(qiū)保(bǎo)存鲜活的办法

　　1、把新(xīn)买(mǎi)回的活泥(ní)鳅用清水漂一下(xià)，捞起放进一个(gè)不漏气(qì)的塑(sù)料(liào)袋里（袋(dài)内(nèi)先装一点点水），将(jiāng)袋口用橡皮(pí)筋或(huò)细绳扎紧，放(fàng)进冰箱的冷冻室里冷冻，长期寄存，都不会死掉，仅仅蛰伏状况。

　　 2、烹(pēng)制时，取(qǔ)出泥鳅，放进一盆洁净的冷水里（留意，千(qiān)万不能(néng)用热水），待冰块消融后，泥(ní)鳅很快复生，制(zhì)造后鲜香味美。

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