可(kě)以(yǐ)把(bǎ)饺子放入一(yī)个袋子中(zhōng)，然后握住袋子，往(wǎng)桌上敲(qiāo)几(jǐ)下，饺子即(jí)可分开；

　　或者把饺子放入冷(lěng)藏室中冷藏几分(fēn)钟，解冻(dòng)后即可较轻(qīng)松解开；

　　或者是放(fàng)在常温下，让其自然解(jiě)冻，但是这样饺(jiǎo)子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一(yī)块：刚(gāng)包好的(de)饺子(zi)表面会比较潮湿又互(hù)相挨(āi)着，所以(yǐ)才(cái)导致放入冷冻(dòng)室(shì)易粘到(dào)一(yī)起，只要解决(jué)潮(cháo)湿和(hé)间隔问(wèn)题，就能(néng)让饺(jiǎo)子冷冻时不粘在一块。

　　首先可(kě)以把饺子分开(kāi)放，这(zhè)样(yàng)自然饺子(zi)不(bù)会粘在一起；

　　也可在(zài)饺(jiǎo)子皮(pí)外(wài)边滚上少(shǎo)许面粉，使(shǐ)饺子(zi)皮不要太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时(shí)，等(děng)水分(fēn)略干了再(zài)放进冰箱。

　　饺子(zi)冻成一(yī)坨(tuó)直(zhí)接蒸法(fǎ)：等锅(guō)里的水开了(le)，把饺(jiǎo)子放到笼屉(tì)上即(jí)可，蒸20分钟左右即(jí)可食用，但是(shì)要注意蒸(zhēng)的时(shí)间足(zú)够(gòu)长(zhǎng)，防止粘在一起(qǐ)的部分蒸不熟(shú)。

　　若是(shì)在蒸(zhēng)饺子之前等饺子(zi)解冻，饺子皮(pí)会变得(dé)很软且(qiě)容(róng)易破。

　　冻饺粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅(guō)中放冷水，直接把粘在(zài)一起的饺(jiǎo)子放入(rù)锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢升温的过程中，饺子(zi)也(yě)会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加(jiā)热的过程中，可(kě)用勺子推一(yī)推(tuī)饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部浮于水上(shàng)，即(jí)可(kě)食用。

　　为什(shén)么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻(dòng)好的饺子直接放入热水(shuǐ)中，会使饺子(zi)其(qí)他部分(fēn)熟得(dé)快，而粘在一起的部分还(hái)没熟，煮太(tài)久饺子易破(pò)，冷水下锅可让(ràng)饺子皮(pí)先吸收(shōu)一(yī)定水分，有初步解冻的效果，这(zhè)样饺子既不(bù)会(huì)粘在一起也不会有部分煮(zhǔ)不熟的情况。