新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频(pín)？盐(1mol等于多少克怎么算，0.1mol等于多少克yán)水明矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛子(zi)中，可保存半年(nián)左右时(shí)间(jiān)的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频(pín)以及新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母(mǔ)的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用(yòng)水母，早在一千六百多(duō)年(nián)前的晋代就已经(jīng)开始食用。

　　我国从(cóng)辽东半(bàn)岛直至广东沿(yán)海均有分布(bù)，海蜇是我国沿海渔(yú)业的重要(yào)捕捞对象。

　　而水母的(de)这层皮(pí)，就是我们(men)常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是所有(yǒu)水(shuǐ)母都(dōu)可以(yǐ)吃，在我国(guó)的东南沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入(rù)到可以密封的坛子中，可保存半年左右时(shí)间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海(hǎi)蜇皮不(bù)能沾上淡水和(hé)其他污染物，直接放(fàng)在盐(yán)中(zhōng)来回滚(gǔn)动，让它的(de)表(biǎo)面被盐(yán)包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在(zài)可以密封(fēng)的罐子(zi)中，放在阴凉处，可保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在(zài)选购海(hǎi)蜇皮时注意看外观色泽，优(yōu)选呈白色或黄色(sè)的，避免(miǎn)选择(zé)有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一下(xià)是(shì)否带腥(xīng)臭(chòu)味，用手揉一(yī)下皮质(zhì)，选(xuǎn)择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存(cún)方(fāng)法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食(shí)物在我们国家(jiā)的历史非常(cháng)悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成(chéng)为了一种很常见(jiàn)的食物。

　　而(ér)对(duì)于海蜇的保存有一些小的(de)技巧，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的一(y1mol等于多少克怎么算，0.1mol等于多少克ī)些 方法 ，希望能对(duì)朋友们(men)有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比(bǐ)例，将盐及明矾用温(wēn)开水化开，晾凉(liáng)后倒入(rù)坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场(chǎng)上买(mǎi)来的海蛰，不要让它沾上淡水或(huò)污物(wù)，要用盐一层一(yī)层地将它胞起来，存放在干净(jìng)小口的坛子或(huò)罐子里，上面一(yī)层要(yào)多放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一般可在(zài)数分钟(zhōng)出(chū)现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐(jiàn)出现触电(diàn)样刺(cì)痛(tòng)感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐出现线状排(pái)列的(de)有红(hóng)斑(bān)的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可(kě)在(zài)20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者全身表(biǎo)现可有烦躁不安(ān)、发冷(lěng)、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作(zuò)，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰(tán)，并(bìng)伴有脉数无(wú)力、皮肤(fū)青紫及血压下(xià)降(jiàng)等过(guò)敏性(xìng)休克(kè)征(zhēng)象。

　　若(ruò)抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病(bìng)人可(kě)在(zài)短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重要(yào)之处在(zài)于避免与(yǔ)海蜇(zhē)接触，尤(yóu)其是(shì)作业渔民要做好(hǎo)个人防护，切勿麻(má)痹(bì)大1mol等于多少克怎么算，0.1mol等于多少克意。

　　捕(bǔ)捞时(shí)尽量用工具而不直接(jiē)接触海蜇须，有特(tè)异敏(mǐn)感体质的人(rén)应禁止下(xià)海作(zuò)业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期应(yīng)设(shè)浮标栏网，并在海边建(jiàn)立醒目宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤害的(de)科普 教育(yù) 宣传广播(bō)，以提高(gāo)游(yóu)人自(zì)我防护的知识(shí)和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者若(ruò)发现海蜇千(qiān)万不可碰(pèng)触(chù)，更不能捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治(zhì)，一般都能较快好(hǎo)转(zhuǎn)和(hé)痊愈(yù)。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措失当或大意(yì)麻痹，则易出(chū)现溺水、跌(diē)伤或因救治不及时而发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员(yuán)提醒(xǐng)：千(qiān)万不要(yào)抓(zhuā)捕、触碰海水中(zhōng)漂着的(de)海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因淡水可促(cù)使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽快用(yòng)毛(máo)巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏(nián)附在(zài)皮肤上(shàng)的(de)触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤(shāng)面积大(dà)，全身反(fǎn)应严重者，要及时(shí)去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水(shuǐ)中泡(pào)一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出(chū)放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜(suàn)切成碎末放在海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面(miàn)，将(jiāng)麻酱放(fàng)入适量的(de)盐，用水拌好，倒在香菜(cài)上面，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫(yán)荽少许，油(yóu)1汤(tāng)匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮用(yòng)水浸2天(tiān)(每天(tiān)要换水2至3次)，切(qiè)丝，放(fàng)入热水中烫一(yī)烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒(chǎo)拌(bàn)，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻(dòng)海蜇(zhē) 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲(bāo)2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)丝(sī)300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水(shuǐ)备(bèi)用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆(bǎi)在汤碗内，加(jiā)入捞汁(zhī)，将菜品完全浸(jìn)泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充(chōng)口味(wèi)。

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