新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐水明矾(fán)保存(cún)：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可(kě母猪凶如狗是什么动物生肖 母猪凶悍如何处理)以密(mì)封的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时(shí)间的。关于新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频(pín)以及(jí)新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频(pín)，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法图(tú)片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜(xiān)等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下的(de)生活知识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海(hǎi)蜇的(de)制成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水母，早在一千(qiān)六百多年前的晋代就已(yǐ)经(jīng)开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东(dōng)半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国(guó)沿海渔(yú)业的(de)重要捕捞对(duì)象。

　　而水母(mǔ)的这层(céng)皮，就是我(wǒ)们常吃的海蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母(mǔ)都可以(yǐ)吃，在我国的(de)东南沿海(hǎi)，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)存放方(fāng)法视(shì)频

　　1、盐水(shuǐ)明矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放在(zài)盐和明矾(fán)化开的水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛(tán)子中，可保存半年左右时(shí)间(jiān)。

　　2、直接(jiē)用盐(yán)保存(cún)：海蜇(zhē)皮不(bù)能沾上淡(dàn)水(shuǐ)和其他污染(rǎn)物，直接放在盐中(zhōng)来回(huí)滚(gǔn)动，让(ràng)它的表面被盐包起来，把沾好盐(yán)的海蜇头放在可以密封的罐(guàn)子中，放在阴(yīn)凉(liáng)处，可保存半(bàn)年到一年(nián)左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇(zhē)皮时注意看外观(guān)色泽(zé)，优(yōu)选呈白色(sè)或黄色的，避(bì)免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻一(yī)下(xià)是(shì)否(fǒu)带腥臭味，用手揉一下(xià)皮质，选择(zé)质地坚韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇(zhē)怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种(zhǒng)食物在我们国家的(de)历(lì)史(shǐ)非常悠久，现(xiàn)在(zài)，海蜇已经成为了(le)一种(zhǒng)很常见的食物。

　　而(ér)对于海蜇的(de)保存有(yǒu)一(yī)些(xiē)小的技巧，下面就来介绍(shào)有关海蜇保(bǎo)存(cún)的一(yī)些 方法 ，希望能对朋(péng)友们(men)有(yǒu)所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸(jìn)泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例，将盐及明(míng)矾用温开水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再(zài)把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可保存很长时(shí)间。

　　 母猪凶如狗是什么动物生肖 母猪凶悍如何处理　　方法二(èr)：从市(shì)场上买(mǎi)来的海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水(shuǐ)或污(wū)物，要(yào)用(yòng)盐一层(céng)一层(céng)地(dì)将它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐(guàn)子里，上面一(yī)层要多放些盐(yán)，密(mì)封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数(shù)分钟出现触电(diàn)样(yàng)刺痛感，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现触(chù)电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线状排(pái)列(liè)的有红斑的血疹(zhěn)，痒(yǎng)而灼痛(tòng)，轻者(zhě)可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局部(bù)可(kě)出(chū)现(xiàn)红斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹(fù)泻、精神(shén)不(bù)振及(jí)胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有(yǒu)脉数(shù)无(wú)力、皮肤青紫及血压下降等(děng)过敏性休克征(zhēng)象(xiàng)。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之(zhī)处在(zài)于避(bì)免与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民(mín)要做好(hǎo)个人(rén)防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而不直接(jiē)接触海蜇须，有特异敏感体质(zhì)的人应禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅(lǚ)游地在海(hǎi)蜇汛期应(yīng)设(shè)浮(fú)标栏网，并在(zài)海边建立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配(pèi)合防伤害的科(kē)普 教育 宣传广播，以(yǐ)提(tí)高游人自我防护的知识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中(zhōng)乘船者若(ruò)发现海蜇千(qiān)万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外(wài)，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，伤(shāng)者切不可(kě)惊慌，只要(yào)及时到(dào)医院诊(zhěn)治，一般都能较快(kuài)好(hǎo)转和(hé)痊愈(yù)。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)被蜇伤者举措(cuò)失(shī)当或大意麻(má)痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或因救治不及时而发(fā)生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触(chù)碰(pèng)海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡(dàn)水(shuǐ)冲(chōng)洗，因淡水可促使刺(cì)胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去(qù)黏附在皮肤上的触手或毒液，可(kě)用碳酸氢(qīng)钠(nà)(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反(fǎn)应(yīng)严重者(zhě)，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放凉(liáng)水中泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑(duì)成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根(gēn)、盐适(shì)量、醋适量、糖适(shì)量、麻(má)酱适量、香菜适(shì)量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后(hòu)泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜切成碎(suì)末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝(sī)上面，将麻(má)酱放入适量(liàng)的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上面(miàn)，放糖和(hé)醋(cù)搅匀即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥(lì)干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒(c母猪凶如狗是什么动物生肖 母猪凶悍如何处理hǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬(dōng)瓜(guā) 750克(kè)、胡(hú)萝卜 300克、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮(pí)，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克(kè)，味精2克(kè)，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去(qù)泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳(ěr)、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜(cài)品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒(jiāo)圈(quān)来补(bǔ)充口(kǒu)味。

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