竹(zhú)荪是煮15分钟左右的。关于竹(zhú)荪(sūn)煮多久以及竹荪(sūn)煮多(duō)久可以吃，竹荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久才(cái)熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪(sūn)多久可(kě)以煮熟等问(wèn)题，小编将为你整理以下的知(zhī)识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并(bìng)剪去(qù)菌(jūn)盖头封闭的一(yī)端，同(tóng)时要去除竹荪的花(huā)朵部分网(wǎng)状部分(fēn)，只(zhǐ)保留茎(jīng)部(bù)，否则会有怪味(wèi)，竹荪也是野生菌，所(suǒ)以需(xū)要沸水(shuǐ)煮大(dà)约15分钟左右(yòu)才可(kě)以吃，煮得(dé)时(shí)间越久(jiǔ)越(yuè)入味。

　　鲜竹(1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位zhú)荪的处理方法其实也不难，只要把它比较难(nán)清理的地方都要注意(yì)去洗干(gàn)净就好了，很难(nán)洗(xǐ)的缝缝(fèng)可以用牙刷去(qù)刷，只要(yào)能(néng)清洗干净就好(hǎo)了。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉根部泥土后，放入水槽中用清(qīng)水(shuǐ)洗净(jìng)，拿刀切(qiè)除根部粗老的(de)部分，切口保(bǎo)持圆滑平(píng)整，并剥(bō)除笋箨(tuò)、笋衣，或(huò)者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到(dào)它变得透但(dàn)却又不(bù)烂、能够撕开为止，这时候(hòu)就要(yào)立即(jí)把(bǎ)它捞起来，然后(hòu)用(yòng)冷(lěng)水冷却(què)，冷却的(de)时候务必要做到彻(chè)底的冷却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用(yòng)冷水(shuǐ)还是(shì)热水都是可以用来(lái)泡竹荪的，两者唯一(yī)的区(qū)别就是冷水泡竹荪所需要的时间比较(jiào)长，而(ér)热水泡竹荪(sūn)所需要的时间(jiān)比较短，建议可以根据个人方便的(de)时(shí)间(jiān)来进行选择(zé)。

　　但是需要注意的是(shì)不(bù)建(jiàn)议(yì)用太烫的(de)水来浸(jìn)泡竹荪(sūn)，建议(yì)使用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合适的，而且浸(jìn)泡的时间也不宜(yí)太长，不然就会破坏竹荪中所含的营(yíng)养物质，导致竹荪的营养价值下(xià)降。

竹荪(sūn)的(de)功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含有丰富(fù)的蛋白质、氨基(jī)酸(suān)、维生素和矿物(wù)质(zhì)，而且其中的氨基酸符合人体所需要的氨基酸(suān)比例，食用后可(kě)以为人体补充(chōng)多种营养物质，能够维持人体组织器官的正常生(shēng)理功能，并促进(jìn)人体的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且(qiě)性(xìng)质偏(piān)凉性，食用后(hòu)能够(gòu)降(jiàng)低肺内的热气，起(qǐ)到清(qīng)肺热、降肺(fèi)气(qì)的作用，因此对于(yú)一些(xiē)因为肺气上行、肺气亏虚所导致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳(ké)不(bù)止等症状来说，可以(yǐ)适当(dāng)地吃一些(xiē)竹荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏(piān)凉性，食用(yòng)后可以有效地降低人体内的热气，起到清热利湿的作用(yòng)，因(yīn)此对于(yú)一些因为体内(nèi)火气(qì)过(guò)大而出现的口舌(shé)生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症状来说(shuō)，都(dōu)可以通过吃竹(zhú)荪来进(jìn)行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾(pí)胃虚寒者(zhě)：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食用后会对(duì)脾(pí)胃造成较大的刺(cì)激，因此在吃(chī)的(de)时候一定要适量(liàng)食用，而且对(duì)于一(yī)些本身脾(pí)胃比较虚(xū)寒的人群来说，建议最好是根(gēn)据自身的肠(cháng)胃情况来决定少吃或不吃，以免食(shí)用后出现肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪(sūn)属于一种食用菌类(lèi)，具有一(yī)定的过敏(mǐn)性，食用后容易出(chū)现(xiàn)过敏的症状，因此(cǐ)对于一些过敏(mǐn)体质的人群来说，在食用(yòng)竹(zhú)荪之前最好是(shì)先做好过(guò)敏源测试(shì)，确定(dìng)不过敏后方(fāng)可继续食用(yòng)，以免出现身(shēn)体(tǐ)不适的症状。

竹(zhú)荪(sūn)有哪些营养价值

　　一、含有丰(fēng)富的营养物质，可以补充人(rén)体所需要的(de)能量。

　　二(èr)、具有明显(xiǎn)的防病作用和机(jī)体调节(jié)功能(néng)。

　　三、含有丰富(fù)的(de)蛋(dàn)白(bái)质，可以维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富(fù)的微(wēi)量元素，维(wéi)持人体正(zhèng)常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含有丰(fēng)富的粗纤(xiān)维(wéi)，可以适当的促进肠胃(wèi)的运动，在一定程度(dù)上提高(gāo)机体消化吸(xī)收的(de)能力。

竹荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用盐浸泡10分(fēn)钟，并将(jiāng)菌(jūn)盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外(wài)竹荪的花瓣要去掉一部分，只(zhǐ)保(bǎo)留叶和(hé)茎，否则(zé)会(huì)有异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮(zhǔ)多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多(duō)久吃(chī)？

　　干(gàn)片烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌(jūn)盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部分(fēn)，花(huā)瓣是竹荪香(xiāng)气集中的区域(yù))要去掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌，需要开(kāi)水冲(chōng)泡15分(fēn)钟(zhōng)才能食用。

　　竹(zhú)荪(sūn)不怕煮(zhǔ)，煮(zhǔ)的时间越(yuè)长，味(wèi)道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的(de)话可以(yǐ)煮一会儿(ér)。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养(yǎng)成分(fēn)

　　竹荪竹荪含有碳水(shuǐ)化合物、蛋(dàn)白(bái)质、碳水化(huà)合(hé)物、矿物(wù)质和(hé)维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合(hé)物16种(zhǒng)，其(qí)中磷(lín)酸是竹荪(sūn)美味的物质条(tiáo)件。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖度和不对称糖(táng)度丰富多彩(cǎi)，有膳食纤(xiān)维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹荪的(de)成分可以补充人体必需(xū)的营养元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中(zhōng)的(de)上(shàng)品，能止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期服用还可调(diào)节(jié)中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血症、风湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有(yǒu)显(xiǎn)著(zhù)的调节机体和(hé)预防(fáng)疾病的作用，因此越(yuè)来越受(shòu)到人(rén)们的(de)重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决并不太难(nán)。

　　如果只有难清理的地(dì)方(fāng)必(bì)须清理(lǐ)，清理(lǐ)不了的接缝可(kě)以用软毛牙刷或(huò)者其他专用工具刷。

　　要是它们(men)能被清洗就好了。

　　比较实用(yòng)的解决方(fāng)法是去除根部1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位的泥土(tǔ)，放入(rù)不(bù)锈钢水(shuǐ)槽中(zhōng)，用冷水(shuǐ)冲(chōng)洗。

　　拿(ná)刀把(bǎ)根部又粗(cū)又老的部分去掉(diào)，保持(chí)伤(shāng)口圆润平整(zhěng)，把笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或者把竹笋放入(rù)油锅，直到越来越透明但(dàn)不碎(suì)，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞(lāo)出来，然(rán)后用(yòng)冷水(shuǐ)冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一定(dìng)要(yào)保证完全冷(lěng)藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容易造成熟(shú)后松散(sàn)变(biàn)质的情况。

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