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为什么福建女人不能娶红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯(shǔ)为一类较常见的食(shí)物(wù)，能(néng)够生(shēng)吃红薯，但不主张生(shēng)吃(chī)红薯。生(shēng)吃红薯不会引(yǐn)起(qǐ)中毒，但生红薯中(zhōng)含有丰厚的(de)淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的淀粉很难消化、吸收，有或许由于消化不良(liáng)而出现腹胀、打嗝。将(jiāng)生红薯(shǔ)做熟，才可让红薯中(zhōng)的(de)淀粉(fěn)发生(shēng)变化，相对更易消化。

　　一起不主张食用过多(duō)生红薯，是(shì)由于生红薯中含有一种气化酶，会导致食用(y为什么福建女人不能娶òng)红(hóng)薯(shǔ)后产气(qì)，感(gǎn)觉腹(fù)胀(zhàng)难过。

红薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯有(yǒu)四种，分(fēn)别是(shì)红心红薯、白心红薯、黄(huáng)心红薯和紫心红薯。

　　红心红薯(shǔ)的滋味甜美，口感比较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之后香(xiāng)气溢散，口感十分嫩(nèn)。

　　白(bái)心红薯淀(diàn)粉含量比较高，口感上(shàng)糯而(ér)不腻，一般用来制(zhì)造薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心(xīn)红薯(shǔ)是(shì)最常见的一(yī)种，合适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜等(děng)各(gè)种办(bàn)法，口感也(yě)是十(shí)分的清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫心红(hóng)薯口感上不是特别好，可是养(yǎng)分(fēn)价值比较高。

　　几(jǐ)种红薯(shǔ)的口感不同也比较大，在(zài)购买的时分依据自己(jǐ)的需求来挑(tiāo)选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱(zán)们最直观能看到的便是红薯的外观了(le)，在(zài)购买红(hóng)薯(shǔ)的时分，咱们能够先(xiān)看下红(hóng)薯的外(wài)观，挑(tiāo)选外形丰(fēng)满、外表润滑地进行购(gòu)买(mǎi)，假如红(hóng)薯外表皮(pí)是高低不平或许(xǔ)有黑点(diǎn)、发霉(méi)或许(xǔ)是有缺口的就别买了，这种(zhǒng)有或许是寄(jì)存时(shí)刻过久，或许会有蜕变的问题，假如(rú)是外表特别粗(cū)糙，或许也是寄(jì)存过久，水(shuǐ)分有些丢失掉了，还有便是发芽的必定不要购(gòu)买。

　　3、看(kàn)红薯(shǔ)的形状(zhuàng)。

　　在挑选红薯的(de)时分，咱(zán)们尽(jǐn)量去挑选两头尖，中心(xīn)粗(cū)形状的(de)红(hóng)薯，这种红薯(shǔ)的口感是(shì)比较(jiào)好的，由于这种红薯在(zài)成长的过(guò)程中养分(fēn)吸收得比较均匀，养(yǎng)分价值更(gèng)好，圆润的红薯(shǔ)看起(qǐ)来比(bǐ)较美观，可(kě)是相比较来说，两(liǎng)头(tóu)尖、中心粗的红薯口感(gǎn)上会更好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看(kàn)好的红薯放进(jìn)购物袋的时分，为什么福建女人不能娶能够随手捏一(yī)下红薯的头尾(wěi)处(chù)，挑(tiāo)选(xuǎn)捏起来比较(jiào)紧(jǐn)实的，假如是捏(niē)起来比较软的话，有或许是水分(fēn)丢失导致(zhì)的，就没有那(nà)么新(xīn)鲜了，所以在(zài)挑选捏起(qǐ)来(lái)紧实水分也比较足的。