柿饼有酒味还能(néng)不能吃了(le)，柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能(néng)不能(néng)吃了(le)呢如果酒味比较淡的话是不影响食用的，如果酒味比较重(zhòng)，而且味道也有些变(biàn)了就不建(jiàn)议继续食用了(le)的。

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柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不能吃了，柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能不能吃了(le)呢

　　柿饼有酒(jiǔ)味是因为柿(shì)饼中有(yǒu)大量的碳(tàn)水化合物长期放置的过(guò)程中在(zài)发酵菌的无氧呼(hū)吸(xī)作用(yòng)下(xià)转化成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿(shì)饼(bǐng)有酒味要看酒味的程(chéng)度才能判断能不能吃。

　　1、柿(shì)饼(bǐng)酒味很淡，并且打开之(zhī)后，一会儿就(jiù循序渐进是什么意思解释，女生说循序渐进是什么意思)没有(yǒu)了的话，食用的时(shí)候也(yě)是(shì)没有酒味(wèi)的，这种(zhǒng)柿饼还(hái)是可以食用的(de)。

　　2、若(ruò)酒味(wèi)较重，并且(qiě)食用的(de)时候也有很(hěn)重的酒味，那么这种柿饼(bǐng)就不(bù)建议再(zài)食用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿(shì)饼(bǐng)中有大量的碳水化合物，因此(cǐ)在(zài)长期放置的过(guò)程(chéng)中，碳水化合物(wù)会在发酵菌(jūn)的(de)无(wú)氧呼(hū)吸(xī)作用下(xià)转化成酒精，因此柿饼有时(shí)候会有酒(jiǔ)味。

　　酒(jiǔ)味很轻(qīng)的柿饼(bǐng)可以(yǐ)将柿饼(bǐng)打开放置一段时间(jiān)，待酒味消失之(zhī)后(hòu)就可(kě)以正(zhèng)常(cháng)食用了，不会影(yǐng)响身体健康。

　　柿(shì)饼中(zhōng)含有大量的碳(tàn)水化合物，具有抑制细菌(jūn)增长的作用，再加上冷(lěng)冻室的温度很低，因此可(kě循序渐进是什么意思解释，女生说循序渐进是什么意思)以抑制细菌的滋生，可(kě)以很好的保(bǎo)藏柿(shì)饼，因此这样的柿饼没有(yǒu)酒(jiǔ)味。

　　参考资料来源：百度百科(kē)-柿饼

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