怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)？外(wài)观:不(bù)同的葡(pú)萄品(pǐn)种有不同的风味和特点 的。关于怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄吃呢(ne)女生以及怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生，葡萄怎么挑甜(tián)的，如何挑选甜葡(pú)萄，葡(pú)萄(táo)太甜了怎么吃，女(nǚ)生想吃葡萄等(děng)问题，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

甜葡萄可以(yǐ)酿(niàng)酒吗

　　甜(tián)葡萄是可(kě)以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的(de)葡萄酿制不同的(de)葡萄(táo)酒。

　　第一(yī)步：买葡(pú)萄选购葡萄时，可以(yǐ)挑选一些(xiē)熟透的葡萄(táo)，哪怕(pà)是一颗颗散落(luò)的葡(pú)萄(táo)也不要(yào)紧。这些(xiē)葡(pú)萄一是容易发酵，二是价位相对(duì)较低。常(cháng)见(jiàn)的(de)葡(pú)萄(táo)、提子、马奶子等，都是可以用来(lái)制作葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄(táo)由于葡(pú)萄(táo)表(biǎo)皮很可能残(cán)留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能(néng)够逐颗(kē)清(qīng)洗，再用自来水反复冲(chōng)洗，同时剔除(chú)烂葡萄。一些爱干净的人，喜(xǐ)欢把葡萄去皮后酿酒，这(zhè)也未尝不可，但是少了一些葡萄(táo)皮特有的(de)营养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄(táo)把葡萄盛(shèng)在能漏水的容器当中(zhōng)，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛(tán)子可以是陶(táo)瓷罐子，也(yě)可以是玻(bō)璃瓶，但不主(zhǔ)张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发(fā)生(shēng)化学反应，并产生(shēng)一些有毒物(wù)质，危(wēi)害人体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好葡萄放(fàng)进容器双(shuāng)手(shǒu)洗净后，直接捏(niē)葡萄(táo)，操(cāo)作办法是抓起一把葡萄使劲一(yī)握，然后放入(rù)酒坛中，再把糖(táng)放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜(tián)的朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但是不能不放(fàng)糖，因为糖(táng)是葡萄发酵的(de)重要因素)。

　　第六(liù)步：加封保(bǎo)存将(jiāng)酒坛(tán)子密(mì)封，如果(guǒ)是陶瓷罐的话(huà)，可以(yǐ)到买(mǎi)黄酒(jiǔ)的(de)小店(diàn)要点酒(jiǔ)泥，加(jiā)水后糊住封(fēng)口(kǒu)。加封后，酒坛子需放在阴(yīn)凉处保(bǎo)存(cún)，平(píng)时不要(yào)随(suí)意(yì)去翻动或打(dǎ)开盖(gài)子。

　　第(dì)七(qī)步：启(qǐ)封天热(rè)时(shí)，葡(pú)萄发(fā)酵时间需要(yào)20天至一(yī)个(gè)月左(zuǒ)右，现在这个季节(jié)做葡萄(táo)酒，发酵时(shí)间需(xū)要(yào)40天左右。启封后，捞出(chū)浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡(pú)萄酒了。注意(yì)，如果喜欢酒劲足(zú)一(yī)点(diǎn)，只(zhǐ)需延迟启封(fēng)时间就行了。启封后(hòu)，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒坛的盖子，以(yǐ)免(miǎn)酒味挥(huī)发。前肖是指哪几个生肖

怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观(guān):不同的葡萄品种有不同的风味和(hé)特点 。

　　选(xuǎn)购时，首先(xiān)要注意(yì)外观新鲜，果(guǒ)穗大小适(shì)当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果粒饱满(mǎn)，大(dà)小均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的品质最(zuì)好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡(pú)萄时(shí)，果粒紧实，前肖是指哪几个生肖种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色(sè):一般成熟度适中的(de)果穗和籽(zǐ)粒颜色较深，较(jiào)亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫(zǐ)，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果(guǒ)肉丰富，味(wèi)甜，香气(qì)浓(nóng)郁；劣质葡(pú)萄(táo)汁汁少或多但味(wèi)少(shǎo)，无香气，酸味明显 。

　　买的(de)时候试(shì)试耳朵里的(de)底(dǐ)葡萄，因(yīn)为一般来说，底葡萄是最不(bù)甜的 。

　　如果是(shì)甜的(de)，说明(míng)葡萄(táo)整(zhěng)穗都是甜的 。

怎么挑(tiāo)选(xuǎn)葡萄(táo)，什么样的(de)葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜(xiān)牢固(gù)，颗(kē)粒饱(bǎo)满，外有白(bái)霜的，一般比(bǐ)较(jiào)好。

　　另(lìng)外，葡萄用手(shǒu)轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明(míng)葡萄(táo)不(bù)够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成(chéng)熟度适中的葡萄颜(yán)色(sè)较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为(wèi)黑紫(zǐ)色，美(měi)人指葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有香(xiāng)气，就是好(hǎo)葡萄(táo)。

　　与(yǔ)此相(xiāng)反，不好的葡萄(táo)往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄(táo)好不好与成熟度有关，一串葡萄(táo)中最(zuì)下面的一颗(kē)往往(wǎng)由于光(guāng)照程(chéng)度(dù)最差，成熟度不(bù)佳。

　　所以在一般(bān)情况下，最下面(miàn)那颗是最不甜的。

　　选购时(shí)，就试吃最下面那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生素C损(sǔn)失(shī)多许多人相信，自己制作的(de)鲜(xiān)榨果蔬汁是最健康的。

　　因(yīn)为完全不加(jiā)热，其中(zhōng)的维生素能最(zuì)大限度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁代替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验(yàn)这(zhè)种观点的真实性(xìng)，专(zhuān)家对新鲜蔬菜榨(zhà)汁后(hòu)，营养素保留(liú)的情况(kuàng)进行了测定(dìng)。

　　以最容易损失的维生(shēng)素C为指(zhǐ)标，选用最常用来制作(zuò)蔬(shū)菜汁的(de)番茄(jiā)和黄瓜(guā)为试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验(yàn)数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直(zhí)接榨汁之后(hòu)，维生素C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数据显(xiǎn)示，炒(chǎo)青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右，而炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显示(shì)，鲜榨蔬(shū)菜汁(zhī)的维生素C损失(shī)率，甚至比(bǐ)炒(chǎo)青菜(cài)更大(dà)。

　　同(tóng)时(shí)，榨汁之后，还会有一个明显的变(biàn)化：果蔬汁的颜色逐(zhú)渐(jiàn)变(biàn)深(shēn)。

　　在(zài)这个(gè)过程中，果蔬的(de)抗氧(yǎng)化(huà)能力(lì)会逐渐下降。

　　这是因(yīn)为果(guǒ)蔬中都(dōu)存在维生素C氧(yǎng)化(huà)酶、酚氧化酶等很(hěn)多(duō)氧化酶类，它(tā)们(men)在细胞中平日独居一室，不(bù)和(hé)维(wéi)生素C、多(duō)酚类物质(zhì)等(děng)抗氧化成分(fēn)见(jiàn)面(miàn)。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会(huì)混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速(sù)，只需(xū)瞬(shùn)间，维生素C就会大量(liàng)损(sǔn)失(shī)，有(yǒu)保健作用(yòng)的多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如(rú)果在榨果汁时去(qù)掉渣子，还会损(sǔn)失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉(diào)果(guǒ)渣会损失90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家(jiā)建议：水果和(hé)蔬(shū)菜(cài)在制作鲜(xiān)榨(zhà)汁之后，维(wéi)生素C和其他抗氧化物质会有很(hěn)大的(de)损失。

　　因此，吃饭(fàn)的时候不吃青菜，而用(yòng)自制(zhì)鲜(xiān)榨(zhà)果(guǒ)蔬汁来替代(dài)的方(fāng)法是错误(wù)的。

　　建议每天要吃(chī)两盘(pán)少(shǎo)油(yóu)烹调(diào)的熟蔬菜，在此(cǐ)之(zhī)外(wài)，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨(zhà)果蔬汁之(zhī)前，最好用沸(fèi)水短时快速焯烫一下之(zhī)后再榨汁，能灭活一(yī)些酶类，减少营养物质(zhì)的损失。

　　一定要现榨现喝，减少(shǎo)抗氧化物质氧化分解的时(shí)间。

　　滤去(qù)的果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调(diào)味，做成高纤维小(xiǎo)甜食，味道其(qí)实(shí)很(hěn)不(bù)错。

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