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海(hǎi)带是发物吗

　　是的，海(hǎi)带是发物的。

　　海带通常是发物。

　　海(hǎi)带是日(rì)常(cháng)生(shēng)活(huó)中比(bǐ)较常见的一种(zhǒng)海产品，海带中含有(yǒu)丰富的矿物(wù)质以及碘元素(sù)，而且(qiě)还有大量的蛋白质(zhì)，但是(shì)热量是比较低的(de)，适当的(de)吃一些海带，有(yǒu)助于增强自(zì)身的抵抗力。

　　如果自身属于过敏体质或者(zhě)有甲亢的(de)病人，一般是不(bù)可(kě)以(yǐ)吃(chī)海带的，有可(kě)能(néng)会(huì冯石原型人物是谁 冯石陆光达原型)诱发过敏，从而出(chū)现皮肤瘙(sào)痒以及皮肤(fū)起红(hóng)疹的症(zhèng)状。

　　虽然海带属于发(fā)物，但是(shì)并不代(dài)表所有人都不可以吃，要(yào)根据自身的体质来判(pàn)断。

　　海带的吃法是(shì)比较(jiào)多的(de)，可以(yǐ)炖着吃，也可以炒(chǎo)着吃。

如(rú)何辨别海带的好坏图片

　　1、海带冯石原型人物是谁 冯石陆光达原型的质量，一般(bān)从其长度(dù)、宽度、厚度、颜色及含(hán)有杂质多少(shǎo)而(ér)定。

　　淡干或咸干海带，均以叶带(dài)长而宽厚，不(bù)带(dài)根，深褐(hè)或(huò)褐绿(lǜ)色，花斑少，黄白梢极少(shǎo)，无杂质和少含沙粒，手摸干燥的为(wèi)上(shàng)等。

　　2、如果颜色不(bù)正，带薄而短小，不整齐，褐黄色(sè)的较多，杂(zá)质较多，则(zé)为次(cì)品。

　　3、市场上销售(shòu)的海带有淡干品和咸干品。

　　淡干海带含水分(fēn)少，含盐(yán)量(liàng)低，是将(jiāng)鲜海带在日光下(xià)晒(shài)制而成的(de)。

　　咸干海带含水量略高，含盐量也(yě)高，它是通(tōng)过一层海带一层盐(yán)地腌(yān)制后晒于而成的。

怎样辨别海带的好坏

　　如何识别化学加工过的(de)海带(dài)

　　看颜色

　　褐绿、土黄(huáng)的海带才正常。

　　褐绿色或者土(tǔ)黄色的海带(dài)是比较正常的颜色(sè);墨绿色的(de)海(hǎi)带是(shì)鲜(xiān)海(hǎi)带经(jīng)过(guò)烫煮后颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等(děng)工序加工(gōng)而成，一般用作凉拌菜;而翠绿色的海带可能是经过(guò)添加(jiā)色素浸泡而成(chéng)，消费者在选(xuǎn)择时(shí)要特别注意。

　　凭手感

　　褐绿色的海(hǎi)带挑选黏性大(dà)的，墨绿色(sè)的海带(dài)经过加(jiā)工(gōng)后(hòu)，表面就没有什么黏性了。

　　经过(guò)化学处理的海带，摸起来(lái)没有(yǒu)韧性。

　　闻(wén)味道

　　没经过漂染的海带，海鲜的味道(dào)比较浓(nóng)厚，经(jīng)过漂染处理过的海带，海鲜的味道(dào)就有所(suǒ)减少。

　　此外(wài)，干海带(dài)选带白霜的。

　　海带含碘高并含(hán)有(yǒu)一种叫做(zuò)甘露醇(chún)的(de)物质，这两种(zhǒng)物(wù)质会呈白色粉末(mò)状附(fù)冯石原型人物是谁 冯石陆光达原型着在(zài)干(gàn)海带表面，因此，挑选(xuǎn)表(biǎo)面有白霜(shuāng)的深褐色(sè)干(gàn)海带(dài)是

　　比较(jiào)好的(de)。

　　如(rú)果干(gàn)海带呈(chéng)现部(bù)分红(hóng)色或者(zhě)部分黄色(sè)就不要(yào)选择了(le)，这样的(de)海(hǎi)带有可(kě)能是被污染的(de)，质量和营养价(jià)值会差一(yī)些。

　　另外，干海带也(yě)有浓厚的海鲜味，如果(guǒ)

　　出现了其他异味，说明海(hǎi)带(dài)的(de)质(zhì)量也打了折扣(kòu)。

　　海带是(shì)含碘最高的食品，还含有一种贵重营养药(yào)品——甘露醇。

　　海带(dài)历的碘和甘露醇，多(duō)附在(zài)它的(de)表层，尤(yóu)其是甘露醇(chún)，呈白色(sè)粉状附(fù)在(zài)海带的表面(miàn)。

　　因此，白色粉(fěn)末附着(zhe)的多少是测定海带质量高低(dī)的首(shǒu)要条件。

　　这(zhè)是(shì)鉴(jiàn)别的方法之一。

　　其次，海带的叶(yè)子以肥厚，够长够(gòu)宽为(wèi)佳。

　　第三，海带的颜色(sè)以紫中微黄，近似(shì)透明为优。

　　第四(sì)，海(hǎi)带经加工捆(kǔn)绑后，以无杂质，整洁干净，无霉变的(de)为合格(gé)品。

　　海带是(shì)公认最(zuì)有营养的食物，它可是碱性食物，而且(qiě)价格(gé)非常便宜，多(duō)食用(yòng)对健康(kāng)是非常(cháng)有益的。

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