新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保(bǎo)鲜(xiān)存放(fàng)时间长？石灰水贮藏(cáng)法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千(qiān)克清水充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒(dào)入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸(gāng)内(nèi)浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围(wéi)温(wēn)度保持(chí)在25℃以(yǐ)下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月的。关(guān)于新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长以及新鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放(fàng)时间长(zhǎng)，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放最好(hǎo)，新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存(cún)放好，新鲜鹅蛋怎(zěn)么(me)保(bǎo)存(cún)，鹅(é)蛋(dàn)怎样保鲜等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

鹅(é)蛋是发(fā)物(wù)吗

　　是的(de)，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是指能诱发(fā)或是加重(zhòng)某种疾病(bìng)症(zhèng)状的食物(wù)，鹅(é)蛋是发物，主要是(shì)鹅蛋当中富含(hán)的(de)蛋白对(duì)人(rén)体(tǐ)是属于一种异(yì)体蛋白，它(tā)可(kě)在人体内(nèi)构成一种过(guò)敏(mǐn)原，

　　导致人(rén)体(tǐ)疾病的加重或是身体某种旧病宿疾的复发，且(qiě)部分患者可能还会出现过敏症状(zhuàn海明威为什么要结束自己的生命，海明威为何结束生命g)。

　　食用鹅蛋的时候要注意食用禁忌问(wèn)题，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结(jié)核或是肿瘤疾病、脾胃(wèi)虚弱、舌苔厚腻的人群是(shì)不建议食用鹅蛋的(de)，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温，食(shí)用之后很容易导致人体内的燥热(rè)之气(qì)的加重，尤其(qí)是本身就是热性体(tǐ)质的(de)人群(qún)，也不(b海明威为什么要结束自己的生命，海明威为何结束生命ù)建议食(shí)用鹅(é)蛋，易导(dǎo)致口腔溃疡，大便干燥，消(xiāo)化不良，腹胀等不适症(zhèng)状(zhuàng)。

　　鹅蛋当(dāng)中的(de)蛋白质、脂肪、胆固(gù)醇的含量是比较高的(de)，身体肥胖(pàng)的人群也不建议(yì)食用鹅(é)蛋，以(yǐ)加重身(shēn)体脂(zhī)肪含(hán)量导致(zhì)肥胖情况不能被(bèi)缓解，

　　本(běn)身(shēn)有腹泻、肠胃虚弱的人群也不建议食用鹅蛋(dàn)，易加重腹泻的的症(zhèng)状，且(qiě)鹅蛋的食用量(liàng)也要注(zhù)意(yì)，主要是(shì)一次摄(shè)入过多的鹅蛋会导致患者肠胃负担的加(jiā)重且很难被人(rén)体(tǐ)消化(huà)吸收，一般一天食用1到2颗鹅蛋(dàn)即可(kě)。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且(qiě)个人(rén)体质(zhì)也健康正(zhèng)常(cháng)的(de)人群食用鹅蛋之后是可以起到补益(yì)身体的作用的，主(zhǔ)要是鹅蛋当中的(de)铁、磷、维生(shēng)素A、D、核黄素和硫胺素等营(yíng)养物(wù)质含量丰富(fù)，对人体(tǐ)健康是(shì)有益的。

新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜(xiān)存放(fàng)时(shí)间长(zhǎng)

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天(tiān)的静置沉(chén)淀(diàn)后，取上面(miàn)的清液倒(dào)入缸内，然后将挑(tiāo)选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用(yòng)此法(fǎ)一般(bān)可保存3-4个月。

　　2、简易(yì)贮藏法(fǎ)：在容器中添加填充物(wù)，如谷(gǔ)糠、锯末(mò)、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进行新鲜(xiān)鹅(é)蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡(dàn)盐(yán)水(shuǐ)贮(zhù)藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取(qǔ)出晾凉，将新鲜(xiān)鹅蛋放入容器内(nèi)，再将配(pèi)好(hǎo)的盐水灌(guàn)入，直至盐水高(gāo)出蛋(dàn)面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋(dàn)存放方法(fǎ)

　　鹅蛋(dàn)在保(bǎo)存上面(miàn)其(qí)实有(yǒu)很多要(yào)注意的点，比较常(cháng)见的储(chǔ)存方法有冷(lěng)藏法，石(shí)灰水(shuǐ)储藏法和淡盐水储藏法，这几(jǐ)种方(fāng)法对(duì)于保存鹅蛋来说效果都是比(bǐ)较好的。

　　 鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验(yàn)合(hé)格(gé)的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚胎(tāi)停止发育(yù)，蛋内的微生物和酶的活(huó)动受到抑(yì)制，保鲜的(de)目的自然就达(dá)成了。

　　 2、石灰(huī)水贮(zhù)藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清水充分搅拌，经2天(tiān)的(de)静(jìng)置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好(hǎo)的蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃一15℃，采(cǎi)用此法(fǎ)一般(bān)可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简(jiǎn)易(yì)贮藏法(fǎ)：在容器中添加填充物，如(rú)谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类、植(zhí)物(wù)灰(huī)等，进行鲜蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入(rù)容器内(nèi)，再将(jiāng)配好的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风(fēng)处，不要(yào)水洗(xǐ)，有污(wū)物的蛋可以(yǐ)先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头(tóu)朝下，竖着放(fàng)在冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜(mó)包裹后(hòu)放入(rù)冰箱(xiāng)，都可防止蛋壳内(nèi)的水分蒸发，阻止外部(bù)细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最多(duō)和(hé)最主要(yào)的是蛋(dàn)白中的(de)卵白蛋白和蛋(dàn)黄中(zhōng)的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必(bì)须的(de)各种氨基酸(suān)，是完全(quán)蛋白质(zhì)，易于(yú)人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部(bù)分集(jí)中在蛋黄内，含(hán)有较多的磷脂，其中约(yuē)一半是卵磷(lín)脂，这些成分对人(rén)的(de)脑及神经组(zǔ)织的发(fā)育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质(zhì)主要含(hán)于蛋(dàn)黄(huáng)内，铁、磷和钙含(hán)量较多，也容易被(bèi)人体吸收利(lì)用;

　　 4鹅蛋中的维生素(sù)也很丰富(fù)，蛋黄中有丰富的维生(shēng)素A、D、E、核黄素和硫(liú)胺素(sù)，蛋(dàn)白中(zhōng)的维生素以(yǐ)核黄素和尼克(kè)酸居多，这些维生素也是人(rén)体所必须的维(wéi)生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒、水半锅、半小(xiǎo)匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸(fèi)腾后，将蛋用勺子(zi)放(fàng)入(rù)水中煮。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋白凝固幼嫩，蛋(dàn)黄半熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋白凝固(gù)，蛋黄半(bàn)熟。

　　十(shí)分钟，蛋全(quán)熟。

　　 二、鹅蛋炒(chǎo)牛肉

　　 材(cái)料：牛(niú)肉(ròu)、酒、香油、胡椒(jiāo)、生粉、生抽(chōu)、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉、胡椒(jiāo)粉、香(xiāng)油拌(bàn)匀(yún)腌十分钟。

海明威为什么要结束自己的生命，海明威为何结束生命　　如(rú)果早上买来晚上(shàng)吃也可以切好(hǎo)腌(yān)冰箱冷(lěng)藏。

　　建议你最好在炒前加点小苏(sū)打(dǎ)。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加(jiā)盐(yán)调匀后加点(diǎn)葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下(xià)油，油(yóu)有(yǒu)点温度时下牛肉(ròu)。

　　(温(wēn)油下锅能(néng)让(ràng)肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋(dàn)液翻炒。

　　如果(guǒ)你喜欢鱼露味道可加(jiā)点鱼露。

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