新鲜松茸(rōng)可以泡水喝吗(ma)

　　新鲜(xiān)松(sōng)茸是可以(yǐ)泡(pào)水喝的。

　　松(sōng)茸一般可(kě)以泡水喝。将(jiāng)松茸浸泡在水中可以增强人体免疫力，因(yīn)为松茸(rōng)含有人体所需的各(gè)种营养素(sù)，松茸(rōng)在水中浸(jìn)泡(pào)后(hòu)，

　　许多(duō)营养物质(zhì)会溶(róng)解在水中，饮用松茸水能更(gèng)好地吸收松茸(rōng)的(de)各(gè)种营养成分(fēn)。

　　松茸是最有营养(yǎng)的蘑菇，松茸含有18种氨(ān)基酸、多种(zhǒng)必需微量元素和(hé)49种活性营养素，浸(jìn)泡(pào)在(zài)水中的松茸(rōng)的营养(yǎng)成分能很好地被(bèi)人体吸收，对人体有益。

新鲜松茸的存放方法和(hé)吃法

　　1、冷藏保(bǎo)鲜。

　　松(sōng)茸是新(xīn)鲜食材(cái)，完全(quán)可以(yǐ)放到冰箱(xiāng)的(de)保鲜空间里进行保存，但一定不(bù)能密封和水洗(xǐ)，会影响松茸的口(kǒu)感。

　　现在有的冰箱有干(gàn)湿(shī)分储的保鲜(xiān)空间，松茸(rōng)可以(yǐ)放进干的地方，这样(yàng)更容(róng)易隔离其它食材的影响，对(duì)松茸更好。

　　将松(sōng)茸用保鲜膜包好，放进冰(bīng)箱保鲜(xiān)层中可(kě)保(bǎo)鲜(xiān)2-4天。

　　2、干制(zhì)保存。

　　晒干(gàn)的(de)食物(wù)可以保(bǎo)存(cún)更长(zhǎng)的时间，口感变化(huà)也不(bù)会很(hěn)大，所以(yǐ)完(wán)全可以将松茸切(qiè)成片状，然(rán)后晒干储存，这样只要不受潮，就可以长(zhǎng)时间的储存。

　　但在食用时时用水(shuǐ)泡(pào)开后，会影(yǐng)响松茸(rōng)的品质，最主要的就是香气(qì)肯(kěn)定有所流(liú)失，但营养还是极(jí)其丰富(fù)的。

　　3、冷冻保存。

　　新(xīn)鲜(xiān)的松茸也(yě)能(néng)长途运输(shū)，只需(xū)要在运输之前将松茸冰冻处理，取(qǔ)新鲜的松茸(rōng)洗净，放进(jìn)冰箱冰冻(dòng)层(céng)中，温度调在(zài)零下10度左右进(jìn)行急(jí)速(sù)冰镇，这(zhè)种(zhǒng)冰冻的松茸可保持新(xīn)鲜，也适合长途运(yùn)输。

新鲜的松(sōng)茸有哪些美味吃法 新鲜松茸怎么保存(cún)？

新鲜松茸(rōng)的(de)美味吃法?

　　 1、松(sōng)茸豆(dòu)腐

　　 做法步骤：将鲜松茸(rōng)切片，和(hé)豆(dòu)腐片一起放入锅中蒸20分钟，蒸好(hǎo)后(hòu)浇汁即可(kě)食用。

　　也可按(àn)自己喜欢的(de)方(fāng)式(shì)调(diào)汁(zhī)或使用瓶装鲍汁，即(jí)可调制(zhì)出自己喜爱的松茸美食。

　　 2、烤松(sōng)茸(rōng)

　　 做法步骤：将鲜松茸洗净(jìng)沥干，切片，使用铁板烤制，倒(dào)上(shàng)内(nèi)蒙(méng)产的(de)酥油(yóu)，放(fàng)上松茸片煎烤，烤至香味扑鼻时，即可(kě)使用，可(kě)根据自己的需要准(zhǔn)备酱油和(hé)盐等调味料(liào)。

　　 3、松茸蒸鸡蛋羹

　　 做(zuò)法(fǎ)步骤：将鸡(jī)蛋(dàn)加少(shǎo)许水打(dǎ)成糊(hú)状，上笼蒸至(zhì)六成熟(shú)，将鲜(xiān)松茸切片(piàn)加入，继续蒸(zhēng)至蛋熟，随(suí)后加入(rù)少(shǎo)许味精和醋调味即可。

　　 4、黄(huáng)油(yóu)松茸

　　 做法步(bù)骤：将洗净的鲜(xiān)松茸切片后，放入加热后的黄(huáng)油中煎制。

　　待松茸充分飘香后(hòu)，加入精盐即可食用，有条(tiáo)件的可(kě)以用烤箱，用锡箔纸包好涂上黄(huáng)油的松茸(rōng)烤制。

新鲜(xiān)的松(sōng)茸怎么(me)保存?

　　 1、当新鲜松(sōng)茸(rōng)处在(zài)零下(xià)1.5度-2度之(zhī)间，在云(yún)南、四川、西藏等地，大约能保存3天(tiān)左右;而(ér)在东北地区，则(zé)可以保存大约7天左(zuǒ)右。

　　 2、用白菜叶子(zi)把鲜松茸包裹起来，放置在阴凉潮湿(shī)的地方，可以使(shǐ)松茸的保鲜期延长到4天左右。

　　 3、若想要长时(shí)间保存新鲜松茸(rōng)，那只(zhǐ)能分(fēn)散冷藏：把(bǎ)松茸一个个用(yòng)吸(xī)水纸或(huò)者(zhě)报(bào)纸、纱布(bù)之类的包(bāo)裹起来放在冰箱冷藏，分(fēn)散隔(gé)开保存期更久;放在冰(bīng)箱鸡的三合生肖是什么 属鸡的6合生肖是什么生肖的(de)冷(lěng)藏室，则可以保存一周左右的时间，如果(guǒ)还想(xiǎng)保(bǎo)存更长时间，只能把它速冻。

　　 4、做成盐渍松茸保(bǎo)存，具体方法是将整个(gè)新鲜松茸(rōng)的(de)放在开水(shuǐ)里煮5分钟左右，沥出，放在一个容(róng)器里，再撒上食盐，就可以了。

　　食用(yòng)的(de)时候，捞出松茸，清水(shuǐ)冲洗(xǐ)若干遍，就(jiù)可(kě)以做菜了。

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