桂林磨(mó)浆米线？桂林闫氏大米、力源(yuán)大米、天湖香米(mǐ)的出浆都比较高的。关(guān)于桂(guì)林(lín)磨浆米(mǐ)线以及(jí)桂林磨(mó)浆米线，桂林大米品牌(pái)等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

桂(guì)林是属于贵(guì)州省吗

　　桂林是不属于贵州(zhōu)省的。

　　桂(guì)林不属于贵州(zhōu)省(shěng)的,贵州桂林(lín)不是一个地方的。

　　贵州是(shì)一个(gè)省(shěng)的称呼,它的首府是(shì)贵阳市,贵州省南部紧挨着广西壮族自治区,桂林市是广西壮族自治区管辖的一个地级市。

桂林磨(mó)浆米(mǐ)线

　　桂林闫(yán)氏大米(mǐ)、力(lì)源大米、天(tiān)湖香米的出浆都比较高。

　　米又称(chēng)大米，是禾本目禾本(běn)科稻(dào)属(shǔ)植物的(de)果实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗皮后(hòu)的(de)成(chéng)品，可食用。

　　大米是(shì)人类的(de)主要粮(liáng)食之一(yī)，也是亚(yà)洲人的主要粮食之一，全(quán)世界约有二分之(zhī)一(yī)的人(rén)口食用大米，常见当作(zuò)主食的地区在(zài)亚洲和各地唐人街。

　　大(dà)米中含(hán)碳水化合(hé)物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林米线米(mǐ)浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是(shì)桂(guì)林地(dì)方小(xiǎo)吃中的精品，俗(sú)有“到(dào)五一最适合带孩子去哪旅游，五一带孩子去哪里好玩桂林不(bù)吃桂林(lín)米(mǐ)粉(fěn)，不算(suàn)到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方(fāng)法是(shì)：先将米淘净(jìng)，用(yòng)清水浸泡几天，然后将米磨成米(mǐ)浆，放到屋(wū)外晒干，和成粉团后将粉(fěn)煮熟，再使劲(jìn)捣煮熟(shú)后的粉(fěn)团，使之变得极有筋力(lì)、不易(yì)断碎，最后用压榨机(jī)将粉团压榨成一根根韧性极好的米粉条，再卷(juǎn)成小团（每(měi)团约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜粉、牛腩粉(fěn)、生菜粉和马(mǎ)肉米粉等几种。

　　使(shǐ)用时根(gēn)据(jù)各人所好(hǎo)，佐以不同的配(pèi)料，做法也有所不同(tóng)。

　　无论何种做法做成的(de)桂林米粉肉香鲜(xiān)无比(bǐ)，令人胃口(kǒu)大开(kāi)。

　　尤其是(shì)马(mǎ)肉(ròu)米粉，有桂(guì)林米粉之冠之(zhī)称，其风(fēng)味独特，闻名遐迩，做法是：将团好的米粉分成几份，（一(yī)般2两米(mǐ)粉(fěn)分为10小份）。

　　然后放到马骨头(tóu)汤(tāng)中(zhōng)烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的小(xiǎo)碗中，将腌腊好的(de)马(mǎ)肉切成薄片铺(pù)在粉面上，加入(rù)卤汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗味道鲜美(měi)、香气四溢的马(mǎ)肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一(yī)箸左右），所以顾客一餐(cān)往(五一最适合带孩子去哪旅游，五一带孩子去哪里好玩wǎng)往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前(qián)用过的小碗堆成小塔(tǎ)时，方知(zhī)自己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把(bǎ)品尝(cháng)马(mǎ)肉米粉五一最适合带孩子去哪旅游，五一带孩子去哪里好玩作为游(yóu)览桂(guì)林的一个重要项目(mù)之一，可以说，桂林米粉也(yě)和甲天下的桂林(lín)山水(shuǐ)一样(yàng)，名扬四海了(le)。

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