辣椒怎么风干保(bǎo)存？清洗辣(là)椒，然后把它烘(hōng)干的。

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辣椒是酸性还是碱性(xìng)

　　辣椒是碱性的(de)。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒(jiāo)是(shì)热碱性(xìng)食物。对于老人来说(shuō)，最好不要多吃。重点是孕(yùn)妇，

　　辣椒属于(yú)热性食(shí)物，孕妇不能多食用(yòng)，以免导致(zhì)便(biàn)秘。辣椒(jiāo)的优点，可降低人身体(tǐ)中的酸含(hán)量(liàng)。

　　辣(là)椒可以开胃，帮助增加(jiā)食欲。碱性食(shí)物包括水果、蔬菜、豆类(lèi)、豆制品、坚果类、谷(gǔ)物类(lèi)、蛋、饮料等。

辣(là)椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干(gàn)。

　　用冷自来(lái)水冲洗(xǐ)辣椒(jiāo)，仔细洗去(qù)污(wū)垢和其它碎(suì)屑。

　　挑出被压坏(huài)或烂掉的辣椒，它(tā)们无法长时间存放(fàng)。

　　用纸(zhǐ)巾把辣(là)椒拍干，才继续下一(yī)个步骤(zhòu)。

　　 处理辣椒时，你可(kě)以戴上手套保护双(shuāng)手。

　　辣椒(jiāo)含有辣(là)椒素，沾(zhān)在皮肤上会产生(shēng)灼痛(tòng)感。

　　处理(lǐ)辣椒后，特(tè)别注意(yì)不(bù)要用手触碰眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁(tiě)架上(shàng)。

　　你可以(yǐ)用凉架，或其(qí)它底部通(tōng)风的架子(zi)。

　　尽(jǐn)量不(bù)要用底部坚固的烤(kǎo)盘或(huò)托盘，因(yīn)为(wèi)它们不(bù)通(tōng)风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把(bǎ)铁纯棉和内裤莫代尔的哪个好，纯棉和内裤莫代尔有什么不同架放(fàng)在照到阳光、通(tōng)风良好的房间。

　　厨房窗台是个不错的地(dì)点。

　　让它们晾3天或更(gèng)久，然后(hòu)存放在密封的盒子里(lǐ)。

　　3、尝试用线把辣(là)椒穿成串，然后挂起来。

　　这个方(fāng)法简单，而(ér)且具装饰性。

　　辣椒纯棉和内裤莫代尔的哪个好，纯棉和内裤莫代尔有什么不同变干后，你可以继续挂着它们，或(huò)是收(shōu)起(qǐ)来，供(gōng)日后使用(yòng)。

　　做法如下(xià)：把(bǎ)一根粗长线或钓(diào)鱼线穿进(jìn)针眼。

　　用针插(chā)入辣(là)椒蒂下方的位(wèi)置，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直到将所有辣(là)椒串好(hǎo)。

　　把它们挂(guà)在屋里通风良好、照到阳光的地方(fāng)。

　　等待(dài)3周到1个(gè)月(yuè)，辣椒变(biàn)干后就能使(shǐ)用。

　　4、用烤(kǎo)炉快速(sù)烘干(gàn)辣椒。

　　如果(guǒ)你赶时(shí)间，不(bù)想(xiǎng)等待辣椒自然(rán)风干，不妨使用这个方法。

　　比起完(wán)整地(dì)保存辣椒，把(bǎ)辣椒切片能让它们更快、更(gèng)均(jūn)匀(yún)地变干(gàn)。

　　遵循以(yǐ)下(xià)简单(dān)步骤(zhòu)：将干净的辣椒对半直切。

　　把它们(men)铺排(pái)在烤盘(pán)上(shàng)，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或(huò)最低温烘烤数小时。

　　你也可以用(yòng)食物(wù)脱水(shuǐ)机(jī)，让辣椒迅(xùn)速(sù)脱水。

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