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马铃薯(shǔ)可(kě)以当主食(shí)吃吗

　　马(mǎ)铃(líng)薯是可以(yǐ)当主食(shí)吃的。

　　马铃(líng)薯一般(bān)能当主(zhǔ)食(shí)，可以(yǐ)弥补身(shēn)体所需养(yǎng)分(fēn)及热量，与米(mǐ)饭、面食等主食相同(tóng)可增(zēng)强饱(bǎo)腹(fù)感，在吃的时分要适量(liàng)，不宜(yí)多吃(chī)，并且还可(kě)以吃一些其他(tā)的(de)食物，留意荤素调配(pèi)，确(què)保(bǎo)养分均衡。

　　马(mǎ)铃薯中碳水化(huà)合物、纤(xiān)维素含量丰厚，还含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素(sù)，以及多种(zhǒng)矿物质，如钙(gài)、铁等，

　　适量(liàng)吃简单被机体所吸收，因而(ér)马(mǎ)铃薯可以作为(wèi)主(zhǔ)食。不只可以(yǐ)弥补养分成分，还可以促进(jìn)胃(wèi)肠活(huó)动，口感也较好(hǎo)。

马铃薯怎样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形(xíng)状。

　　在(zài)挑(tiāo)马铃薯的时分(fēn)，会发现有(yǒu)圆圆的、长(zhǎng)长的(de)马(mǎ)铃薯。

　　形(xíng)状不(bù)同的马铃(líng)薯(shǔ)，多多少少(shǎo)有点不同，越(yuè)圆(yuán)的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外(wài)皮。

　　马铃薯不要挑有(yǒu)黑色相似瘀(yū)青(qīng)的部分，里边(biān)多半是(shì)坏的；而冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯(shǔ)，肉色变成灰(huī)色或(huò)呈黑斑，水分(fēn)缩(suō)短，最(zuì)好不要挑选。

　　购买马铃薯时，主张(zhāng)挑选那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过的马(mǎ)铃薯(shǔ)不(bù)简单保存，并且保存时刻也(yě)很短，口(kǒu)感也欠好(hǎo)。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，会(huì)比(bǐ)较面、甜，适(shì)宜拿来蒸(zhēng)或许炖(dùn)；假如是(shì)表皮比(bǐ)较(jiào)润(rùn)滑的马(mǎ)铃薯(shǔ)，口感比较(jiào)实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)要(yào)学(xué)会(huì)从自(zì)己的实践需求动身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑选马(mǎ)铃薯时(shí)，看见发芽的马铃(líng)薯就不要(yào)拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素(sù)，就不适宜再吃，外表现已变绿(lǜ)的也(yě)是。

　　马铃(líng)薯发芽不(bù)能吃，是最基本(běn)的知识。

　　4、看(kàn)马铃薯色(sè)彩。

　　马铃薯的(de)果肉分为两种(zhǒng)色彩(cǎi)，一种(zhǒng)是黄色的，一种(zhǒng)是(shì)白色的(de)。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的(de)马(mǎ)铃薯比较粉、面，而白色肉质的(de)马铃(líng)薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯时(shí)也要(yào)留意(yì)掌握好这一点(diǎn)细节。

马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑选才好吃，马铃薯作为日常食用(yòng)频率(lǜ)十(shí)分高(gāo)的蔬菜，以其多变(biàn)的口感和丰厚(hòu)的烹(pēng)饪办法(fǎ)而广(guǎng)受(shòu)咱们的喜欢(huān)。

　　马铃薯养(yǎng)分丰厚，易于(yú)消化，种类也十分的多(duō)样(yàng)，那(nà)，马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃？

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好吃(chī)1

　　 1、挑好剥的马铃(líng)薯:在挑马铃薯的时分(fēn)，你会发现有(yǒu)圆圆的、长(zhǎng)长(zhǎng)的。

　　形状不同的马铃(líng)薯多多少(shǎo)少有点不同，像越圆的(de)马铃薯(shǔ)，则越好剥皮。

　　假如用来煮(zhǔ)的、炒的(de)，最好挑(tiāo)圆圆的马铃(líng)薯。

　　 2、发(fā)芽的马(mǎ)铃(líng)薯不要拿(ná):当在挑(tiāo)选的马铃薯的时分，看见(jiàn)有发芽的马铃薯，就不能(néng)拿(ná)了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就(jiù)不(bù)适宜再吃了，皮(pí)外表现已(yǐ)变绿(lǜ)的也是哦。

　　马铃(líng)薯发(fā)芽的(de)不能吃，都是些最基本的(de)知(zhī)识。

　　 3、选皮(pí)干的马(mǎ)铃薯(shǔ):挑选马铃薯(shǔ)的时分，要(yào)拿皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水(shuǐ)泡过的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，不能放得太久，还(hái)影(yǐng)响(xiǎng)马铃薯的口感。

　　在色彩(cǎi)方面，则挑(tiāo)淡黄色的马铃薯(shǔ)，养分高也(yě)比(bǐ)较好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马(mǎ)铃薯在运(yùn)输过程中，也有或许有(yǒu)些碰在一同，撞伤了。

　　所(suǒ)以在挑选的马铃薯(shǔ)的时分，转一圈看看，有没(méi)有撞伤的。

　　要不(bù)然买回(huí)去，吃不了就白白浪费钱了。

　　 怎样挑(tiāo)选好的(de)马(mǎ)铃(líng)薯

　　 1、看马铃薯形状——在(zài)挑(tiāo)马铃薯的(de)时(shí)分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，多多少少有点不同(tóng)，越圆的马铃薯，越好剥(bō)皮(pí)。

　　 2、看(kàn)马铃(líng)薯外皮——马铃薯(shǔ)不(bù)要挑(tiāo)有黑(hēi)色相似(shì)瘀青的(de)部分(fēn)，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰(huī)色或呈(chéng)黑斑(bān)，水分缩短，最好(hǎo)不要(yào)挑选。

　　 购买马铃薯时，主张挑选那(nà)种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如发(fā)现马铃薯有水泡过(guò)，主张(zhāng)不要购(gòu)买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)不(bù)简单保存，并(bìng)且(qi一般暧昧期多久确立关系，男人暧昧久了会不会动真心ě)保(bǎo)存(cún)时刻也很短，口(kǒu)感也(yě)欠好。

　　 假(jiǎ)如是起皮(pí)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，会比较面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯要学会从自己的实践需(xū)求动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选马铃薯时，看(kàn)见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素(sù)，就(jiù)不(bù)适宜再(zài)吃(chī)，外表现已变(biàn)绿的(de)也是(shì)。

　　马铃薯发芽不能吃(chī)，是最基本的知(zhī)识。

　　 4、看马铃薯色彩——马(mǎ)铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩，一(yī)种是黄(huáng)色(sè)的，一种是(shì)白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质的马铃薯比较(jiào)粉、面，而白色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)一般(bān)感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要(yào)留意(yì)掌(zhǎng)握好这一点细节。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马(mǎ)铃薯归于(yú)粉质(zhì)马铃薯，适宜用(yòng)来做沙拉或马铃薯泥；而细长的五月皇后种类则(zé)属黏质，不简单煮烂(làn)，适宜用(yòng)来做(zuò)咖哩。

　一般暧昧期多久确立关系，男人暧昧久了会不会动真心　外表过于高低不平的(de)防(fáng)止购买。

　　 2、看(kàn)外表挑(tiāo)马铃薯(shǔ)要(yào)挑(tiāo)表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯(shǔ)好剥皮，马铃薯(shǔ)利(lì)用得(dé)彻底(dǐ)。

　　要(yào)尽量挑选肥壮(zhuàng)而匀称(chēng)的马铃薯，表皮无干疤和糙皮，无(wú)病(bìng)斑、虫咬和机械外伤，不(bù)萎蔫、变(biàn)软，无(wú)发酵(jiào)酒(jiǔ)精气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃薯，黄皮(pí)马铃薯外皮暗黄(huáng)，内(nèi)色呈淡黄色(sè)，淀(diàn)粉(fěn)含量(liàng)高，含有(yǒu)胡萝卜素，口味较(jiào)好(hǎo)。

　　别的(de)，还(hái)要留(liú)意皮层变绿(lǜ)的马铃薯(shǔ)不要购买和食用。

　　由于其间含有的龙(lóng)葵(kuí)素有毒性(xìng)，加热(rè)也不会被(bèi)损坏，吃(chī)了(le)会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即可，不行放在(zài)阳光下(xià)暴(bào)晒(shài)，也没必要放在冰(bīng)箱里，温度过高(gāo)会导致马(mǎ)铃薯生芽或腐朽(xiǔ)，温度过低马铃(líng)薯易(yì)冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存(cún)，不需通过清洗，可以将马铃薯与苹(píng)果摆在一(yī)同(tóng)，由于苹果(guǒ)会开释一种使其它蔬果老(lǎo)化(huà)的乙烯气体，可(kě)以(yǐ)按捺(nà)马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要(yào)放在漆黑的旮旯，不(bù)然表皮变绿，食用后或许中毒。

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)吃欠好，或(huò)许(xǔ)会中(zhōng)毒，因而妈妈要知道什么样的马铃薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃薯发芽后，芽孔周围就会含有(yǒu)很多的有毒龙(lóng)葵(kuí)素，这是一般暧昧期多久确立关系，男人暧昧久了会不会动真心一种神经毒素(sù)，可按(àn)捺(nà)呼吸中枢(shū)。

　　最好不要食用(yòng)发芽的马铃薯。

　　如要食(shí)用须深(shēn)挖及(jí)削去芽邻近的皮层，再(zài)用(yòng)水浸泡2个小时，煮食时刻也须长一些，发芽面积(jī)大、芽眼多(duō)的马铃薯最(zuì)好丢掉(diào)不(bù)必。

　　 2、绿皮(pí)马铃薯吃不得绿(lǜ)皮马铃(líng)薯其生物(wù)碱毒性大大高于马铃薯芽眼窝(wō)的(de)毒(dú)素。

　　马铃薯生芽，只需(xū)抹去芽(yá)胚，把皮刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯则不行食(shí)用(yòng)。

　　假如吃马铃薯时口中有点发麻的感觉，则标明(míng)该马铃(líng)薯(shǔ)中(zhōng)还含有较多(duō)的龙葵素(sù)，应(yīng)立即中止食用，以防中毒。

　　 能购买到甘旨和养分(fēn)的食物也可以让心境变得十分(fēn)的(de)好，上面便是(shì)对什么(me)样(yàng)的(de)马(mǎ)铃薯好的一些介绍，这样咱(zán)们在购买(mǎi)食(shí)材的(de)时(shí)分可以依照上面(miàn)的办法去试一(yī)下，这样制造起来或许吃(chī)起来的时分(fēn)就可以更(gèng)好地(dì)品味它的滋味了。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃3

　　 1、看(kàn)马铃(líng)薯是否有损害。

　　假如马(mǎ)铃薯现已破皮，或许马铃薯有虫蛀(zhù)孔(kǒng)洞的，主张不要选购这类马铃薯(shǔ)。

　　这种马铃薯混有伤(shāng)残、虫(chóng)灾，往往简单(dān)蜕变，买回家放(fàng)置不久(jiǔ)。

　　并(bìng)且(qiě)这类马铃薯(shǔ)的口感也(yě)欠(qiàn)好(hǎo)，养分也(yě)较差，真实没必要买回家食用。

　　 2、看(kàn)马铃薯的外形(xíng)。

　　一般来说，马(mǎ)铃(líng)薯有两(liǎng)种类型，一种是外(wài)形(xíng)没那(nà)么(me)规矩(jǔ)的，一(yī)种是比较圆的，一(yī)般咱们会(huì)主张挑选那种外形(xíng)比较圆的(de)马铃薯，由于这儿马铃薯削起来很便利，比较不那(nà)么费力。

　　所以说挑(tiāo)选越圆的马铃薯购买越好。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否起皮(pí)。

　　假如是(shì)起(qǐ)皮的马(mǎ)铃薯(shǔ)，会感觉(jué)比较面比较甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是那种表(biǎo)皮比(bǐ)较(jiào)润滑的(de)马铃(líng)薯，它的(de)口感会比较实(shí)、脆，此刻若是拿来炒马铃薯丝(sī)的话，那(nà)是(shì)再适宜不(bù)过了(le)。

　　所以选购马铃薯要学会(huì)从自(zì)己的(de)实践需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质(zhì)色彩。

　　马铃薯的果肉(ròu)分(fēn)为两种(zhǒng)色彩，一种是(shì)黄色(sè)的，一种是(shì)白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉(ròu)质的马铃薯，往往会(huì)比较粉(fěn)比(bǐ)较面，假如是白色肉质的马(mǎ)铃薯，一般会感(gǎn)觉比较(jiào)甜。

　　所以选购马铃薯时也要留意这一点细节，要掌握好(hǎo)。

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