大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保(bǎo)存的。关于(yú)大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)以及大(dà)明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜呢，大明虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜又好(hǎo)吃(chī)，大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是(shì)海水(shuǐ)养殖的。它(tā)主(zhǔ)要生活(huó)在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现死(sǐ)亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为(wèi)成(chéng)虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定(dìng)要(yào)建造(zào)在(zài)通风向阳，注水排水方便，水源(yuán)充足无污染(rǎn)的地方。建造好后还要先进行消毒处理(lǐ)，保证无(wú)菌(jūn)无毒。放养虾(xiā)苗一(yī)般在春季(jì)的3-4月份(fèn)，这时气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时可以将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同时(shí)要经常巡(xún)塘(táng)，观(guān)察生(shēng)长情(qíng)况，及时调节(jié)水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源充(chōng)足、无污染、沙质(zhì)底的(de)淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把(bǎ)新(xīn)买来(lái)四舍六入五留双原则是什么，四舍五入留双法的虾剪去(qù)虾(xiā)须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一(yī)下即(jí)可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活(huó)中(zhōng)，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养(yǎng)也是十(shí)分丰富，所(suǒ)以很多人平时都(dōu)非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面就为大家分享活的(de)大明虾怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿(ná)出一(yī)个(gè)胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做是为了利(lì)用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿(shī)毛(máo)巾保持一定的(de)湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一(yī)家(jiā)三口(kǒu)吃的话(huà)，用小一(yī)点的(de)饭盒，过节日的(de)话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要太(tài)满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能(néng)把虾块取出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放(fàng)整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明(míng)虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中四舍六入五留双原则是什么，四舍五入留双法指、无名(míng)指(zhǐ)和小指上，用大拇(mǔ)指和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚后，在(zài)虾肚中(zhōng)间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑(hēi)线(xiàn)边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的(de)第(dì)二个关节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾(xiā)的(de)第二关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同(tóng)时把虾(xiā)身松开(kāi)平(píng)放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾(xiā)身(shēn)把身体部(bù)位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下(xià)来(lái)的虾壳和虾(xiā)头不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的(de)顺(shùn)装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾(xiā)完全(quán)与(yǔ)空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子将(jiāng)瓶子(zi)破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不(bù)易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的(de)一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能(néng)做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买(mǎi)来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子外面(miàn)再套上3个同(tóng)样(yàng)的(de)保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容(róng)易破，保鲜(xiān)袋破(pò)了以后虾就不新鲜(xiān)了，会变干(gàn)、也容易串(chuàn)味，时间长(zhǎng)了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐(qí)的码在(zài)保险(xiǎn)盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来(lái)了，而且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存(cún)到(dào)来(lái)年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的(de)大小要(yào)合适，一般的外卖(mài)餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一下(xià)，然后把(bǎ)虾捞上(shàng)来，把水(shuǐ)沥干(gàn)后(hòu)，用(yòng)保鲜(xiān)袋装好，放在冰(bīng)箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存(cún)，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎(hū)无(wú)异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行，但保存(cún)时间不宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要(yào)差(chà)许多(duō)。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌(jì)反复(fù)化开(kāi)冷冻。

　　每次(cì)吃多少取(qǔ)多少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了没有弹性(xìng)了(le)，而(ér)且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来(lái)水(shuǐ)迅速(sù)解冻，然后控(kòng)水(shuǐ)后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一(yī)只(zhǐ)一只放(fàng)在塑料瓶(píng)里，装满后拧(níng)紧瓶盖(gài)放到(dào)冰箱里保存。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱(xiāng)里放的东西多且杂，这么(me)放(fàng)就不会(huì)串(chuàn)味了，制作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋(dài)，先把(bǎ)虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实家里有食(shí)品(pǐn)级真空包装袋和(hé)包装机的话完全可(kě)以(yǐ)选择这种方法(fǎ)！因(yīn)为不论是(shì)瓶子还(hái)是(shì)保鲜膜难免会(huì)有(yǒu)空气在里面，有空气就难免会有细(xì)菌，把空气抽(chōu)空之(zhī)后细菌的含(hán)量也会大大减少，所(suǒ)以被细菌感染的(de)几率也会大(dà)大减少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多生(shēng)活在(zài)江湖(hú)或者海(hǎi)水中，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)青(qīng)虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一(yī)种(zhǒng)软体动(dòng)物，主要分布在(zài)海洋(yáng)中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全(quán)就是两个品种，但基于人类的本(běn)质，我们对这(zhè)两样一律来着不拒，因(yīn)为两(liǎng)者都(dōu)是美味！我们(men)通常说(shuō)的贝类一般会(huì)有贝壳，然后所有(yǒu)的器(qì)官都(dōu)在贝壳里，虾则不一样，虾的外(wài)壳会保护它大部(bù)分躯(qū)体，但是头部还有四肢是(shì)露在外面的，且虾的外(wài)壳是(shì)一节一节的并不(bù)像(xiàng)贝壳只有(yǒu)一大块。

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