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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可以解酒的(de)。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒，牛奶中主要含(hán)有丰富的蛋白质，蛋白质与酒(jiǔ)精并不能结合(hé)，但(dàn)饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可以很好的缓(huǎn)解由饮酒所引起来(lái)的(de)胃部不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精(jīng)对(duì)胃黏膜有直接的刺(cì)激(jī)损伤(shāng)作用，喝牛奶可以(yǐ)形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜(mó)的(de)继续(xù)刺激损伤，达到保护胃黏膜(mó)的作用。

请问纯(chún)牛奶可以加(jiā)热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶直接(jiē)放入不超过50度的(de)温水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免(miǎn)牛(niú)奶里的营养物质失(shī)去活性。

　　注意(yì)不要将纯牛奶直接(jiē)倒入锅中加热，这样会使(shǐ)牛(niú)奶的蛋白(bái)质成分(fēn)发生变性反应，大量维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙(热忱用来形容什么词，热忱用来形容什么事物gài)、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的最佳来源(yuán)，而且钙(gài)、磷比(bǐ)例适(shì)当，利(lì)于钙(gài)的吸收。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)主要成分(fēn)有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质(zhì)、乳糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛(niú)奶中的蛋白质主要是含磷蛋(dàn)白质(zhì)。

　　奶中的脂肪是高(gāo)质量的脂(zhī)肪，品质最好(hǎo)，它(tā)的消化率在95%以上，而(ér)且含有(yǒu)大量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是(shì)半(bàn)乳糖和乳(rǔ)糖，是最容易消化吸(xī)收的糖(táng)类。

　　奶中(zhōng)的矿物质和微量(liàng)元素都是溶解状态的，而且(qi热忱用来形容什么词，热忱用来形容什么事物ě)各种(zhǒng)矿物质的含量比例，特别(bié)是钙(gài)、磷的比例比(bǐ)较合适，很(hěn)容易消化吸收。

　　市场上(shàng)销售的主要是超高(gāo)温瞬时(shí)灭菌牛奶（即常温(wēn)下贮藏的牛(niú)奶）。

　　选(xuǎn)购时(shí)除了(le)要到(dào)合格的大(dà)市场选购外，还(hái)要(yào)看看包装是(shì)否完好无损，标签内容(róng)是(shì)否齐全，特别注意保质(热忱用来形容什么词，热忱用来形容什么事物zhì)期(qī)。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感(gǎn)，如有很硬的感觉，可能存在变(biàn)质情况。

纯(chún)牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方(fāng)法：将包装牛奶(nǎi)直接放(fàng)入不超(chāo)过(guò)50度的温水(shuǐ)中(zhōng)，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒入(rù)锅内(nèi)，用(yòng)慢火煮(zhǔ)，边煮边(biān)搅(jiǎo)拌，煮至表面(miàn)有热气即可；牛奶倒入微波炉专用(yòng)杯中，或者将(jiāng)盒装奶打开(kāi)盒口直接放入微波炉内，加热两分钟(zhōng)即(jí)可。

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