落座、打开手机(jī)、扫码点菜，已经成为不(bù)少(shǎo)人外(wài)出就餐时的(de)潜意识动(dòng)作(zuò)。不(bù)过，你是否意识(shí)到，这一(华夏儿女指什么意思，华夏儿女是啥意思yī)便捷行为背(bèi)后可能藏(cáng)着(zhe)猫腻：在一次次(cì)点击中，顾(gù)客的个人信(xìn)息也被“收(shōu)割”。

　　扫码点餐开通门槛低

　　近日，北京市消费者协会(huì)发布对“扫码(mǎ)强(qiáng)制关注使(shǐ)用”现象的劝喻。其中提(tí)到，“必须使用小程序才能点餐”等扫码强制关注(zhù)使用的现(xiàn)象(xiàng)在生活中(zhōng)并不(bù)少(shǎo)见(jiàn)。

　　在北京工作的(de)白领(lǐng)小(xiǎo)张就经常遇到这种(华夏儿女指什么意思，华夏儿女是啥意思zhǒng)情(qíng)况。“餐桌前坐定(dìng)后，服务员第(dì)一句就是请(qǐng)扫码点餐，当(dāng)提出能不(bù)能用(yòng)纸质(zhì)菜单时，服务(wù)员不是说(shuō)纸质(zhì)菜(cài)单菜(cài)品不全，就是需(xū)等(děng)较长时间，有(yǒu)的干脆告(gào)诉你只(zhǐ)能扫码点餐。”小张(zhāng)回(huí)忆(yì)，“这不就(jiù)是变相(xiāng)强制(zhì)扫码点餐吗(ma)？”

　　如今，扫码自助点餐在餐饮业已得到推广。山东一家虾火锅店(diàn)的老板(bǎn)吕先生向中(zhōng)新(xīn)经纬(wěi)表示，他(tā)的餐厅自2021年(nián)起就彻底告别纸质(zhì)菜(cài)单了，客人(rén)只(zhǐ)能扫(sǎo)桌(zhuō)边二维码进入小程序点(diǎn)餐(cān)。“这样(yàng)做不仅节省人力(lì)成本，省(shěng)去(qù)沟通成本，还(hái)不容易出错，效率更(gèng)高。此外，做一套(tào)扫码(mǎ)点餐系统(tǒng)也不贵。”吕先生同时表示，餐厅实施扫码点餐(cān)以来，只有极个别顾客提(tí)出过异(yì)议，其他(tā)顾客(kè)都已经习惯成(chéng)自然(rán)了。

　　据中新(xīn)经纬了解，目前一家(jiā)餐厅定制一个扫码(mǎ)点餐小程序门槛并不高，仅需(xū)花(huā)费数(shù)百元(yuán)。

　　华斌(bīn)（化名）之(zhī)前在一家互联网公司做程(chéng)序员，2021年离职后(hòu)开了一间工作室，专门为各种店(diàn)铺(pù)定制点单小(xiǎo)程序，其中餐饮店的扫码点餐小(xiǎo)程序(xù)是用户咨询得最多的(de)。

　　“扫码(mǎ)点餐现在(zài)很(hěn)普遍，一桌一码，用户扫码进入小程序，点餐、结算(suàn)、充值、堂食或自提都可以(yǐ)选择。开通(tōng)门槛也比较(jiào)低，只需要提供营业执照，费用(yòng)的话(huà)，小程序(xù)申请(qǐng)加开通微(wēi)信支付共400元，如果再开通支(zhī)付(fù)宝支付额外(wài)付300元。”华斌介绍。

　　另一家专门做餐(cān)饮小程序的店(diàn)铺负责人(rén)也介绍称，定制(zhì)扫码点餐小程序仅(jǐn)需399元，包(bāo)括认证、搭建(jiàn)、设(shè)计(jì)等费用，餐(cān)饮店(diàn)直接上(shàng)传商品就(jiù)可以(yǐ)用。

　　不提供(gōng)个人信息不能吃饭？餐厅可自由设置

　　“只是点个菜而已，有必要(yào)非得(dé)扫(sǎo)码吗？”“点个菜为(wèi)什(shén)么还要我(wǒ)提供微(wēi)信昵称、手机号呢？”在社交平台(tái)上，不少网友表示不解。

　　华斌(bīn)说，在扫码(mǎ)点餐小程序的后台，餐饮店老板可以做一些数据分(fēn)析，比如收入、销量等基础数据，当然(rán)也可以分析会员充值情况、顾客画像(xiàng)等(děng)。

　　那么如何获(huò)得顾客画像呢？华斌(bīn)说(shuō)，这些都(dōu)可以通过后台(tái)设置实现。

　　“首先，可(kě)以设置(zhì)不登录无法点餐，登录主要是获取微信昵称、头像(xiàng)，有的小程序(xù)也会获(huò)取手机号(hào)。如果觉得这样做用(yòng)户体验不好(hǎo)，还有其他(tā)办法，可在(zài)支(zhī)付环节，设置开通会员(yuán)可领小额优惠(huì)券，大部分用户会注(zhù)册，这样就获取了用户的(de)微信信息和手机号。当然餐(cān)厅(tīng)也可以设置成(chéng)直(zhí)接点餐，获取这(zhè)些信息(xī)的目的(de)是方(fāng)便以后运营，向顾(gù)客推送餐厅的(de)活(huó)动优(yōu)惠信(xìn)息。”华斌说。

　　吕(lǚ)先生也表示，当时业务人员曾告诉他可通过设(shè)置获(huò)取顾客信息，且信息越全面越有(yǒu)利于后期分(fēn)析(xī)客源。“我文化程度有限，也不想搞这(zhè)些，开通扫码点餐(cān)就图个方便(biàn)，所以(yǐ)我们不提(tí)供个人(rén)信息也能点餐。”吕先生说。

　　除了被“收割”个人信息，顾客每次点餐(cān)也都可以转变为小(xiǎo)程序的(de)流量，而商(shāng)家可选择通(tōng)过接收推广广(guǎng)告(gào)获取广(guǎng)告费用。

　　据一位小(xiǎo)程序开发者(zhě)透露，点餐小程序也可(kě)以接(jiē)入第三方广告，顾客点击(jī)，餐饮店老(lǎo)板分钱。“当小程(chéng)序的用户(hù)量达到1000以上时，就(jiù)可(kě)以申请接(jiē)入广告，开(kāi)屏(píng)广(guǎng)告或者插入小程序中都可以，顾客点击或浏(liú)览，餐饮店可(kě)以分流量费。”

　　据(jù)一位餐饮店老板介绍，顾客点击(jī)一次(cì)他(tā)们分得(dé)的钱数并不(bù)固定，要看(kàn)用户质量，有(yǒu)时(shí)候点(diǎn)一下是几毛钱，有时(shí)候(hòu)能达到一块(kuài)多。“总(zǒng)的(de)来说，这笔收入(rù)不多，一个月(yuè)几百块(kuài)钱，有比没有强。”

　　经纬快评：

　　把顾客当“流量”，最终(zhōng)会失去顾客

　　针对(duì)存在已(yǐ)久(jiǔ)的强制(zhì)扫码(mǎ)点餐，顾客们怨声载(zài)道，相关(guān)部门(mén)组(zǔ)织也多次(cì)发文，提(tí)出“不(bù)得”强制。不过(guò)，即使用(yòng)户自愿(yuàn)选择扫码(mǎ)点餐，这里面也并(bìng)非没(méi)有问(wèn)题，还牵(qiān)扯到个人信(xìn)息(xī)的获取和(hé)使用。

　　为尽可(kě)能详细准确地分析顾客画像、大范(fàn)围(wéi)准确地推送(sòng)营销(xiāo)信息，部分餐厅商家通过(guò)设置(zhì)扫(sǎo)码点(diǎn)餐(cān)小程序后台，获取顾客个人(rén)信息，内容(róng)有多有少(shǎo)，程度有深有浅(qiǎn)，导(dǎo)致(zhì)了顾客必须提交个人(rén)信息，否则无法点餐的局面。

　　暂不论(lùn)强(qiáng)制(zhì)顾客扫码点餐(cān)、过度收(shōu)集顾客(kè)个人信息已违反(fǎn)相关法律规(guī)定，单是把顾(gù)客当成冷冰冰的“流量”，对整(zhěng)个餐饮(yǐn)业的经营环境和发展就已(yǐ)伤(shāng)害满满。

　　在以服务为首要要求的(de)餐(cān)饮业(yè)，顾(gù)客是一个(gè)个有(yǒu)温度(dù)的(de)人，满足顾客需求，提(tí)供优(yōu)良的服(fú)务，应是餐饮业的共识。强制扫码点餐，实(shí)际上是阻碍(ài)了餐厅与顾客之间(jiān)有(yǒu)温度(dù)的(de)交流，本应满足顾客个性(xìng)需求(qiú)的便捷(jié)扫码变成了“消费烦恼”。

　　而过度(dù)收集个人(rén)信息则(zé)更恶(è)劣，实际上是在违(wéi)反(fǎn)诸(zhū)多(duō)法律规定的(de)基础上(shàng)，将顾客当成了(le)餐厅经营(yíng)营销的(de)流量(liàng)工(gōng)具，甚至(zhì)是待割的“韭菜(cài)”。

　　需要明(míng)确，首先强(qiáng)制(zhì)扫码(mǎ)点餐(cān)不合理不合(hé)法，消(xiāo)费者有权抵制；其(qí)次，扫码点餐过度索(suǒ)权(quán)亦(yì)违反相关(guān)法(fǎ)律规定。对餐饮(yǐn)商家来说(shuō)，强制(zhì)扫码点餐获取顾客信息，看似“圈(quān)粉”，获得了流(liú)量，实则“脱粉”，最终失去顾客。商家(jiā)唯有意识(shí)到最(zuì)好(hǎo)的营销手段是(shì)高质量的服(fú)务，才(cái)能真正(zhèng)留住客户。

未经允许不得转载：北京老旧机动车解体中心 华夏儿女指什么意思，华夏儿女是啥意思