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　　出(chū)自(zì)《列子·汤问(wèn)》：“伯牙鼓(gǔ)琴，志在高山，钟子期我国最穷的5个城市，哪一个省最穷曰：‘善哉(zāi)，峨峨(é)兮若泰山(shān)。

　　’志(zhì)在流水，曰：‘善(shàn)哉，洋洋兮若(ruò)江河。

　　’”

　　1.也说流水高山(shān)。

　　《列子·汤(tāng)问》记载，春秋时伯牙善弹琴，钟子期善听(tīng)琴。

　　一次伯牙弹琴(qín)时(shí)，琴声(shēng)时(shí)若高山，时若(ruò)流(liú)水(shuǐ)，只(zhǐ)有钟(zhōng)子(zi)期能领会其中(zhōng)的含(hán)意(yì)。

　　后来就(jiù)用“高(gāo)山(shān)流水”比喻知音或(huò)知(zhī)己(jǐ)。

　　也用以(yǐ)比喻乐曲的高雅精妙。

　　2.琴曲。

　　取(qǔ)材于《吕氏春秋》中(zhōng)伯(bó)牙鼓琴(qín)的(de)故(gù)事(shì)。

　　清代琴家张孔山弹奏的《流水》是(shì)近代(dài)流传最广的(de)曲(qū)目之一。

　　春(chūn)秋时期，俞(yú)伯牙(yá)擅长于弹奏琴弦，钟(zhōng)子期(qī)擅(shàn)长(zhǎng)于(yú)听音辨意。

　　有次，伯牙来到泰山(shān)（今武汉(hàn)市汉阳龟山）北面游(yóu)览时，突然(rán)遇到了(le)暴雨，只好(hǎo)滞留(liú)在(zài)岩(yán)石之下，心里寂(jì)寞忧伤，便拿出(chū)随(suí)身(shēn)带(dài)的古琴弹了(le)起来。

　　刚开始，他(tā)弹奏了反映连(lián)绵大雨(yǔ)的琴曲；

　　接着，他又演奏(zòu)了(le)山崩似的(de)乐(lè)音。

　　恰(qià)在此时(shí)，樵夫钟子期(qī)忍(rěn)不住(zhù)在临(lín)近的一丛野菊后(hòu)叫道：”好曲！真是好曲！”原来(lái)，在山上砍(kǎn)柴的钟子期也(yě)正在(zài)附近躲(duǒ)雨，听到伯牙弹琴(qín)，不觉(jué)心(xīn)旷神怡(yí)，在一旁早(zǎo)已聆听多时了，听到高潮时便情不自禁地发(fā)出了由(yóu)衷(zhōng)的赞赏。

　　俞(yú)伯牙听到赞(zàn)语，赶紧起身和(hé)钟子期打过招(zhāo)呼(hū)，便又继续弹(dàn)了起来(lái)。

　　伯牙凝神于高山(shān)，赋意(yì)在曲(qū)调之中，钟子期在一(yī)旁听后频频(pín)点(diǎn)头(tóu)：”好啊(a)，巍巍(wēi)峨峨，真像是(shì)一座高峻无比的(de)山(shān)啊(a)！”伯牙又沉思于流(liú)水，隐(yǐn)情在旋律之外，钟子(zi)期听后，又在一旁击掌称(chēng)绝：”妙啊，浩浩荡荡，就如同江河(hé)奔流(liú)一样呀！”

　　伯牙每奏一支琴曲，钟(zhōng)子期就能完全听出它(tā)的(de)意旨和情趣，这(zhè)使(shǐ)得伯牙惊喜异(yì)常。

　　他放(fàng)下了琴，叹息着说(shuō)：”好呵！好(hǎo)呵！您的听(tīng)音、辨向、明(míng)义的功(gōng)夫实在是太高明了(le)，您所说的跟我心(xīn)里想的(de)真是完(wán)全一(yī)样，我(wǒ)的琴(qín)声怎能(néng)逃(táo)过您的(de)耳朵呢？”

　　二人于(yú)是结为知音，并约好第二年再相会论我国最穷的5个城市，哪一个省最穷琴。

　　可(kě)是第(dì)二年伯牙来(lái)会钟子(zi)期时，得知钟子期不久前已经因病去世。

　　俞伯牙痛惜伤(shāng)感(gǎn)，难以用(yòng)语(yǔ)言表(biǎo)达，于是就摔破了自(zì)己从(cóng)不离(lí)身(shēn)的古琴(qín)，从此不再抚弦弹(dàn)奏，以谢平生难得的知音。

　　1、他的(de)作(zuò)品虽然动听，可惜高(gāo)山流水，知音难(nán)觅。

　　2、伯牙抚琴高山(shān)流水(shuǐ)余音绕(rào)梁，三月不(bù)知肉(ròu)味。

　　3、这种高山流(liú)水之乐，真是人间难得几回闻。

　　4、现在流行音乐充斥(chì)，这种乐曲恐怕是高山(shān)流(liú)水，难有人欣赏。

　　5、这(zhè)位(wèi)钢琴家(jiā)演(yǎn)奏的(de)乐曲(qū)，有如高山流水，听得人(rén)如痴如醉。

夜场里高山(shān)流水是啥?

　　夜场里的高山流水(shuǐ)是(shì)：是酒(jiǔ)吧的(de)特色的倒酒方式。

　　指的(de)是上面一个杯子(zi)底下会有很多杯(bēi)子(zi)，然后从杯子流露杯子从上(shàng)面(miàn)到(dào)酒的一(yī)个过(guò)程 。

　　这也(yě)是酒吧推出的，吸引(yǐn)顾(gù)袜扰码客的一种手段(duàn)。

　　不管是酒吧也好饭店也好他(tā)们会推出(chū)自己(jǐ)店里的特(tè)色(sè)然后给这个特色其(qí)一个(gè)优雅的名字，来吸(xī)引更(gèng)多的顾客到自己的(de)店里来消费。

　　高山流水(shuǐ)服务：

　　意思是采耳，采(cǎi)耳是一(yī)个专业术语(yǔ)，意思指(zhǐ)掏(tāo)耳朵。

　　起(qǐ)源于民间，民(mín)间的(de)掏耳朵，工(gōng)具比较(jiào)简陋，一般都是就地取(qǔ)材，一支(zhī)竹签，一根细(xì)棍子，就是(shì)简单的掏耳工具。

　　采(cǎi)耳(ěr)古代流行于(yú)川蜀发(fā)达的(de)地区，越(yuè)是有社会地位的群(qún)体，在巨大的工作压力下，似(shì)乎越(yuè)容易(yì)缺乏，只有(yǒu)达官贵人才能享受。

　　随着(zhe)社会(huì)的不(bù)断发(fā)展，采耳无(wú)论在技告哪术延深(shēn)方面，还是在兴起李和领(lǐng)域方面，都有了实质(zhì)性(xìng)的突(tū)破(pò)。

　　尤其是(shì)在明末清初时，采耳开(kāi)始流入民间，并(bìng)融入到(dào)了(le)传统理发行业(yè)，在战(zhàn)火纷飞的年代里(lǐ)亦不被湮(yān)没，得到了保存(cún)与发(fā)展。

　　一度成为皇室宫廷的必备项(xiàng)目，由技术高超的掏耳朵师(shī)傅，常年服侍那(nà)些王公大臣，至此(cǐ)，掏耳朵成为许多人人生的一(yī)大享(xiǎng)受(shòu)。

　　而今重庆成都(dōu)更是大街小巷比比皆是。

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