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一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋(dàn)约等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大小(xiǎo)在(zài)225-280克，一个鸡蛋大小在80克左右。

　　从(cóng)大小体积上来看，鹅蛋是鸡蛋(dàn)的(de)三倍(bèi)大，但营养价值上并非成三倍增长。

一(yī)个(gè)鹅蛋(dàn)的热量是(shì)多(duō)少(shǎo)

　　是(shì)196大卡(kǎ)/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千(qiān)卡/100克。<电池充到80好还是100好充电到80真的能保护电池吗/p>

　　鹅蛋是家(jiā)禽鹅生(shēng)下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有(yǒu)些(xiē)油，必须用很新鲜的鹅蛋(dàn)稍加(jiā)烹煮后食(shí)用。

　　鹅蛋每(měi)颗约(yuē)重225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍(bèi)。

　　表(biǎo)面较光(guāng)滑，呈(chéng)白色，鹅蛋中还含有多种维生素(sù)及(jí)矿物质，但质地较粗(cū)糙，草腥味较重，食味不及(jí)鸡鸭蛋。

鹅(é)蛋的最佳吃法

1.蒸(zhēng)鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的吃方(fāng)式。

　　烹饪时，你可(kě)以准备(bèi)两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水清(qīng)洗(xǐ)碗。

　　之(zhī)后，将(jiāng)鹅蛋敲入碗(wǎn)中，加入适量清水(shuǐ)、少量食(shí)用(yòng)盐和(hé)适(shì)量料酒搅拌(bàn)均匀。

　　混合成蛋(dàn)液后，你可以直接(jiē)把(bǎ)蛋液放入蒸(zhēng)锅(guō)里蒸。

　　煮沸(fèi)后，你应该打(dǎ)开蒸锅的盖子(zi)，用筷子(zi)不(bù)断搅(jiǎo)拌，每两分(fēn)钟搅拌(bàn)一次。

　　大约(yuē)七八分钟后(hòu)，锅里的鹅蛋就可(kě)以蒸了，然后把芝麻(má)油倒(dào)在(zài)上面直接(jiē)吃。

2.煎鹅蛋(dàn)

　　炒鹅蛋也是他最好的(de)吃方式。

　　制作时，你可以根据自己的需(xū)要混合适量的(de)绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和(hé)黄(huáng)瓜(guā)是(shì)炒鹅(é)蛋的最佳组合。

　　做的时候(hòu)，你应该把两个鹅蛋(dàn)敲(qiāo)碎(suì)，混合(hé)成蛋液，翻炒成块状，然后(hòu)把黄瓜切成薄片，用油(yóu)加热，加入葱花(huā)，翻炒到香味，然后把黄瓜薄片翻(fān)炒到软，然后把翻(fān)炒的鹅蛋加(电池充到80好还是100好充电到80真的能保护电池吗jiā)入锅里，加入适量的(de)食(shí)盐调(diào)味，然(rán)后就可以(yǐ)从锅里(lǐ)吃(chī)了(le)。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅蛋腌制(zhì)食用，味道特别好(hǎo)。

　　在(zài)腌(yān)制鹅蛋之(zhī)前，鹅蛋的蛋壳应该(gāi)清洗干净，晾(liàng)干，用白酒浸泡。

　　然(rán)后，鹅蛋的表(biǎo)面应该涂上适量的食用盐。

　　没有必(bì)要用塑料包(bāo)装，它应该直(zhí)接(jiē)放(fàng)在一个(gè)可以密封的(de)罐子(zi)里。

　　鹅蛋在(zài)阴凉(liáng)通风(fēng)处腌(yān)制40天后，可(kě)以品尝，放(fàng)在锅里(lǐ)煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋(dàn)黄(huáng)都沾有油。

鹅蛋(dàn)的营养价值

　　鹅(é)蛋里边含有丰(fēng)富(fù)蛋白质、脂(zhī)肪，还有各种(zhǒng)维(wéi)生素，另(lìng)外(wài)鹅蛋中脂肪绝大部分是集(jí)中(zhōng)在蛋黄内，含有(yǒu)很多磷脂，其中一(yī)半是卵磷(lín)脂，卵(luǎn)磷脂对人脑和神经组(zǔ)织发(fā)育有(yǒu)很好(hǎo)作(zuò)用，另(lìng)外鹅蛋(dàn)中(zhōng)矿物(wù)质主要含于蛋黄内(nèi)，另外(wài)鹅蛋里(lǐ)边铁、磷和钙含量(liàng)较(jiào)多(duō)，很容(róng)易被人体吸收，可以作为(wèi)补钙(gài)一个辅助产品。

　　鹅(é)蛋里边维生(shēng)素含量也很丰富，含有丰富维生素A、D和一些(xiē)核黄(huáng)素，对人视力(lì)也(yě)有(yǒu)很(hěn)好补益(yì)作用。