松茸清洗方(fāng)法？首先削去菌子上的泥土和杂草，用普(pǔ)通的水果(guǒ)刀(dāo)刮下外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以生吃(chī)的。

　　一般情(qíng)况(kuàng)下，新鲜的松茸可以生吃。松茸是一种营养丰(fēng)富(fù)的菌类，一般人生吃(chī)不会出现中毒(dú)反应，适量食用(yòng)对(duì)于补(bǔ)充身体所需营(yíng)养有一定的(de)效果。但(dàn)在食用时(shí)必须(xū)将松茸清洗干净，以免(miǎn)外表残(cán)留的细菌对(duì)机(jī)体产生影响。

　　如(rú)果是脾胃虚弱、抵抗力较差的患者，建议(yì)最好将松茸(rōng)经(jīng)过(guò)高温处理后再食(shí)用，以免(miǎn)在松茸表面存在肉眼不可见(jiàn)的细菌或病毒(dú)等微生物，从而(ér)对(duì)机体产生(shēng)影响，出(chū)现(xiàn)腹痛、腹泻等胃肠道反应。另外，最好选择(zé)新鲜的松(sōng)茸生吃，如(rú)果松茸不够(gòu)新(xīn)鲜，生吃可(kě)能(néng)会对(duì)机体造成一(yī)定的损害，从而对健康产生一些影响(xiǎng)。

　　松(sōng)茸如(rú)何食用或与什么食物搭配食用(yòng)，要根(gēn)据食用者自身情况与(yǔ)松茸的质(zhì)量而定，以(yǐ)使(shǐ)松茸发挥较高的营养价(jià)值(zhí)。如果是在野外(wài)发现类(lèi)似松茸的(de)菌类，最(zuì)好不要食用(yòng)，以免误食有毒菌，对(duì)机体产生危害。如果(guǒ)在生吃松茸后出(chū)现(xiàn)腹痛、腹泻、恶(è)心(xīn)、呕吐等不良反应，可能是发生(shēng)了食物中毒，建议立(lì)即(jí)前往正规(guī)医院治疗。

松茸清洗(xǐ)方法

　　1、首先削去菌子上的(de)泥土(tǔ)和(hé)杂草，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特(tè)别(bié)注意：头部和身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果(guǒ)1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤就是(shì)保(bǎo)证松(sōng)茸表(biǎo)面的泥沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将(jiāng)削好的松茸(rōng)的(de)，迅速地拿到水龙头下冲洗，清洗的(de)时候注意(yì)将头部(bù)向1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤下优(yōu)先冲洗，因为(wèi)通常头(t1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤óu)部较脏，清洗(xǐ)的面(miàn)积(jī)也大，先清洗就不会影响松茸的柄(bǐng)。

　　4、在冲洗的同时，边冲(chōng)洗(xǐ)边用水再次对头(tóu)部和尾部(bù)泥沙(shā)比较多的(de)地方进行(xíng)清(qīng)理(lǐ)。

　　5、用水冲洗干(gàn)净后，再用干净的(de)抹布或者纸巾将洗好的松茸表面的(de)水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完后确认整个(gè)松茸(rōng)表面洁净(jìng)干(gàn)燥既可。

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