紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜的(de)。关于紫菜是不是海鲜以及紫(zǐ)菜(cài)是不是发物，海(hǎi)带(dài)是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜(cài)是(shì)不(bù)是海鲜类，紫菜是(shì)不是海鲜类的食物等(děng)问(wèn)题(tí)，小编将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的知识(shí)答案(àn)：

紫菜是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红(hóng)藻(zǎo)纲(gāng)（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间带的海藻，其分布(bù)范围涵盖(gài)了寒(hán)带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界(jiè)上产值最高(gāo)的栽(zāi)培海(hǎi)藻，在中国、日本和韩国被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创(chuàng)汇的主(zhǔ)导品(pǐn)种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产(chǎn)值(zhí)超过100亿元。

　　干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富(fù)含(hán)膳食纤维、多(duō)种(zhǒng)维生素(sù)及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆(dǎn)蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食材(cái)，也是我国东南(nán)沿海农村(cūn)经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层(céng)数(shù)为1层，且单个细(xì)胞含(hán)1个星状(zhuàng)色素体，中国的紫(zǐ)菜属物种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎等根(gēn)据藻体边缘细胞(bāo)的(de)特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片边(biān)缘平滑，边缘细胞形(xíng)态与其他(tā)营养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边(biān)缘具明显的刺(cì)突，后者由1个(gè)或几个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰(fēng)富、味道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无机化合物、不饱(bǎo)和(hé)脂肪(fáng)酸、维(wéi)生(shēng)素和矿物质，其中蛋白质的成分高(gāo)达(dá)25%~50%，所以在食品和(hé)医药领域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰老、抗凝血和降(jiàng)血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较强的(de)吸收氮(dàn)磷和(hé)固定碳的(de)能力(lì)，其栽(z错一个题就往阴里装一支笔āi)培对浅海富(fù)营(yíng)养化的修(xiū)复(fù)和改善也有重错一个题就往阴里装一支笔要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒(hán)带、温带、亚(yà)热带和(hé)热(rè)带海(hǎi)域均有分布，但亚热(rè)带至错一个题就往阴里装一支笔(zhì)温带海域(yù)的(de)物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵(zūn)循这个规律，主(zhǔ)要分布在黄渤海到东南(nán)沿(yán)海(hǎi)的潮间带，另外，也(yě)有少(shǎo)数(shù)紫(zǐ)菜物种分布在(zài)台湾和海南岛沿海(hǎi)，且它们的分布(bù)具有区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的紫菜物(wù)种主要是条斑(bān)紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜，在东南沿海主要(yào)是坛(tán)紫(zǐ)菜、皱紫菜(cài)和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海分布较广(guǎng)，从南到(dào)北均有其生长，是一个(gè)广(guǎng)温性种(zhǒng)类(lèi)。

　　以自然类群和生(shēng)境(jìng)环境为基础(chǔ)，在中国形成了长江以(yǐ)北(běi)的条(tiáo)斑紫(zǐ)菜和长(zhǎng)江(jiāng)以南(nán)的坛紫菜2大(dà)栽(zāi)培区域。

　　坛(tán)紫菜是(shì)我(wǒ)国独有的暖温(wēn)带紫菜(cài)栽(zāi)培品种，产量约(yuē)占全国紫(zǐ)菜(cài)总产(chǎn)量的(de)75%左右，栽培(péi)区主要分(fēn)布在福(fú)建、浙(zhè)江、广东沿海，近年来(lái)随着坛紫菜价格的攀升(shēng)以及(jí)养殖(zhí)技术的提高，养(yǎng)殖范围(wéi)逐(zhú)渐北移到江苏(sū)南(nán)通和连(lián)云港(gǎng)。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要(yào)集(jí)中在江苏和山(shān)东(dōng)，产(chǎn)量和出口量占(zhàn)全(quán)国条斑紫菜行业(yè)95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物(wù)，其(qí)属于海产品，紫菜中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质、维(wéi)生素(sù)、碳水化(huà)合(hé)物、矿物质以及不饱和脂肪酸，其可以起(qǐ)到(dào)延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺疾(jí)病、抗凝(níng)血以及降(jiàng)低血脂等作用。

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