可以把饺(jiǎo)子放(fàng)入一(yī)个袋子中，然后(hòu)握住(zhù)袋子，往桌(zhuō)上敲(qiāo)几下，饺子(zi)即可分开；

　　或者把饺子放入冷(lěng)藏室(shì)中冷藏(cáng)几(jǐ)分(fēn)钟，解(jiě)冻后即可较(jiào)轻松(sōng)解(jiě)开；

　　或(huò)者是放(fàng)在常(cháng)温(wēn)下(xià)，让其自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不(bù)粘一块：刚包(bāo)好(hǎo)的饺子表面会比较潮湿又互相挨着，所以(yǐ)才导致放入冷冻(dòng)室易粘到(dào)一起，只(zhǐ)要(yào)解决潮湿和间(jiān)隔问题(tí)，就能让饺子冷(lěng)冻(dòng)时不粘在一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分开放，这样自然饺(jiǎo)子不会粘在一起；

　　也可在(zài)饺子皮外边滚上少许面粉，使(shǐ)饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包(bāo)好后在桌上放(fàng)1-2小时，等(děng)水(shuǐ)分略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻(dòng)成一坨直接蒸法：等锅里的(de)水开了，把饺子放(fàng)到笼屉上即(jí)可，蒸20分钟左右即可(kě)食用，但是要(yào)注意蒸的时(shí)间足够长，防(fáng)止粘在(zài)一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前(qián)等饺子解冻，饺子(zi)皮会变得很软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在(zài)一起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把粘在一起的(de)饺子放入锅中(z2020湖南交通工程学院学费多少钱一年呢，湖南交通工程学院费用hōng)。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢升温的(de)过程中(zhōng)，饺子也会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中，可用勺子(zi)推一推饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为什么(me)冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放(fàng)入热水中，会使饺子其他部分熟得(dé)快，而粘在一起的部分还没(méi)熟，煮(zhǔ)太久饺(jiǎo)子易(yì)破，冷水(shuǐ)下锅可让饺子(zi)皮先吸收一定水分，有初步解(jiě)冻的效果，这样饺子既不会(huì)粘在一起也不会有(yǒu)部(bù)分煮不熟的情况。