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　　牛心管是牛(niú)的(de)什么部(bù)位图(tú)片(piàn)？牛心管(guǎn)（牛(niú)黄喉(hóu)）是(shì)牛心(xīn)脏的主动脉血管的。关于牛心管是牛的什么(me)部位图片以及(jí)牛心管是(shì)牛的什(shén)么部位(wèi)图片，牛心(xīn)管是牛的(de)哪个部位(wèi)？，牛心管是什么东西，牛心管是啥，心管是牛的(de)哪个部位等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

牛心顶是黄(huáng)喉(hóu)吗

　　牛心(xīn)顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄(huáng)喉来自于(yú)猪、牛等家畜的大(dà)血管，一般为(wèi)主动脉，又称心管。牛的心脏顶部连接(jiē)血脉和心脏的组织。韧(rèn)性较高，可以入菜。

　　2、主要成(chéng)分(fēn)不同

王杰2001年后嗓子变了谁下的毒，王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗>　　黄喉主要成分是(shì)平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内(nèi)脏营养价值高(gāo)一些。牛心定的主要成(chéng)分是组织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。但牛黄喉处理(lǐ)起来(lái)较为麻(má)烦(fán)，若处理不好，口感很绵，嚼不(bù)动(dòng)，不(bù)过专业(yè)吃货很(hěn)多(duō)都爱吃牛(niú)黄喉。牛心顶由(yóu)于它的韧性很高，所以用酱炒出来后口(kǒu)感(gǎn)既脆嫩(nèn)又(yòu)爽口。

牛心管是牛(niú)的什么部位图片

　　1、牛(niú)心管(guǎn)（牛黄喉）是牛心脏(zàng)的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅(guō)中的一种食物(wù)，来自于(yú)猪、牛(niú)等家畜的(de)大血管，一(yī)般(bān)为主动脉，又称心管(guǎn)，常被误解为食管或气管，在火(huǒ)锅菜肴(yáo)中又分为(wèi)发制黄喉和鲜(xiān)黄喉，在火锅中(zhōng)重要(yào)的特(tè)点就是爽脆(c王杰2001年后嗓子变了谁下的毒，王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗uì)。

　　3、火锅涮烫菜(cài)品中，牛黄喉较厚，口感比猪(zhū)黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起来较为麻(má)烦(fán)，若处(chù)理不好，口感很绵(mián)，嚼不动。