意大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么东西？意大利(lì)红烩(huì)是(shì)一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较特(tè)别的烹饪(rèn)方(fāng)式的。关于意大利红烩是什么东西以及意大利红烩是什(shén)么东西(xī)，意大利红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是什么味道好吃，意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么(me)意思，意(yì)大利(lì)红烩是什么(me)做的等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识(shí对方发省略号是什么意思，微信发省略号是什么意思)：

意大利是(shì)发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发(fā)达国家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利是一个高(gāo)度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一(yī),

　　也(yě)是欧盟和北约(yuē)的(de)创(chuàng)始会(huì)员国,还(hái)是(shì)申根公约、八(bā)国集团和联(lián)合国等(děng)重要(yào)国际组织的(de)成员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球拥有世(shì)界遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别的(de)烹饪方式(shì)。

　　用(yòng)红(hóng)烩手(shǒu)法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的(de)香(xiāng)味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红(hóng)烩(huì)意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂(dì)切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗净，切(qiè)成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅(guō)中翻炒出香味，之后(hòu)放(fàng)入切(qiè)好的(de)西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱(jiàn对方发省略号是什么意思，微信发省略号是什么意思g)加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤(tāng)汁(zhī)完全(quán)收(shōu)干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番(fān)茄(jiā)丁继续翻炒3分(fēn)钟(zhōng)后加水，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调(diào)料块(kuài)，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热(rè)3分(fēn)钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块(kuài)完全溶(róng)解(jiě)，汁稍(shāo)至浓稠(chóu)放入法香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌均匀(yún)，然后(hòu)将汁(zhī)浇在煮好的意大(dà)利面(miàn)上(shàng)即可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡(hú)椒粉2克，牛(niú)肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红(hóng)葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花(huā)生油烧(shāo)热(rè)，放入(rù)胡(hú)萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金(jīn)黄色待(dài)用。

　　4、取平(píng)底锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随(suí)即将(jiāng)剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后放入炸(zhà)好的(de)胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时(shí)应不(bù)时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克(kè)。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮4个(gè)小(xiǎo)时(shí)，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加入(rù)香叶、百里香(xiāng)、迷迭(dié)香(xiāng)、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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