竹(zhú)荪(sūn)是煮15分钟左右的。关(guān)于竹荪(sūn)煮多久以及竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)可以吃(chī)，竹(zhú)荪(sūn)煮多久才熟(shú)透，泡好(hǎo)的竹荪煮多久，火锅竹(zhú)荪煮多(duō)久，竹荪多久(jiǔ)可以(yǐ)煮熟(shú)等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之(zhī)前先(xiān)用淡盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并(bìng)剪(jiǎn)去菌盖头封闭的(de)一(yī)端，同时(shí)要去除竹荪的花(huā)朵部分(fēn)网状部(bù)分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪(sūn)也是野生菌，所以需(xū)要沸水煮大约(yuē)15分钟左(zuǒ)右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方法其(qí)实也(yě)不难，只要把它(tā)比较难清理的地方都要注(zhù)意去洗干净就(jiù)好了，很难洗的缝(fèng)缝可以用牙(yá)刷去刷，只要能清洗干净就好(hǎo)了。

　　在处理的时(shí)候，去掉根部泥(ní)土后(hòu)，放入水槽中用清水洗净，拿刀切除根(gēn)部粗(cū)老(lǎo)的部分(fēn)，切口保持(chí)圆(yuán)滑平整，并(bìng)剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得(dé)透但却(què)又不(bù)烂、能够撕开(kāi)为止，这时(shí)候就要(yào)立即把(bǎ)保送生是什么意思 如何成为保送生，中考保送生是什么意思它捞起(qǐ)来(lái)，然后用冷水冷却，冷(lěng)却的时候务必(bì)要(yào)做到彻底的冷却，否则荪色会(huì)变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷(lěng)水还是热水(shuǐ)都是(shì)可(kě)以用(yòng)来泡(pào)竹荪的，两者唯一(yī)的区(qū)别就是(shì)冷水泡竹(zhú)荪所需要的时间比较长，而热水泡竹荪所需要的时(shí)间(jiān)比较短(duǎn)，建议可(kě)以根(gēn)据(jù)个人方便的时间来(lái)进行选(xuǎn)择。

　　但是需要注意的是不建议用太烫(tàng)的水(shuǐ)来(lái)浸泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右(yòu)的温水是(shì)比较合适的，而且浸泡的(de)时间也不宜(yí)太长，不然就会破坏竹荪中所(suǒ)含(hán)的营养物质(zhì)，导致(zhì)竹(zhú)荪的营养价值(zhí)下降。

竹荪的功效(xiào)与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪(sūn)中含有丰(fēng)富的(de)蛋白质、氨基酸、维生素和矿(kuàng)物质，而(ér)且(qiě)其中的氨(ān)基(jī)酸符(fú)合人体所需要的氨(ān)基酸(suān)比(bǐ)例(lì)，食(shí)用后(hòu)可(kě)以为人(rén)体补(bǔ)充多种营养物质(zhì)，能够维持人(rén)体(tǐ)组(zǔ)织器(qì)官的正常生理功能，并促进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食(shí)用后能够降低(dī)肺(fèi)内的热气(qì)，起到清肺热、降肺(fèi)气的作用(yòng)，因此(cǐ)对(duì)于(yú)一些因(yīn)为肺(fèi)气上(shàng)行、肺(fèi)气亏虚所导致的咳嗽咳(ké)痰、久咳不止等症状来说(shuō)，可以适(shì)当地(dì)吃一些竹荪(sūn)，可以起到润(rùn)肺止咳的(de)作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪(sūn)味甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后可以(yǐ)有效(xiào)地降(jiàng)低(dī)人体内的(de)热(rè)气，起到清热利湿(shī)的作用，因此(cǐ)对于(yú)一些(xiē)因(yīn)为体内火气过大而出现的口(kǒu)舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来(lái)说，都可以通过吃竹荪来进行缓解(jiě)。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的性(xìng)质偏寒(hán)性，食用后(hòu)会(huì)对脾胃造成较大的刺(cì)激，因(yīn)此在(zài)吃的时候一定要适(shì)量食用，而(ér)且对于一些本身(shēn)脾胃(wèi)比较虚寒的(de)人群来说(shuō)，建议最好是根据自身的肠胃情况来决定少吃或不吃(chī)，以免食用后出现(xiàn)肠胃不(bù)适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属(shǔ)于一种食用(yòng)菌类，具(jù)有(yǒu)一定的过(guò)敏性，食用后容易出(chū)现(xiàn)过敏的症状，因此对于一些过敏(mǐn)体质(zhì)的人群来说，在(zài)食用竹荪之前最(zuì)好是先做好(hǎo)过敏源测(cè)试，确定不过敏(mǐn)后(hòu)方可继(jì)续(xù)食用(yòng)，以免(miǎn)出现身体(tǐ)不(bù)适的症状。

竹荪有哪些(xiē)营(yíng)养价值(zhí)

　　一、含有丰富的(de)营(yíng)养(yǎng)物质，可以补充人体所需(xū)要的能量。

　　二、具有明显的防病(bìng)作(zuò)用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维(wéi)持钾钠的平(píng)衡。

　　四、含(hán)有丰富的(de)微量(liàng)元素，维持人体正(zhèng)常的新陈(chén)代谢(xiè)。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤维，可以适(shì)当的促进肠胃(wèi)的运动(dòng)，在一(yī)定程度(dù)上提高机(jī)体消(xiāo)化吸收的能力。

竹荪煮多(duō)久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片(piàn)用盐浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封(fēng)闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣要(yào)去掉一(yī)部分(fēn)，只(zhǐ)保(bǎo)留叶和(hé)茎(jīng)，否则(zé)会有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮(zhǔ)多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花瓣(bàn)(网状结(jié)构的一部分，花瓣是竹(zhú)荪香气(qì)集(jí)中的区域)要去掉(diào)，只(zhǐ)保(bǎo)留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也(yě)是野(yě)生菌，需要开水冲泡(pào)15分(fēn)钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪(sūn)不(bù)怕煮，煮(zhǔ)的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的话可以煮一(yī)会(huì)儿。

　　不容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化(huà)合物、矿物质和维生素。

　　每100克(kè)竹荪干(gàn)品(pǐn)含(hán)粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪(sūn)美(měi)味的物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度(dù)和不对称(chēng)糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可以补(bǔ)充人体(tǐ)必需(xū)的(de)营养元素，增(zēng)强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪是食疗中的上品，能止痛、补气血(xuè)、降血压(yā)。

　　长期服用还可调节中(zhōng)老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇(fù)科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具有显著(zhù)的调节机体和预(yù)防疾病(bìng)的作用(yòng)，因此越来越受(shòu)到人们的(de)重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜(xiān)竹(zhú)荪的(de)解决并不太难(nán)。

　　如果只有难(nán)清理的地方必须(xū)清理，清理不了的接缝可以用软毛牙刷(shuā)或者其他(tā)专用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较实用的解决方法是(shì)去除根部(bù)的泥土(tǔ)，放入不锈钢水槽中(zhōng)，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又粗又老的部分(fēn)去掉，保(bǎo)持(chí)伤口圆(yuán)润平保送生是什么意思 如何成为保送生，中考保送生是什么意思整，把笋和笋皮(pí)剥(bō)下来。

　　或(huò)者(zhě)把竹笋(sǔn)放入油锅(guō)，直到(dào)越来越透明但不碎，可以撕下来(lái)。

　　这时我们需要马上把它(tā)捞出来，然后用冷(lěng)水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完(wán)全冷藏，否则太阳(yáng)颜色会比(bǐ)较(jiào)暗，非常容易造成熟后松(sōng)散变质(zhì)的情况(kuàng)。

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