桂(guì)林磨浆米线(xiàn)？桂林闫氏大米(mǐ)、力源(yuán)大米、天湖香米的出(chū)浆(jiāng)都比较高的。关于桂林(lín)磨浆米线以及桂林(lín)磨(mó)浆米(mǐ)线，桂林大米品牌等问题，农商(shāng马云移民到哪国籍马云移民到哪国籍r: #ff0000; line-height: 24px;'>马云移民到哪国籍)网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

桂林是(shì)属(shǔ)于贵(guì)州省吗

　　桂林(lín)是不属于贵州省的。

　　桂林不(bù)属于贵州省的,贵州(zhōu)桂林不是一个地方的。

　　贵州是一个省的称(chēng)呼,它(tā)的(de)首(shǒu)府是贵阳市,贵州省南部(bù)紧挨着(zhe)广西壮族自治区,桂林(lín)市是广西壮族自(zì)治区管(guǎn)辖(xiá)的一(yī)个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林闫(yán)氏大米、力源大米(mǐ)、天湖(hú)香米的出浆(jiāng)都比(bǐ)较高。

　　米又称(chēng)大米，是禾本目(mù)禾(hé)本科稻属植物(wù)的果实，稻谷经脱壳、碾磨(mó)粗皮后的成品(pǐn)，可食用。

　　大米是(shì)人(rén)类(lèi)的主要(yào)粮食之一，也(yě)是(shì)亚洲人的(de)主要粮(liáng)食之一，全世界约有二分(fēn)之一的(de)人口食(shí)用大米，常见当作主食的地区在(zài)亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合(hé)物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等(děng)。

桂(guì)林(lín)米线(xiàn)米浆配(pèi)方

　　桂林米粉是(shì)桂林(lín)地方小吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂林(lín)不(bù)吃桂林米粉，不(bù)算到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法(fǎ)是：先将米淘净，用清水浸泡几天，然后(hòu)将米磨成米浆，放到屋外晒干(gàn)，和成(chéng)粉(fěn)团(tuán)后将粉煮(zhǔ)熟，再(zài)使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有(yǒu)筋力、不(bù)易断碎，最后用压榨机将粉团压(yā)榨成(chéng)一根根韧性极好的米粉条，再(zài)卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜(cài)粉和(hé)马肉米粉等(děng)几种。

　　使用时根据各人所好，佐以(yǐ)不同的配(pèi)料(liào)，做(zuò)法也有所(suǒ)不同。

　　无论(lùn)何种做(zuò)法做成的桂林米(mǐ)粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有桂林米粉之冠(guān)之(zhī)称，其风味独特，闻名遐迩，做(zuò)法是：将团好的米粉(fěn)分成几份(fèn)，（一(yī)般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到(dào)马骨头(tóu)汤中烫热，用粉勺连(lián)粉带(dài)汤装入(rù)特制的小碗(wǎn)中，将(jiāng)腌腊好的马肉(ròu)切成(chéng)薄(báo)片(piàn)铺(pù)在粉面上，加(jiā)入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油等，一碗(wǎn)味(wèi)道鲜美(měi)、香气四溢的马肉米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米粉味道(dào)绝佳，因(yīn)其(qí)碗小(xiǎo)（一碗(wǎn)只有一箸左右），所以顾客一(yī)餐往往(wǎng)能(néng)吃十几碗，甚至几十碗(wǎn)，当看到自(zì)己面前(qián)用过的小碗堆成小塔时，方知自(zì)己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中外游客均把(bǎ)品尝马肉(ròu)米(mǐ)粉作为游览桂林的一个(gè)重(zhòng)要项目之一，可以说(shuō)，桂林米(mǐ)粉也(yě)和(hé)甲天下的桂林山(shān)水(shuǐ)一样，名扬四海了。

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