怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃以及怎么(me)挑甜的老南瓜好吃，怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜呢，怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的老南瓜(guā)视频，老南瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含(hán)有丰富的(de)胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸(suān)及(jí)果(guǒ)胶等(děng)营养物质，

　　生吃(chī)南瓜(guā)可(kě)以较好的(de)保(bǎo)存(cún)其营养价值，但建议(yì)控(kòng)制摄入量，以免造(zào)成(chéng)胃(wèi)肠(cháng)道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤(fū)状态、缓(huǎn)解便秘发生等有一定的辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃(chī)

　　1、首先观察(chá)南瓜的(de)颜(yán)色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品(pǐn)种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的(de)就(jiù)要挑(tiāo)选颜(yán)色(sè)橙色的(de)，成熟的好，口感就好;还有一(yī)种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要找颜(yán)色(sè)深绿(lǜ)的、所以(yǐ)，什么(me)样的南瓜又面又(yòu)甜，首先看(kàn)颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的(de)形(xíng)状看出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条纹的；有(yǒu)的(de)是长的，带有斑(bān)纹线的(de)。

　　不(bù)管什么形(xíng)状的(de)南瓜，在挑选(xuǎn)的时候(hòu)，要找形(xíng)状完(wán)整的，有(yǒu)凸起或斑点的不影响口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害(hài)，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南(nán)瓜(guā)，用(yòng)手掐(qiā)南瓜(guā)外皮(pí)，如果(guǒ)比较坚(jiān)硬(yìng)，那就是(shì)老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将(jiāng)南瓜托(tuō)起，一只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别(bié)一(yī)下南瓜(guā)的(de)声(shēng)音，闷响的就是老南(nán)瓜，反之(zhī)，成(chéng)熟(shú)度就(jiù)没(méi)那么好了。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来说，金黄色的(de)南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹越清(qīng)楚(chǔ)粗重越成熟(shú)；绿(lǜ)色的(de)南瓜(guā)，绿得发黑(hēi)的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟(shú)后有一种(zhǒng)清(qīng)香气味，而没有成(chéng)熟的嫩瓜有(yǒu)一(yī)种(zhǒng)菜瓜(guā)的味(wèi)道。

　　3、动手，老(lǎo)南(nán)瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐就破(pò)，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另外，用(yòng)手(shǒu)掐一下(xià)南瓜上的那一小段茎，如果感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜(guā)还(hái)可以(yǐ)看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜成(chéng)熟(s当兵的人会不会那方面不行，当兵男是不是都精力旺盛hú)度高的(de)表现(xiàn)之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南(nán)瓜是调养肠(cháng)胃(wèi)很(hěn)好的食物，南瓜中含有丰富的维生(shēng)素A原，可以参与胃内上(shàng)皮组织(zhī)的(de)正常(cháng)代谢，保护胃(wèi)黏(nián)膜，促进(jìn)溃疡(yáng)愈(yù)合;果胶则可以让(ràng)消化道(dào)免受粗(cū)糙食品(pǐn)的刺(c当兵的人会不会那方面不行，当兵男是不是都精力旺盛ì)激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾(shèn)：南瓜(guā)从中医(yī)的角(jiǎo)度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖(táng)止(zhǐ)渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能(néng)减弱的(de)人增强(qiáng)肝肾(shèn)细胞(b当兵的人会不会那方面不行，当兵男是不是都精力旺盛āo)的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与(yǔ)糖(táng)尿病(bìng)：南瓜富含维生素(sù)a、维(wéi)生(shēng)素c和维(wéi)生素e，能(néng)促进胰岛素的分泌(mì);南瓜中的(de)果胶可推迟食(shí)物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜所含有的矿物质(zhì)钴，是胰(yí)岛素细胞合成胰(yí)岛素所(suǒ)必需(xū)的物(wù)质。

　　所(suǒ)以糖(táng)尿(niào)病患者(zhě)应适(shì)当吃些用南瓜做的食物(wù)。

　　参考资(zī)料(liào)来源(yuán)：人(rén)民网-南瓜并非(fēi)要新(xīn)鲜(xiān)才好(hǎo)吃(chī) 如何挑到(dào)好南瓜

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