榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜(tián)的？看(kàn)尖刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少的。关于榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口感(gǎn)甜的以(yǐ)及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜(tián)，买榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲(lián)是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热(rè)带地区的(de)水果,主(zhǔ)要集中在夏季食用(yòng),而榴莲(lián)中的营养物质(zhì)比(bǐ)较丰富,是(shì)很容易滋生细菌以及微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要(yào)是不能及时将榴(liú)莲吃完(wán),那么可(kě)以将其置于(yú)冰箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的(de)低温(wēn)条件下,可以(yǐ)延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的(de)疏密程度(dù)可(kě)判断(duàn)榴(liú)莲(lián)的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越(yuè)密果肉越(yuè)少(shǎo)。

　　这(zhè)些布满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的口(kǒu)感较绵(mián)密(mì)肉(ròu)过较少，反之尖刺又(yòu)小又(yòu)细(xì)则榴莲(lián)还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根(gēn)尖刺靠(kào)近彼(bǐ)此(cǐ)，通过尖刺的软(ruǎn)硬(yìng)程度(dù)，若能够轻(qīng)轻捏(niē)动说明榴莲成熟可以食用(yòng)，若是很(hěn)难靠(kào)拢，感觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还(hái)未成熟(shú)，这样的榴莲就不(bù)好吃(chī)。

　　2、看柄：通过(guò)榴(liú)莲根部的(de)柄是否脱落来判断(duàn)榴莲(lián)的成熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮且完整(zhěng)说明此(cǐ)榴(liú)莲较新鲜，而(ér)关节脱(tuō)落的榴莲柄已经(jīng)熟透了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节连接完好无损(sǔn)的话则榴莲较生，这样的榴莲口(kǒu)感(gǎn)生(shēng)涩，不太好吃(chī)。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲(lián)用指(zhǐ)甲掐住柄部会(huì)留有痕迹，而果柄较(jiào)小(xiǎo)的榴(liú)莲，说明(míng)采摘下来储存(cún)很久了，这样的榴(liú)莲既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出(chū)的气(qì)味判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来(lái)气(qì)味过淡(dàn)，有(yǒu)一股(gǔ)青涩的味道，则说明榴莲(lián)还未成熟，可(kě)以多放几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒(jiǔ)精味，是因为榴莲中的糖(táng)分解(jiě)了，说明此榴莲(lián)已经熟过头甚至变(biàn)质，吃起来会有微微(wēi)发苦的(de)感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟(shú)的(de)榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇(yáo)：将榴(liú)莲轻轻的拿(ná)起来，注意榴莲(lián)的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲(lián)能听到果肉晃动的声音(yīn)，说明榴莲已(yǐ)经成熟(shú)。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是(shì)水(shuǐ)果之王，吃榴莲(lián)可以为人体提供大(dà)量的营养(yǎng)元素，可是有些人在买榴莲的(de)时候，不会(huì)挑选，挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲也是需要技巧和方(fāng)法的，那(nà)么怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择个头比(bǐ)较大(dà)的，因为它吸(xī)收(shōu)的阳光比较(jiào)多，而且(qiě)榴莲的(de)核也比较小，吃起(qǐ)来口(kǒu)感相对起(qǐ)来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄(huáng)色(sè)和金黄色的，这两(liǎng)个颜(yán)色说明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色(sè)的，这就(jiù)意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发(fā)黑(hēi)，要是发黑的话(huà)就意味着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来(lái)判断！选(xuǎn)两(liǎng)根(gēn)相(xiāng)邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们(men)向内捏(niē)拢(lǒng)，如果比较轻(qīng)松就能(néng)让它(tā)们彼此(cǐ)“靠近(jìn)”，说(shuō)明榴莲较(jiào)软，比较(jiào)熟；如(rú)果手感(gǎn)非常(cháng)坚实，根(gēn)本(běn)就无(wú)法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来说(shuō)最(zuì)好(hǎo)是挑尾(wěi)部形状是长(zhǎng)尖形的，这样的榴(liú)莲肉非常(cháng)饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的(de)地方：如果榴(liú)莲熟(shú)了(le)的话，就会出现开(kāi)裂，在(zài)选择的时候需(xū)要注意，裂口也(yě)不能太大，开裂太大的话，很有可(kě)能果肉已经出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是(shì)发现有股酒(jiǔ)精的味道，这个就(jiù)最好不(bù)要购买，很有可能(néng)这个榴莲已经出现(xiàn)变质(zhì)的情况(kuàng)；

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能(néng)又甜(tián)又糯；如果不小心买到不成熟的榴(liú)莲，它(tā)的果肉往往又硬又涩(sè)，无法下(xià)口。

　　想知(zhī)道(dào)榴莲成熟度怎么样，通过一个”小(xiǎo)动(dòng)作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个(gè)胖胖的”狼(láng)牙棒”上面(miàn)，布(bù)满了(le)密(mì)密的(de)尖(jiān)刺，选(xuǎn)两根相(xiāng)临的(de)尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如(rú)果比较轻(qīng)松就能(néng)让(ràng)它们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根(gēn)本就无(wú)法(fǎ)捏动(dòng)，就证(zhèng)明(míng)榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果实的大(dà)小和外(wài)观颜色，也能识别榴(liú)莲是否(fǒu)成熟。

　　和(hé)挑西瓜的(de)原理(lǐ)一样，一(yī)般来说(shuō)，体型比较大的榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜色来看(kàn)，成熟的好榴莲呈较通(tōng)透的(de)黄(huáng)色(sè)，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度(dù)

　　 很多人认为，自然开口的榴莲(lián)就是(shì)好榴(liú)莲，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢(huān)使(shǐ)用(yòng)这(魏承泽作品集 魏承泽一类的作者zhè)种方(fāng)法，则要注意(yì)辨识(shí)几种(zhǒng魏承泽作品集 魏承泽一类的作者)情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门(mén)一”和(hé)”窍门二(èr)”两种(zhǒng)方法(fǎ)检验(yàn)过的.榴莲，都会比较不(bù)错，不(bù)一(yī)定非要开口不可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳已经(jīng)裂口的，那最(zuì)好选择裂口不要太(tài)大的，也就是(shì)刚刚(gāng)开始裂口的，因为如果果实早(zǎo)已裂口，那暴露(lù)在外的果肉(ròu)就容易(yì)受到(dào)污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成熟(shú)又刚刚开口的榴莲，那最好回到家(jiā)后尽(jǐn)快享用(yòng)，不要再(zài)长(zhǎng)时(shí)间放置(zhì)，否则容(róng)易变质(zhì)。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会(huì)挑榴(liú)莲的人，还(hái)有一个(gè)聪明的办法，就(jiù)是看这(zhè)个”狼牙(yá)棒(bàng)”外面鼓起来的”小山(shān)”,平缓而(ér)微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香的(de)果肉，”小(xiǎo)山(shān)”越多(duō)，当然(rán)就是果(guǒ)肉(ròu)越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可(kě)以了(le)解果肉的(de)多(duō)少，如果狼牙棒(bàng)上(shàng)多为平缓的(de)、底面较大的椎形尖刺，证明榴(liú)莲果肉较(jiào)多，成熟(shú)度(dù)较(jiào)好；反之，如(rú)果尖刺多为又(yòu)尖又细的形状(zhuàng)，就证(zhèng)明果实(shí)不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需要注意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴(liú)莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手(shǒu)指分(fēn)别放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间(jiān)的(de)凹(āo)陷处，把榴莲(lián)轻(qīng)轻(qīng)地拿起来(lái)，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲，如果感到里面有轻轻的碰(pèng)撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果肉(ròu)已成熟(shú)并脱离(lí)果壳(ké)，这样(yàng)的(de)榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营(yíng)养价(jià)值

　　 一(yī)只榴莲果(guǒ)肉中含淀(diàn)粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白(bái)质3%，还(hái)有(yǒu)脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷(lín)等多种微量元素(sù)，营(yíng)养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲(lián)给病后患者、产后的(de)妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用(yòng)来炖鸡(jī)汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇(fù)女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观，黄(huáng)色就是熟(shú)的表(biǎo)现(xiàn)，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指(zhǐ)在榴莲的刺(cì)往内(nèi)挤一下，如果手感有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠的话(huà)，那榴莲也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲(lián)的皮，有(yǒu)弹性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲(lián)尖尖，如果有(yǒu)细裂缝的(de)最好，这是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来(lái)很(hěn)香，（吃(chī)得来的是香，吃不(bù)来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有酒的(de)味道那就是熟(shú)过头了，这种(zhǒng)不(bù)好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲(lián)吃(chī)不完，就要把榴莲妥善保(bǎo)存(cún)。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除外壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒内，放(fàng)置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好能(néng)在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱，还(hái)可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢(ne)，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核(hé)可以洗(xǐ)干(gàn)净(jì魏承泽作品集 魏承泽一类的作者ng)，用微波炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什么(me)时(shí)候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后(hòu)，都是自(zì)然裂开口的，这个(gè)时候我们顺(shùn)着裂开的口(kǒu)子掰开(kāi)或者用刀切开(kāi)就能够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自(zì)然裂开口的(de)榴莲，都是没有完全(quán)成熟的。

　　可以放(fàng)几天等它自然开口，当然如果(guǒ)等不及品尝(cháng)，也(yě)可以切开(kāi)榴莲(lián)皮。

　　（青色(sè)的榴莲都(dōu)是成熟的(de)不好的(de)，要是吃也要选(xuǎn)择(zé)那些黄色区(qū)域比较大的(de)榴(liú)莲）首先(xiān)是用刀在榴莲的(de)尾端切开一块(kuài)儿，这个时(shí)候就能够看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着(zhe)纹路切开一(yī)块儿，然后用(yòng)手掰开(kāi)就(jiù)可以吃(chī)到美味的(de)榴莲肉了(le)。

　　（注(zhù)意，用手掰(bāi)的时候(hòu)小心榴莲(lián)的刺）

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