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一(yī)个鹅(é)蛋等于(yú)几个(gè)鸡蛋

　　一个鹅蛋(dàn)约(yuē)等(děng)于(yú)3个鸡蛋的。

　　一个鹅(é)蛋的(de)大(dà)小(xiǎo)在225-280克，一个(gè)鸡蛋大小在80克左右。

　　从大小体积上来看(kàn)，鹅蛋是鸡蛋的三倍大，但营(yíng)养价值上(shàng)并非(fēi)成三(sān)倍增(zēng)长。

一个鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅(é)蛋的热(rè)量：196千卡(kǎ)/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，倒装句是什么意思举例语文，倒装句是什么意思举例味道有些油，必须用很(hěn)新鲜(xiān)的(de)鹅蛋(dàn)稍加(jiā)烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍。

　　表面(miàn)较光滑，呈白色，鹅蛋中还(hái)含有多种维生(shēng)素(sù)及矿物质，但质地较粗糙(cāo)，草腥味较重，食(shí)味(wèi)不及鸡鸭(yā)蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅(é)蛋

　　蒸鹅(é)蛋(dàn)是(shì)他最好(hǎo)的吃方式。

　　烹饪时，你可以准(zhǔn)备两个(gè)鹅(é)蛋(dàn)，喝一(yī)个大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后(hòu)，将鹅蛋敲(qiāo)入碗中，加(jiā)入适量清(qīng)水、少量食用盐和适量料酒搅拌均匀。

　　混(hùn)合成蛋(dàn)液(yè)后，你可以直接把蛋液放(fàng)入蒸(zhēng)锅(guō)里蒸(zhēng)。

　　煮沸后，你应该打开(kāi)蒸锅的(de)盖子(zi)，用筷子不断搅拌，每两分钟搅拌一次。

　　大约七八(bā)分钟后，锅里的(de)鹅(é)蛋就可以(yǐ)蒸了，然后把芝麻(má)油(yóu)倒在(zài)上(shàng)面直(zhí)接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是(shì)他最(zuì)好的吃方式。

　　制作(zuò)时(shí)，你(nǐ)可以根据自己的(de)需要混合适量的绿色蔬菜。

　　例如(rú)，韭菜(cài)和黄(huáng)瓜是炒鹅蛋(dàn)的最佳组(zǔ)合。

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　　做的时(shí)候，你应该把(bǎ)两个鹅蛋敲碎，混合(hé)成蛋液，翻炒成块(kuài)状，然后把黄瓜切(qiè)成薄片，用油加热，加入葱花，翻炒(chǎo)到香味，然后把(bǎ)黄瓜薄片(piàn)翻炒(chǎo)到软，然后把翻炒(chǎo)的鹅(é)蛋加入锅(guō)里，加入适量的食盐调味，然(rán)后就可以从(cóng)锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌(yān)制食用，味道特别好。

　　在(zài)腌制鹅蛋(dàn)之(zhī)前，鹅蛋的蛋(dàn)壳应该(gāi)清(qīng)洗干(gàn)净，晾干(gàn)，用白酒浸(jìn)泡(pào)。

　　然后，鹅蛋(dàn)的表面应该涂上适量的食用(yòng)盐。

　　没有必(bì)要用塑料包装，它应(yīng)该直接放在一个可以密封(fēng)的罐子里(lǐ)。

　　鹅(é)蛋在(zài)阴凉通(tōng)风(fēng)处(chù)腌制40天后，可(kě)以品尝，放在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋(dàn)黄都沾有油。

鹅蛋的(de)营养价值

　　鹅蛋里边含(hán)有丰富蛋白质、脂肪，还(hái)有(yǒu)各种维生素，另外(wài)鹅(é)蛋中(zhōng)脂肪绝大部分是(shì)集中在(zài)蛋黄内，含有很多磷脂，其中一半(bàn)是卵磷(lín)脂，卵磷(lín)脂(zhī)对人(rén)脑(nǎo)和神(shén)经组织发育有很好作用，另外鹅蛋中矿物(wù)质主要含于蛋黄(huáng)内，另外鹅蛋里(lǐ)边(biān)铁、磷和钙含(hán)量较(jiào)多，很容易(yì)被(bèi)人体吸收，可以作为补(bǔ)钙(gài)一个(gè)辅助产(chǎn)品。

　　鹅(é)蛋里边维生素含量也很丰富，含(hán)有丰富(fù)维生素A、D和一些核黄素(sù)，对(duì)人视力也有很(hěn)好补益作用。