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青椒(jiāo)可以冰箱(xiāng)保存吗

　　青椒(jiāo)是可以冰(bīng)箱保存的。

　　青(qīng)椒可(kě)以放在冰箱(xiāng)里储存(cún)，，如果家里的温度不是特别高，

　　买回来只需要(yào)放在通(tōng)风阴凉处保存就可以，建议少买(mǎi)一些，尽量控制购买的量，青椒大(dà)概在冰箱里(lǐ)可以储存3~5天(tiān)左右。

新鲜青(qīng)椒怎么做(zuò)存放时间长(zhǎng)

　　1、谷糠藏(cáng)法。

　　谷(gǔ)糠（稻谷壳）是(shì)空心的(de)壳质物，内含的(de)空气(qì)相对稳定，有良好的(de)绝缘性，可保持埋藏环境温度的稳定。

　　谷糠的体重(zhòng)比较(jiào)轻(qīng)，对辣椒的压力(lì)较小。

　　但其缺点是吸水(shuǐ)性强，易吸水变红色。

　　谷糠藏法在包装、堆码、管理(lǐ)等(děng)过(guò)程与埋藏法相同。

　　此(cǐ)法(fǎ)只适宜短期贮藏辣椒，且以耐藏性较(jiào)好(hǎo)的尖椒(jiāo)类为主。

　　2、埋藏法。

　　这种方法比较简(jiǎn)单，但是主要(yào)利用青(qīng)椒本身不喜欢热而喜欢凉(liáng)的(de)环(huán)境。

　　首先(xiān)应该准备(bèi)一个箱子，然后在(zài)箱子底下放入3cm厚度的沙土，然(rán)后把青椒进行消毒(dú)处理(lǐ)，擦干青椒(jiāo)表(biǎo)面的水分，然后将(jiāng)青椒放入箱子里。

　　还需要注意放一(yī)层青椒，然后铺一层泥沙(shā)。

　　最后(hòu)将(jiāng)箱子埋在土里即可。

　　3、缸藏法。

　　这种(zhǒng)方法在(zài)民间比较常(cháng)用，首(shǒu)先取一口缸，然(rán)后在缸(gāng)底放入(rù)细沙。

　　还(hái)是需(xū)要(yào)将青椒进行消毒(dú)，然(rán)后放入(rù)缸中，一层青椒一层纱(shā)，摆(bǎi)满之后，需要(yào)进行封口，可以(yǐ)用干净很久没做了是不是会时间变短，为什么好久不做时间会变短的塑料布将缸口封紧。

青椒怎么保(bǎo)存新鲜青椒怎样(yàng)长期保存好

　　1、青(qīng)椒保存环境，青(qīng)椒不适合冰箱冷(lěng)藏，冰箱的冷藏温(wēn)度一般在1-8摄(shè)氏度(dù)，青椒(jiāo)最低的(de)保存温度(dù)在(zài)10摄氏度(dù)，青(qīng)椒放在冰箱中因(yīn)为过于(yú)潮湿的环境(jìng)，也(yě)会让青很久没做了是不是会时间变短，为什么好久不做时间会变短椒(jiāo)提前变瘪(biě)，还有可能(néng)提早腐烂，所以青椒需要在干燥环境(jìng)下保存(cún)。

　　青椒也要避免阳光直射(shè)时(shí)间过(guò)长，最好放在避光的(de)位置。

　　2、保存方法，青(qīng)椒(jiāo)最直接的保(bǎo)存方法就是(shì)放(fàng)在阴凉通风的(de)地方，不要清洗青椒，也不要(yào)去掉(diào)果蒂，直(zhí)接(jiē)将青椒放入塑料(liào)袋中，排出大部分空气(qì)后，在塑料袋表面扎几个小(xiǎo)孔，然后装入(rù)清(qīng)水盆中，保证清水盆中的水不要进入(rù)塑料袋(dài)中(zhōng)。

　　3、避光(guāng)密封法(fǎ)保存青椒(jiāo)，将青椒用保鲜(xiān)膜包裹起(qǐ)来，放入一个盒子中(zhōng)，再把箱子用透明胶带密封(fēng)起来(lái)，最(zuì)后把箱子放入(rù)阴凉通风(fēng)的(de)地方，隔段时间(jiān)就(jiù)翻(fān)动一次，这个方法保存青(qīng)椒(jiāo)可达一个月不坏，这(zhè)样的方式适(shì)合长途运输。

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