如(rú)何辨别(bié)海带(dài)的好坏图(tú)片？海带的质量，一般(bān)从其长度、宽(kuān)度、厚(hòu)度、颜色(sè)及含有杂(zá)质多少而定的(de)。关于如何辨(biàn)别海带的好坏图片以及如何辨别海带的好坏图片，如何(hé)辨(biàn)别海带(dài)的好坏视频，如何辨别海带的好坏图解，怎样(yàng)辨别(bié)海带的好坏，海带怎么看好坏等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

海带是(shì)发物吗

　　是的，海(hǎi)带是发物的。

　　海带通常是发物。

　　海(hǎi)带是日常生活中比较常见的一(yī)种海产品，海(hǎi)带中含有丰富的(de)矿物质以及碘(diǎn)元素(sù)，而且还有大量的蛋(dàn)白质，但是热量是比较(jiào)低的，适当的吃一些(xiē)海带，有助(zhù)于(yú)增强自身的抵抗力。

　　如果(guǒ)自(zì)身属于(yú)过敏体质(zhì)或者(zhě)有甲亢的病人(rén)，一般是不可以吃(chī)海带的，有(yǒu)可能(néng)会诱发过敏，从而(ér)出现皮肤瘙痒以及(jí)皮肤起红疹的症状(zhuàng)。

　　虽然(rán)海带属于发物，但是并(bìng)不代表(biǎo)所有人(rén)都不(bù)可(kě)以吃，要根(gēn)据(jù)自(zì)身(shēn)的体质来判断。

　　海带的吃(chī)法是(shì)比较多的(de)，可以(yǐ)炖(dùn)着吃，也可以(yǐ)炒着吃。

如何辨(biàn)别海带的好坏图片

　　1、海带(dài)的质量(liàng)，一般从其(qí)长度、宽度、厚度(dù)、颜色及含有杂质(zhì)多少(shǎo)而定(dìng)。

　　淡干或咸干海带，均以(yǐ)叶带长而宽厚，不带根，深褐或褐绿色(sè)，花斑(bān)少(shǎo)，黄白(bái)梢(shāo)极(jí)少(shǎo)，无杂(zá)质和少含沙粒(lì)，手摸干燥的为(wèi)上等(děng)。

　　2、如(rú)果颜色不正，带(dài)薄(báo)而(ér)短(duǎn)小，不(bù)整齐(qí)，褐黄色(sè)的较(jiào)多，杂质较(jiào)多(duō)，则为次品。

　　3、市场上销售的(de)海带有淡干品和咸干品。

　　淡干海带(dài)含水分少，含盐量低，是将鲜海带在日光下(x两只小兔子吸红肿了，两只头头被吸肿了ià)晒制(zhì)而成的。

　　咸干(gàn)海(hǎi)带含水(shuǐ)量略高，含盐量(liàng)也高，它是通过一(yī)层(céng)海(hǎi)带一层盐地(dì)腌(yān)制后晒(shài)于而成的(de)。

怎样辨别(bié)海带的好(hǎo)坏

　　如(rú)何识别化学(xué)加工过的海带

　　看颜色

　　褐(hè)绿、土黄的(de)海(hǎi)带才正(zhèng)常(cháng)。

　　褐绿(lǜ)色(sè)或者土黄色的海带是比较(jiào)正常的颜(yán)色;墨绿色的海带是鲜(xiān)海(hǎi)带经过烫煮后(hòu)颜(yán)色变绿，再经过冷(lěng)却、盐渍(zì)、脱(tuō)水(shuǐ)等工序(xù)加(jiā)工而成，一般用(yòng)作(zuò)凉拌菜;而翠绿色的海带可能是经(jīng)过添加(jiā)色素浸(jìn)泡而成，消费者在选择时要(yào)特别注意。

　　凭手感

　　褐绿色的海(hǎi)带挑选(xuǎn)黏性(xìng)大(dà)的，墨绿色的海带(dài)经过加工(gōng)后，表面(miàn)就没有(yǒu)什(shén)么(me)黏性了(le)。

　　经过化学处理的(de)海带，摸起来没有韧性。

　　闻味道(dào)

　　没(méi)经过漂染(rǎn)的(de)海(hǎi)带，海鲜的味(wèi)道比较浓厚，经过漂染处理(lǐ)过的(de)海带，海鲜的味道就有所(suǒ)减少。

　　此(cǐ)外(wài)，干海带选带(dài)白霜(shuāng)的。

　两只小兔子吸红肿了，两只头头被吸肿了　海带含碘高(gāo)并含有一(yī)种叫做(zuò)甘(gān)露醇(chún)的(de)物质，这两种(zhǒng)物质会呈白色粉末状附着(zhe)在干海带表面，因此，挑选表面有白(bái)霜(shuāng)的(de)深褐色干(gàn)海带是

　　比较好(hǎo)的。

　　如果干海带(dài)呈现部分红色(sè)或者部分黄色就不(bù)要选择了，这样的海(hǎi)带有可能是被污染(rǎn)的(de)，质量和营养价值(zhí)会差一些。

　　另外，干(gàn)海(hǎi)带也(yě)有(yǒu)浓厚的海鲜(xiān)味，如果

　　出现了其他异味，说(shuō)明海带的(de)质量也打(dǎ)了折扣。

　　海带是含碘最高的食品，还含(hán)有一种贵重营养药品——甘露醇。

　　海带(dài)历的碘和甘露醇，多附在(zài)它(tā)的表层，尤其是甘露醇，呈白色粉状附在海带(dài)的(de)表(biǎo)面。

　　因此，白色粉末(mò)附着的多少是(shì)测定海带质(zhì)量高低(dī)的(de)首要条(tiáo)件(jiàn)。

　　这是(shì)鉴别的方法(fǎ)之一。

　　其次，海带的叶子(zi)以(yǐ)肥厚(hòu)，够长(zhǎng)够宽为(wèi)佳。

　　第(dì)三，海带的(de)颜色以紫中微黄，近似透明为优。

　　第四，海带经加工捆绑后，以无杂质，整洁干净，无霉变的为合格品。

　　海带是公认最有营养的(de)食(shí)物(wù)，它(tā)可是碱(jiǎn)性食物，而且价格(gé)非常便宜，多(duō)食(shí)用对健康是(shì)非(fēi)常有益的。

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