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黄(huáng)鳝冰(bīng)箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半(bàn)年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零(líng)下18摄氏度(dù))的条件下，大部分酶和微生物的活(huó)性都能受到抑制，但(dàn)是与“耐热(rè)菌”类似，也同样会(huì)有耐寒型细菌(jūn)的(de)存在，这类细菌即使是(shì)在(zài)温度很低(dī)的情况下(xià)也同样能正常繁殖，所以(yǐ)冷冻保存时间过长时(shí)黄(huáng)鳝还是会有变质的(de)可(kě)能性(xìng)。

　　就算(suàn)冷冻了(le)5个月的黄鳝没有出现变质的情况，但是经过长时间的保(bǎo)存，黄鳝的(de)营养和口(kǒu)感都已(yǐ)经大(dà)大下降，此(cǐ)时继续(xù)食用的话(huà)价(jià)值不大，建(jiàn)议(yì)最(zuì)好还是不要吃了。

黄鳝多(duō)了怎么(me)保鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果不及(jí)时食用(yòng)的话，要放(fàng)到冰箱的冷冻室里面保(bǎo)存，这(zhè)样可(kě)以防止(zhǐ)黄(huáng)鳝的毒性增强，不过(guò)也要(yào)尽(jǐn)快(kuài)食(shí)用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具有杀菌的(de)作(zuò)用，因(yīn)此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后(hòu)再放(fàng)置在阴(yīn)凉通风的(de)地(dì)方，也能(néng)够保(bǎo)存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄(huáng)鳝放(fàng)在箱(xiāng)子里面(miàn)，然后再放入一些冰块，这(zhè)样的(de)作用是降低温度，黄鳝在(zài)低(dī)温的环境下(xià)可以保存(cún)比较长的时间。

黄(huáng)鳝怎么(me)保存(cún) 有什么保存又保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白(bái)质的食物(wù)，有滋养身体的养生功(gōng)效，新鲜黄鳝一(yī)旦死亡之后(hòu)身体中的组氨酸会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越(yuè)长，腐败进程越快、食用(yòng)黄鳝的毒(dú)副(fù)作(zuò)用越大，即使(shǐ)放在冰(bīng)箱冷藏层也会很快变(biàn)质，唯有(yǒu)将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层(céng)才能暂时(shí)中(zhōng)止(zhǐ)黄(huáng)鳝细胞分解、暂停(tíng)黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水(shuǐ)量能淹过黄鳝就可以，放(fàng)置(zhì)于(yú)阴凉(liáng)处;如果装黄鳝的桶或木(mù)盆太(tài)矮，在上(shàng)面(miàn)加个(gè)能通风的(de)盖子防止逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋(dàn)清(qīng)在水中维持其营(yíng)养，黄(huáng)鳝(shàn)在水(shuǐ)中不仅会(huì)正常生长，还可以将身体里面的杂质和废弃物(wù)排泄出来。

活(huó)黄(《人民的名义》陈海是被谁暗算了 人民的名义是真实改编的吗e='color: #ff0000; line-height: 24px;'>《人民的名义》陈海是被谁暗算了 人民的名义是真实改编的吗huáng)鳝可以放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)保存吗(ma)?

　　 一般是不建(jiàn)议(yì)将(jiāng)活黄鳝放进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏(cáng)层是恒温的，将黄鳝(shàn)放在冰箱会降低(dī)黄鳝的(de)生命体征;家用冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗(dòu)抓不(bù)住，死在里面也没有人知(zhī)道(dào)，到时候很不好清理，所以是不建议(yì)将活黄鳝放在(zài)冰箱中保存(cún)的。

　　 小暑前后的(de)黄鳝最肥美，于是喜欢(huān)吃黄鳝的人一买(mǎi)就买(mǎi)很多保存(cún)起(qǐ)来，但是(shì)黄(huáng)鳝的(de)保存并不像普通蔬(shū)菜那(nà)么容(róng)易(yì)，它(tā)对(duì)生存(cún)的环境很(hěn)挑(tiāo)剔，在保(bǎo)存期间要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦(dàn)发(fā)现(xiàn)有黄鳝死了，那(nà)么就不要(yào)再食用(yòng)了，黄鳝在死后会产生(shēng)大(dà)量病毒(dú)，人(rén)吃(chī)了(le)对(duì)身体非常有害。

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