关于肠粉用什么粉(fěn)做最好,肠粉(fěn)一般用什么粉做的,做(zuò)肠粉用什么粉的(de)最新生活经验(yàn)内容如下：

　　肠粉用(yòng)什么粉做最好布(bù)拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原料(liào)，再添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉(lā)肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原(yuán)料，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、陌上人如玉公子世无双意思是什么，陌上人如玉,公子世无双意思出处木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。布拉肠粉可(kě)以添加各种馅(xiàn)料(liào)，比(bǐ)如(rú)香(xiāng)菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉(fěn)：用大米(mǐ)磨的米浆，这(zhè)类肠粉一般(bān)不会添加馅料，是搭(dā)配各种不同的酱油来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的米研磨成(chéng)米浆，再加上澄面粉、玉(yù)米(mǐ)淀(diàn)粉、红薯粉等(děng)，按比例混(hùn)合制成，这种(zhǒng)制(zhì)作方式比(bǐ)较复杂，但(dàn)口感(gǎn)很不(bù)错。

　　4、澄粉：是(shì)把小(xiǎo)麦面粉加(jiā)水揉成团，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓(cuō)出来的(de)淀粉(fěn)会留在(zài)水里，然后沉(chén)淀(diàn)过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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　　肠粉用什么粉(fěn)做最(zuì)好布拉(lā)肠(cháng)粉：用的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要原料(liào)，再添加(jiā)小麦(mài)淀粉、各(gè)种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要(yào)原(yuán)料，再(zài)添加小麦(mài)淀粉(fěn)、各种类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠粉可(kě)以添加各(gè)种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠(cháng)粉一般(bān)不(bù)会添加馅料，是搭配(pèi)各种不(bù)同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研(yán)磨成米(mǐ)浆，再(zài)加上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等(děng)，按比例混合制成，这(zhè)种制作方式比较(jiào)复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水(shuǐ)揉成团，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉会留在水(shuǐ)里，然后沉(chén)淀过滤之后，脱水(shuǐ)干(gàn)燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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