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白(bái)酒泡(pào)猕猴桃保质期能有几年啊(a)

　　白酒泡(pào)猕猴(hóu)桃(táo)的保质(zhì)期约为2年(nián)。

　　不过其保质期要参(cān)考酿造工艺和环境(jìng)，以及保存状(zhuàng)况等因素，但凡其中的一个因素出现问题，保质期有(yǒu)可能缩短(duǎn)。

　　所以猕猴桃(táo)酒要尽早喝(hē)。

　　猕(mí)猴桃酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝(luó)卜(bo)素和(hé)微量元素。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒的(de)一(yī)种，色泽明(míng)亮透明(míng)，黄绿色，果(guǒ)香浓(nóng)郁(yù)，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营(yíng)养成分(fēn)和功效都远(yuǎn)高于现在的葡萄酒，只是人们接受葡(pú)萄酒的历史更(g张都监是什么级别的官，水浒官职品级一览表张都监是什么级别的官，水浒官职品级一览表; line-height: 24px;'>张都监是什么级别的官，水浒官职品级一览表èng)长而(ér)已。

　　猕猴桃酒色泽晶(jīng)亮(liàng)透明(míng)，微黄带绿(lǜ)色，气味带有浓郁的果香，入口(kǒu)醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用优质野生鲜(xiān)果，再加(jiā)人工精心挑选—清洗—破(pò)碎—微生物(wù)发酵—榨汁(zhī)—提纯—二次发酵—杀(shā)菌—灌装(zhuāng)—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝(jué)不添(tiān)加任(rèn)何工业制剂和色素，是真正意义上的(de)纯(chún)天(tiān)然酒品(pǐn)，既保存了猕猴桃(táo)鲜(xiān)果的(de)果(guǒ)香，又(yòu)延续了猕猴桃(táo)的(de)营养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃(táo)酒(jiǔ)能存放多(duō)久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般(bān)在两年左(zuǒ)右，不(bù)过是要根据(jù)不同(tóng)的酿(niàng)造(zào)工艺和环境来进行决定的(de)，对于一些有细菌侵入的猕(mí)猴桃酒，我们在(zài)喝的时候会感(gǎn)觉到十(shí)分酸，而(ér)且有异(yì)味的(de)存(cún)在，这样的(de)猕猴桃是变(biàn)质的危险，所以，它与白酒的保存方法(fǎ)和保存日期完(wán)全(quán)不同的，我(wǒ)们(men)一定要进(jìn)行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行(xíng)酿制(zhì)时一(yī)定要(yào)经过消毒处(chù)理，这样才能够延(yán)长它(tā)的保(bǎo)质期。

自(zì)制猕猴桃(táo)酒注(zhù)意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间是(shì)越久越(yuè)好，时间越久，酒味(wèi)也就越浓。

　　不(bù)过(guò)注意要(yào)加一些(xiē)糖哦(ó)。

　　加糖了之后能(néng)够使得猕猴(hóu)桃酒在(zài)发(fā)酵的过(guò)程中酒味愈(yù)发浓厚(hòu)。

　　一(yī)般(bān)猕猴桃和糖的比(bǐ)例是10斤猕(mí)猴桃加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖都可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的时候，可(kě)以适当加(jiā)一些(xiē)酵母(mǔ)，虽然说猕猴桃本身含有酵母(mǔ)菌，但是含量比较少，加一些酵母菌可(kě)以发酵得更快(kuài)一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程(chéng)中要(yào)注意(yì)与(yǔ)空气隔绝，否(fǒu)则容易变质。

　　但要(yào)注意(yì)盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器最好有一个排气口，避免(miǎn)发酵(jiào)过程中产生大(dà)量的气体，导致罐(guàn)内(nèi)压力过(guò)大而(ér)爆缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的地方(fāng)最(zuì)好是(shì)阴凉(liáng)干燥处，不能阳光(guāng)直射，否则会造成发酵不均或产生霉菌。

　　一(yī)般情况下，发酵7-15天(tiān)，猕猴(hóu)桃(táo)基本都化成水汤，有很(hěn)浓的酒香，基本没有气泡产生，用筷子(zi)攒(zǎn)点尝一下微甜或甜(tián)味比(bǐ)较(jiào)淡（糖(táng)分都转化为酒份了），这时就要注意将酒渣(zhā)分离出来(lái)，剩下(xià)的酒继续(xù)发(fā)酵，至少10-20天的时间。

　　盛(shèng)装猕猴桃(táo)酒的(de)容器，最好是用玻璃或者陶瓷材(cái)质的，容量不需要(yào)太大(dà)，刚好能够酿(niàng)制的猕猴(hóu)桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先(xiān)一定要清洗感(gǎn)觉并消毒(dú)，倒置晾干后(hòu)才可使用。

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