桂(guì)林磨浆米(mǐ)线？桂(guì)林闫氏大(dà)米、力源大米(mǐ)、天湖(hú)香米的(de)出(chū)浆都比较高的。关于桂林磨浆米线以及(jí)桂林磨浆米线，桂林大米品牌等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

桂林是(shì)属(shǔ)于贵州省吗

　　桂林(lín)是不属于贵州省(shěng)的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林(lín)不(bù)是一(yī)个地方的。

　　贵州是一个省(shěng)的(de)称呼,它的首府是贵阳市,贵(guì)州省南部紧挨着广西壮族自治区,桂(guì)林市是广西壮族(zú)自治(zhì)区管(guǎn)辖的一个地级市。

桂(guì)林磨浆米(mǐ)线

　　桂林(lín)闫氏(shì)大米、力源(yuán)大(dà)米(mǐ)、天湖香米的出浆都(dōu)比较高。

　　米又(yòu)称大(dà)米，是禾本目禾本科稻(dào)属植物的(de)果实(shí)，稻谷经(jīng)脱壳(ké)、碾磨粗(cū)皮后(hòu)的成品，可食用。

　　大(dà)米是人(rén)类的(de)主要(yào)粮(liáng)食(shí)之一，也是亚洲(zhō孙正义为什么是中国姓 孙正义有中国血统吗u)人(rén)的主要粮食之一，全世(shì)界约有二分之一的人口食用大米，常见当作主(zhǔ)食的地(dì)区在亚洲(zhōu)和(hé)各地唐人(rén)街。

　　大(dà)米中含碳(tàn)水化(huà)合物(wù)75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林米(mǐ)线米浆(jiāng)配(pèi)方(fāng)

　　桂(guì)林(lín)米粉(fěn)是桂林地方小吃中(zhōng)的精品(pǐn)，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不(bù)算到(dào)桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的(de)制作方法是：先将(jiāng)米淘净，用清水浸(jìn)泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后(hòu)将粉煮熟，再使(shǐ)劲捣(dǎo)煮熟后的粉(fěn)团，使之变得(dé)极有筋力、不易断碎，最后用(yòng)压榨机将粉团压榨成一根根(gēn)韧(rèn)性极好(hǎo)的米(mǐ)粉条，再卷(juǎn)成小团（每(měi)团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜(cài)粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用(yòng)时根据各人所好，佐(zuǒ)以不同的配(pèi)料，做法(fǎ)也有(yǒu)所(suǒ)不同。

　　无论何种做法做(zuò)成(chéng)的桂林米粉肉香(xiāng)鲜无比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤(yóu)其(qí)是马肉米粉，有桂林米粉(fěn)之冠之称，其(qí)风(fēng)味独特，闻名遐迩(ěr)，做法是：将团(tuán)好(hǎo)的米粉孙正义为什么是中国姓 孙正义有中国血统吗分(fēn)成几份(fèn)，（一般2两米粉(fěn)分为10小(xiǎo)份）。

　　然后放到(dào)马骨头汤中烫热，用(yòng)粉(fěn)勺连(lián)粉(fěn)带汤装(zhuāng)入(rù)特制的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄(báo)片铺在粉面(miàn)上，加入(rù)卤汁、香(xiāng)菜(cài)、大蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油等，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道(dào)绝(jué)佳，因其碗(wǎn)小（一(yī)碗只有一箸(zhù)左右），所以顾客一(yī)餐(cān)往往(wǎng)能吃十几碗(wǎn)，甚至几十碗，当看到自己面前用过的小(xiǎo)碗堆(duī)成小塔时，方(fāng)知自己的胃口不小。

　　 　　如(rú)今(jīn)，中外游客均把品(pǐn)尝马肉米(mǐ)粉作为游(yóu)览桂林(lín)的一个(gè)重要(yào)项目之一(yī)，可以说，桂林米粉也和甲天(tiān)下(xià)的桂林山水(shuǐ)一样，名扬四海(hǎi)了。

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