怎么(me)挑甜的(de)老(lǎo)南(nán)瓜好吃？首(shǒu)先(xiān)观察(chá)南瓜的颜色的。关于怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃，怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜呢(ne)，怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)视(shì)频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等(děng)问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生(shēng)吃的(de)。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中含(hán)有丰富的胡萝卜素(sù)、维生素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等(děng)营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的保(bǎo)存(cún)其(qí)营养价值，但(dàn)建议控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮(pí)肤状态、缓解便(biàn)秘发生等有一定(dìng)的辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的(de)颜(yán)色。

　　不同(tóng)的品种，南(nán)瓜的颜色是不(bù)一样的(de)。

　　市场上常卖的两个品(pǐn)种，一(yī)个(gè)是蜜本南(nán)瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色(sè)的，成熟的(de)好，口感(gǎn)就好;还有一(yī)种京绿(lǜ)栗南瓜，北(běi)京(jīng)的品种，挑(tiāo)选(xuǎn)要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又(yòu)面又(yòu)甜，首先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通过看南瓜戴自动蝴蝶去上班感受，被要求带着玩具上班的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的(de)；有的(de)是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在(zài)挑选的时候，要(yào)找形(xíng)状完整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜(guā)抵制虫(chóng)害，保护自己留下来的(de)痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购买(mǎi)时要(yào)找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬(yìng)，那就(jiù)是老南瓜；如(rú)果一(yī)掐(qiā)就破，那(nà)就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可将(jiāng)南(nán)瓜托起，一只手去(qù)轻轻的拍打，辨别一下(xià)南瓜的声(shēng)音，闷响的就是(shì)老南(nán)瓜，反之(zhī)，成熟度(dù)就没(méi)那么(me)好了。

如何挑(tiāo)选甜(tián)南(nán)瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹(wén)越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的南瓜(guā)，绿得发黑的是成熟(shú)南瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟(shú)后有一(yī)种清香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜(guā)的味道(dào)。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比(bǐ)较(jiào)坚硬(yìng)紧实，如(rú)果南瓜皮一(yī)掐(qiā)就破，就证明成熟(shú)度(dù)不够。

　　另外(wài)，用(yòng)手掐一(yī)下南瓜(guā)上的那一小段茎，如果感觉非(fēi)常硬，就证明南瓜(guā)采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因(yīn)为(wèi)瓜(guā)籽饱满戴自动蝴蝶去上班感受，被要求带着玩具上班也是南瓜成熟度高(gāo)的表现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生(shēng)功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南瓜(guā)：南(nán)瓜是调(diào)养肠胃很好的(de)食物，南瓜中含有(yǒu)丰富的维生(shēng)素A原，可以参(cān)与胃内上皮组(zǔ)织(zhī)的正常代谢，保(bǎo)护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合;果胶则(zé)可以(yǐ)让消(xiāo)化道免受(shòu)粗糙食品的(de)刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医(yī)的角(jiǎo)度认为：有(yǒu)补中益(yì)气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止渴(kě)的功效，现代医学研(yán)究证明，南瓜中的(de)果胶帮助肝、肾功(gōng)能(néng)减弱的人增强肝肾细(xì)胞的(de)再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南(nán)瓜富(fù)含(hán)维生素a、维(wéi)生素c和(hé)维生素e，能促进胰岛(dǎo)素的分(fēn)泌;南瓜中的果胶可(kě)推迟食物(wù)排空(kōng)、延缓(huǎn)肠道对糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有(yǒu)的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素细胞合(hé)成(chéng)胰岛(dǎo)素所必(bì)需的(de)物质。

　　所以糖(táng)尿(niào)病患者应适(shì)当吃些(xiē)用南(nán)瓜(guā)做的食物。

　　参(cān)考资料来源：人(rén)民网-南(nán)瓜并(bìng)非要(yào)新鲜才好吃(chī) 如何挑到好南(nán)瓜

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