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黄(huáng)鳝冰箱半年可以吃(chī)吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄(shè)氏(shì)度(dù))的条件下，大部分酶和(hé)微生物(wù)的(de)活性都能受到抑制，但是(shì)与“耐热菌(jūn)”类(lèi)似，也同样会有(yǒu)耐寒型(xíng)细菌的存在，这类(lèi)细(xì)菌即使是在温(wēn)度很低(dī)的情况下也同样能(néng)正常繁(fán)殖，所以(yǐ)冷冻(dòng)保存时间过(guò)长时(shí)黄鳝还是会有变质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝没有出现变质的情况(kuàng)，但是经过长时间的保存，黄鳝的营养(yǎng)和口(kǒu)感都茶名如鱼水是什么茶 如鱼水是什么品种已经大大下降，此时继(jì)续食用的话价(jià)值不(bù)大，建议最好(hǎo)还是不要吃了(le)。

黄(huáng)鳝多了怎么保(bǎo)鲜(xiān)存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如(rú)果不及(jí)时(shí)食用的话，要放(fàng)到冰箱的(de)冷冻室里(lǐ)面保存(cún)，这样可以防(fáng)止黄鳝的毒性增(zēng)强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具(jù)有(yǒu)杀(shā)菌的作用(yòng)，因此(cǐ)，刚杀死的黄鳝可(kě)以撒上(shàng)一些(xiē)食用盐，然后(hòu)再(zài)放置在阴(yīn)凉通风的(de)地方，也能够(gòu)保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后再放入一些冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝(shàn)在(zài)低温的(de)环境下(xià)可(kě)以保存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什(shén)么保存又(yòu)保(bǎo)鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白质的食物，有滋养(yǎng)身体的养生功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦(dàn)死亡(wáng)之后身体(tǐ)中的组氨酸会(huì)快(kuài)速的分解成有毒(dú)的(de)组胺(àn)，黄鳝死亡时间越(yuè)长，腐败进(jìn)程越(yuè)快、食用黄鳝的(de)毒副作用越大，即使(shǐ)放(fàng)在冰(bīng)箱冷(lěng)藏层也(yě)会很快变质，唯(wéi)有(yǒu)将黄鳝放(fàng)进冰箱的(de)冷冻层才能(néng)暂时中止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　茶名如鱼水是什么茶 如鱼水是什么品种 活(huó)黄(huáng)鳝放于水桶(tǒng)或盆(pén)里，水量能(néng)淹过黄鳝就(jiù)可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆(pén)太矮(ǎi)，在上(shàng)面(miàn)加个能(néng)通(tōng)风的盖子防(fáng)止逃(táo)跑，并加点(diǎn)鸡蛋(dàn)清在水(shuǐ)中维持其营养，黄鳝在水(shuǐ)中不(bù)仅会(huì)正(zhèng)常(cháng)生长，还可以将身(shēn)体里面的杂质(zhì)和废弃(qì)物(wù)排泄出来。

活(huó)黄(huáng)鳝(shàn)可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活(huó)黄(huáng)鳝放进冰(bīng)箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温喜(xǐ)暗(àn)的(de)动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经常需要打开，很(hěn)不利于黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑(huá)腻，如(rú)果钻进(jìn)冰箱哪个角(jiǎo)落(luò)抓斗抓不(bù)住，死在里面也没有(yǒu)人知道(dào)，到时候很不好清理(lǐ)，所(suǒ)以是不建议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝(shàn)最肥美，于是喜欢(huān)吃黄鳝(shàn)的人一(yī)买就买很(hěn)多保存起来，但是黄鳝的(de)保存(cún)并(bìng)不像普通蔬菜那么容易，它对生存(cún)的(de)环境很挑剔，在(zài)保存期(qī)间(jiān)要时刻关(guān)注黄鳝的(de)状态，如果一旦发现有黄鳝死(sǐ)了，那么(me)就不要再食用了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃了(le)对(duì)身体非常有害。

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