可以把饺子放入(rù)一个袋子中，然后握住袋子，往(wǎng)桌上敲几下(xià)，饺子即可(kě)分开；

　　或(huò)者把饺子放入冷藏室中冷藏(cáng)几分钟，解冻后(hòu)即可较轻松(sōng)解(jiě)开；

　　怎样使冷(lěng)冻(dòng)饺子(zi)不(bù)粘一(yī)块(kuài)：刚包(bāo)好的(de)饺子表面会比较潮湿又互相挨着，所以才导致(zhì)放(fàng)入(rù)冷(lěng)冻(dòng)室易粘到一起，只要(yào)解(jiě)决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分开放(fàng)，这样自然(rán)饺子(zi)不会粘(zhān)在一起(qǐ)；

　　也可(kě)在饺子(zi)皮外(wài)边(biān)滚上少许面(miàn)粉(fěn)，使饺(jiǎo)子皮不要太潮湿(shī)；

　　或者饺子(zi)包好后在桌(zhuō)上放1-2小时，等水分略干(gàn)了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一(yī)坨直(zhí)接蒸(zhēng)法：等锅里(lǐ)的水(shuǐ)开了，把饺子放到笼屉上即(jí)可，蒸20分(fēn)钟左右即(jí)可食用(yòng)，但是(shì)要注意蒸的(de)时(shí)间足够(gòu)长，防止粘在一起(qǐ)的部(bù)分(fēn)蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺子之(zhī)前等(děng)饺子解冻，饺子(zi)皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘(zhān)在一起的饺(jiǎo)子(zi)放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢(màn)升温的过程中，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热(rè)的过程中(zhōng)，可用勺子推一(yī)推(tuī)饺子，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全部浮于水上，即可食用。

　　为(wèi)什么冻(dòng)饺子粘一起要用冷水(shuǐ)煮(zhǔ)：冻好的饺子直接(jiē)放入(rù)热水中(zhōng)，会使(shǐ)饺子其他部分熟得快(kuài)，而粘在一(yī)起(qǐ)的(de)部分(fēn)还没熟(shú)，煮(zhǔ)太久饺子易(yì)破，冷(lěng)水下(xià)锅(guō)可(kě)让(ràng)饺(jiǎo)子皮先(xiān)吸收一定水分(fēn)，有初步解(jiě)冻(dòng)的效果，这样(yàng)饺子既(jì)不(bù)会粘在(zài)一(yī)起(qǐ)也不会(huì)有(yǒu)部分煮不熟的情况。