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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃(chī)吗(ma)

　　不可(kě)以的，黄(huáng)鳝冰箱(xiāng)半年不可以吃(chī)的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下(xià)18摄氏(shì)度)的条件下，大(dà)部分酶和(hé)微生物的(de)活(huó)性(xìng)都能受(shòu)到(dào)抑制，但是与“耐热(rè)菌”类似(shì)，也(yě)同样会(huì)有耐寒型细菌的(de)存在，这类(lèi)细菌(jūn)即使是(shì)在(zài)温度很(hěn)低的(de)情况下也同(tóng)样能正常繁殖，所(suǒ)以(yǐ)冷冻保存时间过长时黄鳝还(hái)是(shì)会(huì)有变质的可能性(xìng)。

　　就算冷冻(dòng)了古巴人口和面积是多少，古巴多大面积和人口5个(gè)月的黄鳝没(méi)有出(chū)现变质的情(qíng)况，但(dàn)是经过长时(shí)间的保(bǎo)存，黄(huáng)鳝的营养和口感都(dōu)已经大(dà)大(dà)下降(jiàng)，此(cǐ)时继(jì)续食用的话价(jià)值(zhí)不大，建议最好还是不要吃了(le)。

黄鳝多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的话(huà)，要(yào)放到冰箱的(de)冷冻室里面(miàn)保存，这样(yàng)可以防古巴人口和面积是多少，古巴多大面积和人口止黄鳝的毒性增(zēng)强，不过也要(yào)尽快食用才行(xíng)。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌的作(zuò)用，因此(cǐ)，刚杀(shā)死的(de)黄鳝可以撒上一些食用盐，然后(hòu)再放置在阴凉通风(fēng)的地方，也能够保存(cún)一段时间(jiān)不(bù)变质。

　　3、冰(bīng)块(kuài)。

　　也可以把黄(huáng)鳝放在箱子里(lǐ)面(miàn)，然(rán)后再(zài)放入一(yī)些(xiē)冰块，这(zhè)样的作用是降低温(wēn)度(dù)，黄鳝在低温的环境下可以保存(cún)比(bǐ)较长(zhǎng)的(de)时间。

黄(huáng)鳝怎么保存 有什(shén)么保(bǎo)存又保鲜的小(xiǎo)妙招(zhāo)？

黄鳝的(de)保存方法(fǎ)

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质(zhì)的食物，有滋养身(shēn)体(tǐ)的养生功效，新鲜黄鳝(shàn)一旦死(sǐ)亡之后身体中的组氨酸会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进(jìn)程越快、食用(yòng)黄鳝的毒(dú)副作用越大，即(jí)使(shǐ)放在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏层也会很(hěn)快变质(zhì)，唯有将(jiāng)黄鳝放(fàng)进冰箱的冷冻层才能暂(zàn)时中止黄鳝细(xì)胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能(néng)淹过黄(huáng)鳝就(jiù)可以(yǐ)，放置于阴凉(liáng)处;如果装黄鳝(shàn)的(de)桶或木盆太矮，在上面(miàn)加个能通(tōng)风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其营(yíng)养，黄鳝在水中(zhōng)不(bù)仅(jǐn)会正常生(shēng)长，还可以将身体(tǐ)里(lǐ)面的杂(zá)质和(hé)废(fèi)弃物(wù)排泄(xiè)出来(lái)。

活(huó)黄鳝可以放在冰箱保(bǎo)存(cún)吗?

　　 一(yī)般是不建议将(jiāng)活黄鳝放进冰箱保(bǎo)存的(de)。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗的(de)动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放(fàng)在冰箱(xiāng)会(huì)降(jiàng)低黄鳝的生(shēng)命体征(zhēng);家用冰(bīng)箱经常需要打开，很不利于(yú)黄(huáng)鳝(shàn)的养殖;而且黄鳝(shàn)通体滑腻(nì)，如果钻进冰箱哪个角落抓斗(dòu)抓不住，死在(zài)里(lǐ)面(miàn)也没有人知道，到时候很不好清理，所(suǒ)以是不(bù)建(jiàn)议将活黄(huáng)鳝放在冰箱中(zhōng)保(bǎo)存的。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝最(zuì)肥美，于(yú)是喜欢吃黄(huáng)鳝(shàn)的人一(yī)买就买很多保存起来，但是黄鳝的保存并不像普通(tōng)蔬(shū)菜那么容易，它对生(shēng)存的环境很挑剔(tī)，在保存期间要时刻关(guān)注黄鳝的状(zhuàng)态，如果(guǒ)一旦发现有黄鳝死了，那么就不要再(zài)食用了(le)，黄(huáng)鳝在(zài)死后会产生大量(liàng)病毒(dú)，人吃了对身体(tǐ)非(fēi)常(cháng)有害。

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