竹(zhú)荪是煮15分(fēn)钟左右的(de)。关(guān)于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮多久才熟透，泡好的竹(zhú)荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪煮多久，竹荪(sūn)多久可以(yǐ)煮熟(shú)等问题，小编将为你整理以下的知识答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左右(yòu)。

　　竹荪(sūn)在煮之前(qián)先用(yòng)淡(dàn)盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪去菌盖(gài)头封闭的一端，同时要去除竹荪(sūn)的(de)花朵部分(fēn)网状(zhuàng)部(bù)分，只保留茎(jīng)部(bù)，否则会(huì)有怪(guài)味，竹荪也是野生(shēng)菌，所以需(xū)要沸(fèi)水煮大约15分钟左右(yòu)才(cái)可以吃(chī)，煮得时(shí)间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法其实(shí)也不难，只要(yào)把它比较难清(qīng)理的地方都要注(zhù)意去洗干(gàn)净就好(hǎo)了，很难洗的缝缝(fèng)可以用牙刷(shuā)去(qù)刷，只(zhǐ)要能清洗(xǐ)干净就好了。

　　在处理(lǐ)的时候，去(qù)掉(diào)根部泥土后，放入水槽(cáo)中用清水洗净，拿刀(dāo)切除根部粗老的部分(fēn)，切口保持圆滑平整，并剥(bō)除笋(sǔn)箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到(dào)它变(biàn)得透但(dàn)却又(yòu)不烂(làn)、能(néng)够撕(sī)开为止，这时候就(jiù)要立即把它捞(lāo)起来，然后用冷水冷却，冷却的(de)时候务必要(yào)做(zuò)到彻底的冷却，否则荪色(sè)会变暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还(hái)是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不(bù)管是用冷(lěng)水还是热水都是可以用(yòng)来泡竹荪的，两者唯一的(de)区别就(jiù)是冷水泡(pào)竹荪(sūn)所需要的时间比较长，而热水泡竹荪所需要(yào)的时间比较短，建议可以根(gēn)据个(gè)人方便(biàn)的时间来进行选择(zé)。

　　但(dàn)是需要(yào)注意的是(shì)不建议用太烫的水来浸泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右(yòu)的温(wēn)水是比较合适的，而且浸(jìn)泡的时间(jiān)也不宜(yí)太长，不然就会破坏(huài)竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的(de)营(yíng)养价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生(shēng)素和矿物质(zhì)，而且其(qí)中的氨基酸符(fú)合人体所需要的氨(ān)基(jī)酸比例，食用后可以(yǐ)为(wèi)人体补充多种营养物质，能够维持人体组织器官(guān)的正(zhèng)常生理功能(néng)，并促进(jìn)人体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归肺经(jīng)，且性(xìng)质(zhì)偏凉(liáng)性(xìng)，食用(yòng)后能够(gòu)降低肺(fèi)内的热气，起到(dào)清肺(fèi)热、降肺气的作用，因此对于(yú)一些因为肺气上行、肺气亏虚所导致(zhì)的咳嗽咳痰(tán)、久咳(ké)不止等症状(zhuàng)来(lái)说(shuō)，可以适当地吃一些竹(zhú)荪，可(kě)以(yǐ)起到润肺止咳的作用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有(yǒu)效地降(jiàng)低人(rén)体内的(de)热气(qì)，起到清热(rè)利(lì)湿的作用，因(yīn)此对(duì)于一(yī)些(xiē)因为(wèi)体内(nèi)火气过(guò)大(dà)而出现(xiàn)的(de)口舌生疮(chuāng)、口干(gàn)舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来(lái)说，都(阳光女孩用英语怎么写啊怎么读，阳光女孩用英语怎么写啊翻译dōu)可以通(tōng)过吃竹(zhú)荪来进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒(hán)者：竹(zhú)荪(sūn)的性(xìng)质(zhì)偏寒性(xìng)，食用后会对脾胃造成较(jiào)大的刺激，因此在吃的时候(hòu)一(yī)定要适量食用，而且对于一些本(běn)身脾胃比较(jiào)虚寒的人群来(lái)说，建议(yì)最好是根(gēn)据自身的肠胃情况来决(jué)定少吃或不吃，以免食(shí)用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一种食用菌(jūn)类，具(jù)有一定的(de)过敏性，食(shí)用后容易出现过敏的症状(zhuàng)，因此对于一些(xiē)过敏体质的(de)人(rén)群来说，在食用竹(zhú)荪之前最(zuì)好是先做(zuò)好过敏源测试，确(què)定不过(guò)敏后方可继续食用，以免出现身(shēn)体不适的症(zhèng)状。

竹(zhú)荪有哪些营养价值

　　一、含(hán)有丰(fēng)富的(de)营养(yǎng)物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具(jù)有明显的防病作(zuò)用和(hé)机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白质，可以维持(chí)钾钠的平(píng)衡。

　　四(sì)、含有丰富的(de)微(wēi)量元素，维持人体正常的新(xīn)陈代(dài)谢。

　　五、含有丰(fēng)富(fù)的粗纤维，可以适当的促(cù)进肠胃的运动，在一(yī)定(dìng)程度(dù)上(shàng)提高机体消化吸(xī)收(shōu)的能力。

竹荪煮多(duō)久(jiǔ)才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用盐浸泡10分钟(zhōng)，并(bìng)将菌盖(gài)封(fēng)闭端(duān)切掉。

　　另外竹(zhú)荪(sūn)的花瓣要去掉一部分，只保(bǎo)留叶(yè)和(hé)茎，否(fǒu)则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要(yào)去掉，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开(kāi)水冲泡15分钟(zhōng)才能食(shí)用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时(shí)间阳光女孩用英语怎么写啊怎么读，阳光女孩用英语怎么写啊翻译越长(zhǎng)，味道(dào)越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃(chī)火锅的(de)话可以(yǐ)煮一会(huì)儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分(fēn)

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水化(huà)合物(wù)、蛋白质(zhì)、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合(hé)物(wù)60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳(tàn)水(shuǐ)化合物16种，其(qí)中磷酸是竹荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹(zhú)荪的糖度(dù)——对称糖(táng)度和不(bù)对称糖度丰(fēng)富多彩，有膳(shàn)食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需的营(yíng)养元素，增强(qiáng)人体免(miǎn)疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗中(zhōng)的上(shàng)品(pǐn)，能止痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长(zhǎng)期服用(yòng)还可(kě)调节中老年人(rén)的血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症(zhèng)、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)分具(jù)有显(xiǎn)著的调节(jié)机体(tǐ)和预(yù)防疾(jí)病的作用(yòng)，因此(cǐ)越(yuè)来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其(qí)实鲜竹荪的解决(jué)并(bìng)不太难。

　　如果只有难清理的(de)地方必(bì)须清(qīng)理，清理不了的接(jiē)缝可以用软毛牙刷(shuā)或者其他专用工(gōng)具刷。

　　要(yào)是它们能被(bèi)清洗(xǐ)就好了(le)。

　　比较实用的解决(jué)方(fāng)法是去除(chú)根部的泥土，放入不锈钢(gāng)水槽中(zhōng)，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗(cū)又老的部(bù)分去掉，保持伤口圆润平整，把(bǎ)笋(sǔn)和笋皮剥(bō)下(xià)来。

　　或者(zhě)把(bǎ)竹(zhú)笋放入油锅，直到(dào)越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马(mǎ)上把它捞出来，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一(yī)定要(yào)保(bǎo)证完全冷藏，否则太阳(yáng)颜色会(huì)比(bǐ)较暗，非常容(róng)易造成熟后(hòu)松散变质(zhì)的情况。

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