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　　朵的红色是热(rè)情的色彩，它强烈(liè)，奔放，令人(rén)精(jīng)神振奋(fèn)。

　　红紫(zǐ)烂漫的春天，活力充(chōng)沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样(yàng)红(hóng)？人们一边(biān)赞叹(tàn)，一边不免提出疑(yí)问，寻求(qiú)科学的解释。

　　(①文章以问句(jù)形(xíng)式开头(tóu)有什么好处(chù)？)第一部分(fēn)：赞叹红花的鲜艳美(měi)丽，并由此提出“花儿(ér)为什么这样红”的(de)问(wèn)题。

　　【品味】开(kāi)头(tóu)以问句提出要说明的问(wèn)题。

　　花儿为(wèi)什么这样红？首先有它的物质基(jī)础(chǔ)。

　　不论是红花还是红叶，它(tā)们(men)的细胞液里都含有由(yóu)葡萄糖变(biàn)成的花(huā)青素。

　　当细胞(bāo)液(yè)是酸(suān)性时，花(huā)青素呈红色(sè)，酸(suān)性(xìng)愈强，颜色愈红(hóng)。

　　细胞液是(shì)碱性时，花青素呈(chéng)蓝(lán)色，碱性(xìng)较强，就(jiù)成为蓝黑(hēi)色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液(yè)是中性(xìng)时，则呈紫色(sè)。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花青素在不同的酸碱反应中(zhōng)所显示(shì)来的。

　　【段析】具体说(shuō)明花青素这一物质(zhì)基础对(duì)花朵呈现红色所起(qǐ)的决定(dìng)作用。

　　【品味】以设(shè)问开始后(hòu)，用一句话概括(kuò)回答(dá)，接着(zhe)具(jù)体说明。

　　以下几段都采用了(le)这种手法。

　　除了红花(huā)以外，还(hái)有黄(huáng)色(sè)、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南(nán)瓜等(děng)果实的色彩相似，而(ér)最典型的是胡(hú)萝卜，所以表现这种(zhǒng)色彩的色素，就被(bèi)称为胡萝(luó)卜素。

　　【段析】指出胡萝(luó)卜素(sù)也是(shì)决定(dìng)花朵(duǒ)颜色的物质基(jī)础。

　　【品味】以黄色、橙色的(de)花的物(wù)质基础(chǔ)是(shì)胡萝(luó)卜素为(wèi)例来侧(cè)面(miàn)说(shuō)明花(huā)青素的作用

花儿为什么这样(yàng)红 贾祖璋 赏析

　　朵的(de)红(hóng)色(sè)是热情的色(sè)彩(cǎi)，它(tā)强烈，奔放，令人精神振奋(fèn)。

　　红(hóng)紫烂漫的春天，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人们一边赞叹(tàn)，一边不免(miǎn)提出疑问，危楼高百尺的危是什么意思，危楼高百尺的危是什么意思是危险还是高寻求科学的解释(shì)。

　　(①文章(zhāng)以问句形(xíng)式(shì)开头有什么好(hǎo)处？)

　　第一部分：赞叹(tàn)红花(huā)的鲜(xiān)艳美丽，并由此提出“花儿为什(shén)么这样红(hóng)”的问题。

　　【品味】开(kāi)头(tóu)以(yǐ)问句提出(chū)要说明的(de)问题。

　　花儿为(wèi)什么这样红(hóng)？首先有(yǒu)它的(de)物(wù)质基础。

　　不论(lùn)是红花还(hái)是红(hóng)叶，它们的(de)细胞(bāo)液里都含有由葡萄糖变成的花青素。

　　当细胞液是酸(suān)性时，花青(qīng)素呈(chéng)红(hóng)色，酸性愈强，颜色愈(yù)红。

　　细胞(bāo)液是(shì)碱性时，花青弊(bì)轿素呈(chéng)蓝(lán)色，碱(jiǎn)性(xìng)较(jiào)强(qiáng)，就成(chéng)为蓝黑色(sè)，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而(ér)当细胞(bāo)液是中性时，则呈(chéng)紫色。

　　万紫千红(hóng)，红蓝(lán)交辉，都是花青素在不同(tóng)的酸碱(jiǎn)反应(yīng)中所(suǒ)显示来的。

　　【段析】具体说明花青素这(zhè)一物(wù)质基础对花朵呈(chéng)现(xiàn)红色所起的(de)决定作用。

　　【品味】以设问开始后，用一(yī)句话概括回答(dá)，接着具体说(shuō)明(míng)。

　　以下(xià)几段都采用(yòng)了这种(zhǒng)手法。

　　除了红花以外(wài)，还(hái)有黄色(sè)、橙(chéng)色的花。

　　橙(chéng)色与(yǔ)柑橘、南瓜等果实的色彩相似(shì)，而最典型(xíng)的是(shì)胡萝卜，所以表(biǎo)现这种色彩的(de)色素，就被(bèi)称为胡萝卜(bo)素。

　　【段析】指出胡萝卜素(sù)也(yě)是(shì)决定花朵(duǒ)颜色的物质(zhì)基础(chǔ)握链。

　　【品味(wèi)】以黄(huáng)色、橙色的花的物(wù)质(zhì)基础是胡萝卜(bo)素为例来侧面说明花(huā)青(qīng)素的段(duàn)卜孙作(zuò)用(yòng)

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