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马美如简介 含盐率怎么求公式,含盐率怎么求百分比

  含盐率(lǜ)怎么求公(gōng)式,含盐率怎么求百分比是含(hán)盐率=盐的数量除以盐水的数(shù)量乘(chéng)100%的。

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含盐(yán)率怎么求(qiú)公(gōng)式(shì),含盐率怎么求百分比

  含盐率=盐的数量除以盐水(shuǐ)的数量乘100%。

  食用盐是指以氯化钠为主要(yào)成(chéng)分,从地下岩盐沉积(jī)物和(hé)天然卤水中提取的加(jiā)工过的食用盐,不含(hán)低钠盐,含有(yǒu)少量的水(shuǐ)和杂质以及其他元素。

  盐在(zài)化学中,是指一类金属离(lí)子或铵根离子,属(shǔ)于化合物,溶(róng)于水会离解出所有的离子(zi)。

  复盐通常可(kě)由混合这(zhè)两种(zhǒng)盐(yán)饱(bǎo)和溶(róng)液并结晶而(ér)制得。

  在自然(rán)界(jiè)中广(guǎng)泛存在,如明矾就(jiù)是天然(rán)而有(yǒu)广(guǎng)泛应用(yòng)的复盐。

含盐率怎么求(公式)

  含(hán)盐(yán)率(lǜ)=盐(yán)的数(马美如简介shù)量除以(yǐ)盐水(shuǐ)的数量(liàng)乘100%

  1、食用盐是指(zhǐ)以(yǐ)氯(lǜ)化(huà)钠为主要成(chéng)分,从海(hǎi)带(dài)冲水、地下岩(矿)盐沉积(jī)物和天然卤水(盐)水(shuǐ)中提取的加工过的(de)食用盐,不含(hán)低钠盐。

  食盐的主要成分是(shì)氯(lǜ)化钠(NaCl),它含有(yǒu)少量的(de)水和杂(zá)质(zhì)以及(jí)其(qí)他元(yuán)素,如铁(tiě)、磷和碘。

  2、盐在(zài)化学中(zhōng),是(shì)指一类金属离子或铵根离子(NH4,属于(yú)化合蠢颤歼物,溶(róng)于水会(huì)离(lí)解出(chū)所(suǒ)有的(de)离子。

  复(fù)盐(yán)通常(cháng)可由混合这两种盐饱和溶(róng)液(yè)并结晶(jīng)而制(zhì)得。

  在自然(rán)界(jiè)中广(guǎng)泛存在,如(rú)明矾就是天然而有广泛应用的复盐(yán)。

  扩(kuò)展资(zī)料:

  1、盐(yán)有多种颜色,不同颜色(sè)的盐对应不同的种类:

  (1)黄(huáng)色(例(lì)如铬(gè)酸钠)

  (2)橙色(例如重铬酸钾)

 马美如简介 (3)红色(例(lì)如(rú)铁(tiě)氰(qíng)化(huà)钾)

  (4)淡(dàn)紫色(例如(rú)氯化(huà)钴)

  (5)蓝(lán)色(sè)(例如硫酸铜、亚铁氰化铁(tiě))

  (6)绿色(例如六水合氯化镍)

  (7)无色(sè)(例如氯化钠(nà)、硫(liú)酸镁(měi)),粉末状时为白色

  2、盐的物理性质:

  (1)味道:

  不同的盐可以激发(fā)不同的味觉,例如咸(xián)味(氯化钠马美如简介)、甜味(乙酸铅[2],若食用会导致铅中毒(dú))、酸味(wèi)(酒石(shí)酸氢(qīng)钾)、苦味(硫(liú)酸镁)或鲜(xiān)味(谷氨酸(suān)钠)[3]。

  (2)气味:

  强酸或强碱(jiǎn)盐(强盐)是不可挥发的(de),且没有(yǒu)气味。

  而弱(ruò)酸或弱(ruò)碱盐(yán)(弱盐)则会(huì)根据共轭酸碱(jiǎn)洞(dòng)族对而产生不同(tóng)的气味(wèi)(例如醋酸盐(yán)则会(huì)有醋酸的味道,氰化氢则会(huì)有苦杏仁味等),此外弱酸或弱碱盐还会挥(huī)发和(hé)分解,并且由于水解(jiě)反应(yīng)和(hé)弱盐合成(chéng)的(de)反应是可逆反应,因此(cǐ)当有(yǒu)水分(fēn)存在时会加速弱(ruò)盐(yán)的分解。

  (3)溶(róng)解度

  许多(duō)离(lí)子(zi)化(huà)合(hé)物都可以(yǐ)溶(róng)解在水或是类(lèi)似(shì)的溶(róng)剂(jì)中,化合物(wù)的(de)溶解度和组成的阴离子和阳离子以及溶剂都有关,因此有一特(tè)定的关系。

  阳离子当(dāng)中,所有(yǒu)钠离子、钾离子及铵(ǎn)离子的盐均可溶(róng)于水;而阴离子(zi)中(zhōng),硝(xiāo)酸盐(yán)离(lí)子(zi)及碳酸氢盐离(lí)子的盐类可在水(shuǐ)中溶解。

  除了硫酸(suān)钡、硫酸钙及(jí)硫酸铅外,大部份的硫酸盐离子的盐(yán)类也(yě)都可以溶于水。

  不过若离(lí)子之间的键(jiàn)结很(hěn)强(qiáng),产生高度(dù)稳定的固体(tǐ),在水中也就不易溶(róng)解(jiě),例如大(dà)部(bù)份的(de)碳酸盐就(jiù)不(bù)溶(róng)于水,例(lì)如碳酸(suān)铅(qiān)及碳(tàn)酸钡等。

  参考资(zī)料(liào)来(lái)源:百度百科 - 盐

  参考资料来源:百度(dù)百科 - 化学方程式(shì)

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