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大明(míng)虾是(shì)淡水(shuǐ)还(hái)是海水

　　大(dà)明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主要(yào)生活在浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙层，春季时会洄(huí)游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出(chū)现死亡，幼(yòu)虾长到(dào)秋季时会成为成(chéng)虾(xiā)，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池(chí)塘一定要建(jiàn)造在(zài)通风(fēng)向阳(yáng)，注(zhù)水(shuǐ)排水方便，水源充足无污(wū)染的地方。建造好(hǎo)后还要先进行消毒(dú)处理，保证无菌(jūn)无(wú)毒。放养虾苗一般在(zài)春季的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘(táng)，观察生长情况，及时(shí)调(diào)节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污(wū)染、沙质底(dǐ)的淡(dàn)水(shuǐ)池(chí)塘或虾塘为主。在(zài)虾(xiā)苗放(fàng)养前1周，一定要用(yòng)60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买来的(de)虾剪去(qù)虾须和(hé)头上的(de)刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时(shí)，这样既冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候拿(ná)出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的(de)码在保险盒(hé)里，不用放(fàn除螨皂可以天天用吗，除螨皂对痘痘管用吗g)水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下来(lái)了，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这(zhè)样的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是(shì)一样的，可以保存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只的(de)顺(shùn)装在空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜，在现(xiàn)实生(shēng)活中，明(míng)虾的(de)味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是(shì)十分(fēn)丰(fēng)富，所以很多人平时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就(jiù)为大家分享活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒(hé)来，在里面(miàn)放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作(zuò)为(wèi)垫底(dǐ)，把虾(xiā)放入里面(miàn)后(hòu)，再在上(shàng)面(miàn)铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做(zuò)是为了利用冰箱内(nèi)的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持(chí)一定的湿度，来(lái)保持基围虾(xiā)的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的(de)活(huó)虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一(yī)下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大概是饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三(sān)口吃(chī)的话(huà)，用小一(yī)点的(de)饭盒，过节日(rì)的话可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不(bù)要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能(néng)把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗(xǐ)干净(jìng)，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的(de)身体，右手拿(ná)剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾身搭(dā)在中(zhōng)指、无名指和(hé)小指上(shàng)，用大拇指和(hé)食指压住(zhù)虾(xiā)身，使虾肚面向自己(jǐ)，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾(xiā)肚中间有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着(zhe)虾(xiā)身体的第二个关节处(chù)，右(yòu)手取一根牙(yá)签，用牙(yá)签插入虾(xiā)的第(dì)二关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时把虾身松开(kāi)平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾(xiā)身把身体(tǐ)部位的(de)虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右(yòu)手把虾头(tóu)去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前(qián)取(qǔ)出一瓶(píng)提(tí)前解冻，用(yòng)刀或剪子将(jiāng)瓶(píng)子破(pò)开，一瓶正(zhèng)好可以做(zuò)一盘。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太(tài)小，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶(píng)大小正(zhèng)合适，拿出来(lái)吃的话正好能做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买(mǎi)来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破(pò)袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面(miàn)再(zài)套上(shàng)3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的(de)缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易串味，时(shí)间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证(zhèng)没(méi)有缝(fèng)隙就行，直接放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一(yī)撬就都(dōu)下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜活的虾(xiā)的(de)肉质(zhì)口(kǒu)感是一样(yàng)的(de)，可(kě)以保存到(dào)来(lái)年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时(shí)保鲜盒(hé)的大小要合适，一般(bān)的外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒(hé)大(dà)小就差不多，大概(gài)能装一(yī)斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一(yī)下，然后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放(fàng)在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存(cún)，保(bǎo)存时间(jiān)可(kě)长达一年，而且口感和(hé)鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然(rán)也很简(jiǎn)单易(yì)行，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度(dù)都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃(chī)多(duō)少取多少(shǎo)，否则化开(kāi)再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一(yī)只(zhǐ)放(fàng)在塑料瓶里，装(zhuāng)满后(hòu)拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　因(yīn)为冰箱里放的(de)东(dōng)西(xī)多(duō)且杂，这么(me)放就(jiù)不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把不(bù)吃的地(dì)方剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食除螨皂可以天天用吗，除螨皂对痘痘管用吗品级真空包装袋和包装机的话完全(quán)可以选择这(zhè)种方(fāng)法！因(yīn)为不(bù)论是瓶子还(hái)是(shì)保鲜膜难免会有空气(qì)在里面，有空气(qì)就(jiù)难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细菌的(de)含量也会大大减少，所(suǒ)以被(bèi)细菌感染的几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类(lèi)。

　　虾是(shì)一(yī)种甲壳类(lèi)节肢动(dòng)物，大多生活在江湖或者海(hǎi)水中，常见的品(pǐn)种有青(qīng)虾，河虾(xiā)，对虾(xiā)等；而贝类是一(yī)种(zhǒng)软体(tǐ)动物，主(zhǔ)要分(fēn)布在(zài)海洋中，常见的品(pǐn)种有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品种，但基于人类的本质，我们对这两(liǎng)样一律来着不拒，因(yīn)为两者都是美(měi)味！我们通常说的贝类一般会有贝壳(ké)，然(rán)后(hòu)所有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会保(bǎo)护它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是(shì)一节(jié)一(yī)节的并不像贝(bèi)壳只有一大块。

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