怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃？首先观(guān)察南瓜的颜色的。关(guān)于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以及(jí)怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃，怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)呢，怎(zěn)么挑甜的老南瓜视频，老(lǎo)南瓜怎么挑(tiāo)选才(cái)甜，老南瓜甜吗等问(wèn)题，农商网(wǎng)将莫衷一是什么意思 莫衷一是是褒义还是贬义为你整理以下的生活(huó)知识：

老南(nán)瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的(de)。

　　南(nán)瓜可以生吃(chī)，南瓜(guā)中含有丰富的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养(yǎng)物质，

　　生(shēng)吃南瓜可(kě)以较好的保(bǎo)存其营养价值，但建议控(kòng)制摄(shè)入量，以免造成胃肠道(dào)不适，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于改(gǎi)善(shàn)皮肤状态(tài)、缓解便秘发生等有一定的辅助作用(yòng)。

怎(zěn)么挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色。

　　不(bù)同的(de)品种(zhǒng)，南瓜(guā)的颜色是不一(yī)样的(de)。

　　市场上常(cháng)卖(mài)的(de)两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色(sè)的(de)，成熟的好(hǎo)，口感就好;还(hái)有一(yī)种京绿栗南瓜，北京(jīng)的(de)品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜(guā)又面又甜(tián)，首(shǒu)先(xiān)看颜(yán)色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜(guā)的(de)形(xíng)状(zhuàng)看出来(lái)，有(yǒu)的南瓜是圆(yuán)的，带(dài)有条纹的(de)；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不(bù)管什么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形(xíng)状完(wán)整的，有(yǒu)凸起或斑(bān)点的不影响(xiǎng)口感，这是南瓜(guā)抵制虫害，保护自己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较(jiào)坚硬，那(nà)就(jiù)是老南瓜；如(rú)果(guǒ)一掐就(jiù)破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜(guā)时，可将南瓜(guā)托起(qǐ)，一只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南(nán)瓜的声(shēng)音，闷响的(de)就(jiù)是老南瓜，反之，成熟(shú)度(dù)就(jiù)没那么(me)好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗(cū)重越(yuè)成(chéng)熟；绿(lǜ)色的南瓜(guā)，绿得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南(nán)瓜熟后有一种清香气(qì)味，而没(méi)有成熟(shú)的嫩瓜(guā)有一种(zhǒng)菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动(dòng)手，老(lǎo)南瓜(guā)外皮比较坚硬紧实，如(rú)果南瓜皮一掐就(jiù)破，就证明成熟度不够。

　　另外，用(yòng)手(shǒu)掐一(yī)下南瓜(guā)上的(de)那一(yī)小段(duàn)茎，如(rú)果(guǒ)感(gǎn)觉非常硬，就证明(míng)南瓜采摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可(kě)以看看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也(yě)是(shì)南(nán)瓜成莫衷一是什么意思 莫衷一是是褒义还是贬义熟度高的表现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南(nán)瓜的(de)养(yǎng)生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜(guā)是(shì)调养肠胃很好的(de)食(shí)物，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰(fēng)富的维生素A原，可以参(cān)与胃内上皮组织(zhī)的(de)正常代谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈合(hé);果胶则可以让消(xiāo)化道免受粗糙食(shí)品的(de)刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为：有补中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降糖(táng)止渴的功(gōng)效(xiào)，现代医学(xué)研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝(gān)肾(shèn)细胞的再(zài)生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜(guā)富含维生素(sù)a、维生(shēng)素(sù)c和维生素e，能(néng)促进胰岛素的分泌;南(nán)瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)可(kě)推(tuī)迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸(xī)收，从而(ér)控制血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜(guā)所(suǒ)含有的(de)矿(kuàng)物(wù)质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合(hé)成(chéng)胰岛素所必需的(de)物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参(cān)考资料来源：人(rén)民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何(hé)挑到好南瓜

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